Turmeric ni kiungo maarufu ambacho kimekuwa maarufu kwa mali yake ya uponyaji kwa karne nyingi. Idadi kubwa ya tafiti zimethibitisha kuwa turmeric husaidia kuponya magonjwa kadhaa na inaweza kuimarisha mfumo wa kinga.
Siku hizi, sumu nyingi hatari zinazoharibu afya zinapatikana kihalisi kila upande. Dutu hizi zinapatikana katika chakula, maji ya kunywa, na hata katika hewa tunayopumua. Wengi wa vitu hivi vinaweza kuwa na athari mbaya kwenye mfumo wa endocrine unaohusika na uhamisho wa homoni kwenye damu.
Haiwezekani kuepuka kabisa kuingia kwa sumu ndani ya mwili. Lakini unaweza kujaribu kupunguza idadi yao kwa kiwango cha chini. Ili kufanya hivyo, unahitaji kuongoza maisha ya afya, na pia kuongeza mlo wako na tiba za asili ambazo zinaweza kulinda mwili kutokana na mashambulizi ya vitu vyenye madhara. Turmeric ni kiungo ambacho lazima kiongezwe kwa chakula ili kukabiliana na sumu.
Spice hii ina majukumu mengi. Inaweza kufanya kama dawa ya kuulia wadudu, bakteria na antiseptic. Turmeric ni nzuri kwa kuzuia saratani, na pia hutumiwa kama wakala wa antitumor na antiallergic.
Kuingiza turmeric katika lishe yako ya kila siku inaweza kusaidia kuboresha afya yako. Kuna njia nyingi za kutumia turmeric. Hebu tuangalie wale saba maarufu zaidi.
1) Kefir na turmeric. Kichocheo rahisi na kitamu kweli. Ongeza tu poda ya manjano (kijiko 1) kwenye bidhaa ya maziwa iliyochomwa na uchanganye vizuri.
2) Juisi Ili kutengeneza juisi, utahitaji poda ya manjano (kijiko 1), nusu ya limau na chumvi ya bahari (pinch 1). Kichocheo ni rahisi sana. Punguza juisi kutoka kwa limao, ongeza turmeric ndani yake. Changanya mchanganyiko unaosababishwa vizuri katika blender na chumvi bahari.
3) Sup. Ili kutengeneza supu ya kupendeza, utahitaji mzizi mmoja wa manjano iliyokatwa, pamoja na vikombe vinne vya mchuzi uliotengenezwa tayari. Ongeza turmeric kwenye mchuzi na chemsha kioevu kilichosababisha kwa dakika 15. Kwa supu inayosababisha pilipili kidogo nyeusi.
4) Chai Kuna njia kadhaa za kutengeneza chai. Rahisi zaidi kati ya hizi ni kusaga kiasi kidogo cha manjano na kuiongeza kwenye chai iliyopikwa.
Pia, kuwa na poda ya manjano (kijiko cha 1/2), asali, pamoja na pilipili nyeusi na glasi ya maji ya moto, unaweza kufanya kinywaji cha kupendeza zaidi.
Kwanza, chemsha maji, ongeza turmeric ndani yake na chemsha kwa dakika chache. Kisha chaga infusion kusababisha na kuongeza pinch ya pilipili nyeusi, pamoja na asali kwa ladha.
5) Maziwa ya dhahabu
Ili kuandaa kinywaji hiki, utahitaji viungo vifuatavyo: manjano (kijiko 1), asali (vijiko 2), maziwa ya nazi (kikombe 1), tangawizi iliyokunwa (1/4 kijiko), mdalasini, karafuu, iliki (yote kwa Bana 1). ), maji (1/4 kikombe).
Licha ya wingi wa viungo, kuandaa maziwa yenye harufu nzuri ni rahisi. Unahitaji tu kuchanganya viungo vyote na chemsha kwa dakika 1. Inageuka sio afya tu, bali pia kinywaji kitamu sana.
7) Smoothies
Ili kutengeneza laini, utahitaji: flakes za nazi (vijiko 2), turmeric (kijiko 1), maziwa ya nazi (nusu kikombe), pilipili nyeusi (sio zaidi ya 1 Bana), kikombe cha nusu cha vipande vya waliohifadhiwa vya matunda ya kitropiki ( kwa mfano, nanasi).