"Kila kitu kinachokuzunguka nyumbani, kutoka kwa taa kwenye chumba cha kulia hadi saizi ya sahani, kinaweza kuathiri uzito wako wa ziada," anasema mwanasaikolojia wa lishe Brian Wansink, PhD, katika kitabu chake, Unconscious Eating: Why We Eat More than We. Fikiri. . Inafaa kufikiria. Na wazo lingine linafuata kutoka kwa wazo hili: ikiwa nyumba yetu inaweza kuathiri uzito wetu wa ziada, basi inaweza pia kutusaidia kuiondoa. 1) Ingiza nyumba kupitia lango kuu Ikiwa huishi katika ghorofa, lakini katika nyumba kubwa, jaribu kutumia mlango kuu mara nyingi zaidi, na sio mlango ulio karibu na jikoni. Kulingana na utafiti uliofanywa katika Chuo Kikuu cha Cornell, watu ambao hutembea mara kwa mara jikoni hula 15% mara nyingi zaidi na zaidi. 2) Chagua gadgets ndogo za jikoni Grater nzuri, blender ya mikono ya kuzamishwa, na kijiko cha ice cream ni chaguo nzuri. Kwenye grater nzuri, Parmesan inaweza kukatwa nyembamba sana - kwa kuongeza mwonekano wa kuvutia zaidi wa sahani, utapata sehemu na mafuta kidogo. Puree ya asparagus, zukini, broccoli na cauliflower ni afya zaidi kuliko mboga sawa za kukaanga. Mchanganyiko wa mkono wa kuzamishwa hukuruhusu kusaga chakula moja kwa moja kwenye sufuria, ambayo ni rahisi sana, na hakuna hatua za ziada. Na kijiko cha ice cream kinaweza kutumika kutengeneza huduma na dessert zingine: muffins, biskuti, nk. 3) Unda bustani ya chini ya kalori Mimea safi yenye harufu nzuri kwenye bustani yako itakuhimiza kula afya. Karibu hakuna kalori, lakini ni matajiri katika virutubisho. Lo, na uweke vitabu vyako vya mapishi unavyovipenda vya vegan karibu. 4) Jihadhari na bidhaa za magendo Ikiwa ghafla unapata chips au vyakula vingine visivyo na afya vinavyoletwa na mume au watoto wako, mara moja kutupa kwenye takataka. Hakuna maelezo. 5) Tumia vijiti Unapotumia vijiti, unalazimika kula polepole na kwa uangalifu. Matokeo yake, unakula kidogo, na baada ya kula unajisikia vizuri. Brian Wansink amefanya utafiti wa kuvutia sana kuhusu migahawa ya Kichina katika majimbo matatu ya Amerika. Na nikafikia hitimisho kwamba wale watu ambao wanapendelea kula na vijiti hawana shida na uzito kupita kiasi. 6) Mambo ya Ukubwa wa Bamba Toka sahani za kupendeza ulizorithi kutoka kwa bibi yako. Katika siku hizo, ukubwa wa sahani ilikuwa 33% ndogo kuliko ukubwa wa sahani za kisasa. "Sahani kubwa na vijiko vinaleta shida kubwa. Tunapaswa kuweka chakula zaidi kwenye sahani ili kuifanya ionekane ya kuvutia zaidi,” Wansink anasema. 7) Fikiria juu ya mambo ya ndani katika chumba cha kulia na jikoni Ikiwa unataka kula kidogo, sahau nyekundu katika chumba cha kulia na jikoni. Katika migahawa, mara nyingi unaweza kuona vivuli vya rangi nyekundu, machungwa na njano - wanasayansi wamethibitisha kwa muda mrefu kuwa rangi hizi huchochea hamu ya kula. Je, unakumbuka nembo ya McDonald's nyekundu na njano? Kila kitu kinafikiriwa ndani yake. 8) Kula kwenye mwanga mkali Wanasayansi kutoka Chuo Kikuu cha California waligundua kuwa mwanga hafifu hukufanya utake kula zaidi. Ikiwa unahesabu kalori, hakikisha kuwa una mwanga mkali jikoni na chumba cha kulia. 9) Kunywa maji ya tango Wanasayansi wamethibitisha kuwa maji ya tango yanakuza kupoteza uzito. Kichocheo cha kuandaa maji ya tango ni rahisi: kata tango kwa upole na ujaze na maji baridi ya kunywa mara moja. Asubuhi, badilisha vipande vya tango na safi, wacha iwe pombe kwa muda, chuja na ufurahie maji ya tango siku nzima. Kwa mabadiliko, wakati mwingine unaweza kuongeza mint au limao kwenye kinywaji. Chanzo: myhomeideas.com Tafsiri: Lakshmi
2022-11-11