Yaliyomo
Kulingana na wataalamu wengi, asidi ya juu sana ya mwili huharibu utendaji wa kawaida wa mifumo ya viungo, na huwa hawana kinga dhidi ya bakteria anuwai na virusi.
PH ni idadi ya atomi za hidrojeni katika suluhisho fulani. Ikiwa ni 7, basi ni mazingira ya upande wowote, ikiwa ni kutoka 0 hadi 6,9, basi ni mazingira ya tindikali, kutoka 7,1 hadi 14 - moja ya alkali. Kama unavyojua, mwili wa binadamu ni suluhisho la maji 80%. Mwili unajaribu kila mara kusawazisha uwiano wa asidi na alkali katika suluhisho hili.
Matokeo ya ukiukaji wa usawa wa asidi-msingi katika mwili
Ikiwa usawa wa asidi-msingi unafadhaika, basi hii inaweza kusababisha usumbufu mkubwa katika mwili. Unapokula vyakula vyenye asidi nyingi na hakuna maji ya kutosha, asidi ya mwili mzima hutokea. Hizi ni pamoja na soda, nafaka, vyakula vyenye sukari, vibadala vya sukari, bidhaa zilizookwa, bidhaa za nyama na nyama.
Acidification ni hatari kwa sababu inadhoofisha uhamishaji wa oksijeni kwa mwili wote, vijidudu vidogo na macroelements huanza kufyonzwa vibaya. Hii inaweza kusababisha, kwanza kabisa, usumbufu katika mfumo wa mmeng'enyo wa chakula, kimetaboliki ya seli, na pia husababisha magonjwa ya moyo na mishipa, magonjwa ya ngozi, kupungua kwa wiani wa mifupa, kinga, na zaidi. Katika mazingira ambayo usawa wa msingi wa asidi unaonyesha tindikali, vimelea anuwai, pamoja na virusi, kuvu na bakteria, hukua na kuongezeka haraka.
Mshindi wa tuzo ya Nobel Otto Warburg alipokea tuzo yake kwa kugundua kuwa seli za saratani hazizidi katika mazingira yenye oksijeni, na baadaye ilithibitishwa kuwa virusi, bakteria na kuvu hazifanyi kazi katika mazingira kama hayo. Ya juu pH, ambayo ni ya alkali, kiwango cha juu cha mkusanyiko wa molekuli za oksijeni (kalori). Katika mazingira ya tindikali, mkusanyiko wa CO2 huongezeka na asidi ya lactiki huundwa, ambayo hutengeneza hali ya ukuaji wa seli za saratani.
Jinsi ya kuangalia pH ya mwili?
Ni rahisi sana kuangalia usawa wako wa asidi-msingi ukitumia mtihani maalum - vipande vya mtihani wa karatasi ya litmus, ambayo inaweza kununuliwa kwenye duka la dawa. Usawa bora wa pH ni 6,4-6,5. Ni bora kuamua usawa wako wa asidi-msingi saa moja kabla ya kula, au masaa mawili baadaye.
PH ya mkojo inaweza kubadilika siku nzima. Ikiwa thamani yake ni 6,0-6,4 asubuhi na 6,4-7,0 jioni, hakuna sababu ya wasiwasi. Walakini, ikiwa mtihani unaonyesha 5,0 na chini, basi pH ya mkojo imeangaziwa sana, na ikiwa 7,5 au zaidi, basi athari ya alkali inashinda. Kwa thamani ya pH ya mkojo, unaweza kuamua ni jinsi gani madini huingizwa vizuri katika mwili wetu, kwa mfano, kalsiamu, sodiamu, magnesiamu.
Kama pH ya mate, thamani yake inaonyesha kazi ya enzymes katika njia ya chakula, haswa ini na tumbo. Ukali wa kawaida wa mate mchanganyiko ni 6,8-7,4 pH. Kawaida hupimwa saa sita mchana kwenye tumbo tupu au masaa mawili baada ya kula. Asidi ya chini ya uso wa mdomo husababisha kuoza kwa meno, ugonjwa wa fizi, na harufu mbaya ya kinywa.
Je! Ni mazingira gani tindikali na alkali?
Katika dawa, kuna neno kama "acidosis" - hii ni hyperacidity. Kunywa vinywaji vingi vya pombe na shida ya ugonjwa wa kisukari mara nyingi husababisha hali hii. Kwa kuongezeka kwa asidi, shida na moyo na mishipa ya damu zinaweza kuzingatiwa. Mtu anaweza kupata uzito haraka vya kutosha. Mara nyingi katika hali kama hizi kuna magonjwa ya figo, kibofu cha mkojo na kinga iliyopungua.
Kuongezeka kwa kiwango cha alkali mwilini huitwa alkalosis. Katika kesi hiyo, ngozi mbaya ya madini pia inazingatiwa. Sababu ya hali hii katika mwili inaweza kuwa matumizi ya muda mrefu ya vitu vya dawa vyenye kiasi kikubwa cha alkali. Alkalosis ni nadra ya kutosha, lakini pia inaweza kusababisha mabadiliko makubwa na hasi katika mwili wetu. Hizi ni pamoja na magonjwa ya ngozi na ini, harufu mbaya na iliyotamkwa kutoka kinywa, na zingine.
Jinsi ya kudumisha pH ya kawaida?
Ili kudumisha usawa bora wa asidi-msingi wa mwili, unahitaji kunywa maji ya kutosha (30 ml kwa kilo 1 ya mwili). Kama chakula, inapaswa kuwa na vyakula vyenye alkali mara kadhaa zaidi kuliko vyakula vyenye tindikali.
Chakula cha mmea, kama mboga na matunda, inakuza malezi ya mmenyuko wa alkali, na nafaka, nyama, chakula kilichosindika kwa njia ya sausage, bidhaa za kumaliza nusu, bidhaa za mkate - tindikali. Ili kudumisha uwiano bora wa asidi-msingi, ni muhimu kwamba chakula kinaongozwa na vyakula vya mimea.
Madaktari wanasema kuwa ni kwa faida yetu kudumisha kiwango sahihi cha asidi na alkali mwilini. Ni kwa usawa bora wa pH, mwili wetu unachukua virutubisho vizuri.
Mwili wetu una mifumo ya asili ambayo inaboresha usawa wa asidi-msingi. Hizi ni mifumo ya bafa ya damu, mfumo wa upumuaji na mfumo wa kutolea nje. Wakati michakato hii inavurugwa, mwili wetu hutoa asidi kwenye njia ya utumbo, figo na mapafu, na ngozi yetu. Inaweza pia kutenganisha asidi na madini na kukusanya asidi kwenye tishu za misuli (calorizator). Ikiwa unahisi umechoka, inaweza kumaanisha kuwa chuma kwenye hemoglobini katika damu yako inapunguza asidi. Ikiwa kizunguzungu, maumivu ya kichwa, maumivu ya tumbo na usingizi huzingatiwa, basi hii inaweza kuashiria kuwa magnesiamu inatumiwa kwenye mishipa, tishu za misuli na mifupa.
Hapa kuna shida nyingi za kiafya zinazoweza kutokea kutokana na usawa wa msingi wa asidi. Usiruhusu mambo yaende peke yao, kuzingatia kuwa kinga ni ufunguo wa afya njema. Fuatilia pH yako ya mwili mara kwa mara ili kuepuka magonjwa mengi.