Watu wengi wa Poles hufuata lishe isiyo na gluteni iliyokusudiwa kwa wagonjwa walio na ugonjwa wa celiac, ingawa hawaugui ugonjwa huu. - Ni suala la mitindo, lakini inashukiwa kuwa asilimia 10. watu huonyesha kile kinachoitwa hypersensitivity isiyo ya celiac kwa ngano - anasema Dk hab. Piotr Dziechciarz.
- Kutoka asilimia 13 hadi 25 watu hufuata mlo usio na gluteni, na ugonjwa wa celiac kuwa asilimia 1 tu. idadi ya watu wetu - alisema dr hab. Piotr Dziechciarz kutoka Idara ya Gastroenterology na Lishe kwa Watoto wa Chuo Kikuu cha Tiba cha Warsaw wakati wa mkutano na waandishi wa habari mjini Warsaw wakati wa uzinduzi wa kampeni ya “Mwezi bila gluteni”. - Kati ya hizi, asilimia 1. ya watu walio na ugonjwa huu, angalau kila sehemu ya kumi - na inashukiwa kuwa kidogo zaidi, kwa sababu kila wagonjwa hamsini au hata mia - wana ugonjwa wa celiac - aliongeza mtaalam.
Mtaalam anashuku kuwa asilimia 10. watu huonyesha kile kinachoitwa hypersensitivity isiyo ya celiac kwa ngano. Alifafanua kuwa katika kesi hii, sio tu hypersensitive kwa gluten (protini inayopatikana katika ngano, rye na shayiri), lakini pia kwa virutubisho vingine katika ngano. Ugonjwa huu, kama ugonjwa wa celiac, unachanganyikiwa na hali zingine, kama vile ugonjwa wa matumbo unaowaka. Kando na ugonjwa wa celiac na ugonjwa wa celiac, kuna ugonjwa wa tatu unaohusiana na gluten - mzio wa ngano.
Dr hab. Dziechciarz alisema hapendekezi lishe isiyo na gluteni kwa watoto walio na tawahudi isipokuwa kama wana ugonjwa wa celiac na unyeti wa gluteni. – Lishe isiyo na gluteni haina madhara mradi tu iwe na uwiano mzuri, lakini ni ghali na inatishia upungufu wa baadhi ya viungo kwa sababu ni vigumu kuifuata ipasavyo – alisisitiza.
Rais wa Chama cha Kipolandi cha Watu wenye Ugonjwa wa Celiac na Lishe Isiyo na Gluten Małgorzata Źródlak alisema kuwa ugonjwa wa celiac kawaida hugunduliwa miaka 8 tu baada ya dalili za kwanza kuonekana. - Wagonjwa mara nyingi huzunguka kati ya madaktari wa utaalam mbalimbali, kabla ya ugonjwa huo hata kushukiwa. Matokeo yake, matatizo ya afya yanaongezeka - aliongeza.
Ugonjwa wa celiac unaweza kushukiwa wakati dalili kama vile kuhara sugu, maumivu ya tumbo, gesi, na maumivu ya kichwa huonekana. - Ugonjwa huu unaweza kujidhihirisha tu kwa upungufu wa anemia ya chuma na uchovu wa mara kwa mara - inasisitiza Dk Mtoto
Sababu ya hii ni ukosefu wa virutubisho muhimu kwa mwili ambao haujaingizwa. Katika hali mbaya, osteoporosis (kutokana na ukosefu wa kalsiamu) na unyogovu (upungufu wa neurotransmitters ya ubongo) huendeleza. Kunaweza pia kuwa na kupoteza uzito, kupoteza nywele, na matatizo ya uzazi.
Ugonjwa wa Celiac - alielezea mtaalamu - ni ugonjwa wa immunological wa asili ya maumbile. Inajumuisha ukweli kwamba mfumo wa kinga unakuwa hypersensitive kwa gluten na kuharibu villi ya utumbo mdogo. Hizi ni makadirio ya mucosa ambayo huongeza uso wake na ni wajibu wa kunyonya virutubisho.
Ugonjwa huo unaweza kugunduliwa kwa kufanya vipimo vya damu ili kugundua kingamwili dhidi ya tishu transglutaminase (anti-tTG). Hata hivyo, uthibitisho wa mwisho wa ugonjwa wa celiac ni biopsy ya endoscopic ya utumbo mdogo.
Ugonjwa huo unaweza kutokea katika umri wowote, kwa watoto na watu wazima, lakini ni mara mbili ya kawaida kwa wanawake kuliko wanaume.
Bidhaa zisizo na gluteni na alama ya sikio iliyovuka kwenye kifungashio hupatikana kwa kawaida. Pia kuna mikahawa zaidi na zaidi ambapo watu walio na ugonjwa wa celiac wanaweza kula kwa usalama.
Watu walio na ugonjwa wa celiac hawawezi kujizuia na bidhaa zisizo na gluteni. Njia iliyoandaliwa pia ni muhimu, kwani milo isiyo na gluteni lazima iandaliwe katika sehemu tofauti na sahani.
Aina kadhaa za ugonjwa wa celiac, dalili tofauti
Aina ya classic ya ugonjwa wa celiac na dalili za utumbo hutokea kwa watoto wadogo. Kwa watu wazima, fomu ya atypical inatawala, ambayo dalili za nje ya matumbo ni muhimu sana. Kwa hiyo, hutokea kwamba hata miaka 10 hupita kutoka kwa dalili za kwanza hadi uchunguzi. Pia kuna aina ya bubu ya ugonjwa huo, bila dalili za kliniki, lakini kwa uwepo wa antibodies tabia na atrophy ya villi ya matumbo, na kinachojulikana fomu ya latent, pia bila dalili, na antibodies ya kawaida, mucosa ya kawaida na hatari ya usumbufu unaosababishwa. kwa lishe iliyo na gluteni.
Ugonjwa wa Celiac hukua polepole au hushambulia ghafla. Mambo yanayoweza kuharakisha ufichuzi wake ni pamoja na ugonjwa wa tumbo la papo hapo, upasuaji wa utumbo, kuhara unaohusishwa na kusafiri kwenda nchi zisizo na usafi, na hata ujauzito. Kwa watu wazima, dalili za ugonjwa huo zinaweza kuwa tofauti sana - hadi sasa kuhusu 200 kati yao zimeelezwa. kuhara kwa muda mrefu au (mara chache sana) kuvimbiwa, maumivu ya tumbo, gesi tumboni, kupungua uzito, kutapika, mmomonyoko wa kinywa mara kwa mara na ini kutofanya kazi vizuri.
Hata hivyo, kuna matukio ya mara kwa mara wakati awali hakuna kitu kinachoonyesha ugonjwa wa mfumo wa utumbo. Kuna dalili za ngozi, kwa upande wa mfumo wa genitourinary (kuchelewa kukomaa kwa kijinsia), mfumo wa neva (huzuni, shida ya usawa, maumivu ya kichwa, kifafa), weupe, uchovu, udhaifu wa misuli, kimo kifupi, kasoro za enamel ya jino au shida ya kuganda huonekana kwa urahisi. michubuko na kutokwa na damu puani. Kwa hiyo, sio ugonjwa ambao madaktari wa watoto tu au gastroenterologists (wataalam wa magonjwa ya mfumo wa utumbo) hukutana, hasa kama picha yake inaweza kubadilika kulingana na umri wa mgonjwa.