Uhai upo tu ambapo kuna usawa, na mwili wetu umewekwa kabisa na kiwango cha pH ndani yake. Uwepo wa mwanadamu unawezekana tu ndani ya mipaka kali ya usawa wa asidi-msingi, ambayo ni kati ya 7,35 - 7,45.
Utafiti wa miaka saba uliofanywa katika Chuo Kikuu cha California kati ya wanawake 9000 ulipata hatari kubwa ya kupoteza mfupa kwa wale wanaosumbuliwa na asidi ya muda mrefu (kuongezeka kwa viwango vya asidi katika mwili). Vipande vingi vya hip katika wanawake wa umri wa kati huhusishwa na asidi inayosababishwa na vyakula vyenye protini nyingi za wanyama. Jarida la Amerika la Lishe ya Kliniki
Dk. Theodore A. Baroody
Dk. William Lee Cowden
Ngozi, nywele na kucha
Ngozi kavu, kucha na nywele dhaifu ni dalili za kawaida za asidi nyingi mwilini. Dalili hizo ni matokeo ya malezi ya kutosha ya keratini ya protini ya tishu zinazojumuisha. Nywele, misumari, na safu ya nje ya ngozi ni shells tofauti za protini sawa. Uchimbaji madini ndio unaoweza kurudisha nguvu na mng'ao wao.
Uwazi wa kiakili na umakini
Kushuka kwa akili ya kihisia kunahusishwa na kuzeeka, lakini acidosis inaweza pia kuwa na athari hii, kwani inapunguza uzalishaji na uzalishaji wa neurotransmitters. Ushahidi unaoongezeka unaeleza kuwa sababu ya baadhi ya magonjwa ya neurodegenerative ni asidi nyingi katika mwili. Kudumisha pH ya 7,4 hupunguza hatari ya shida ya akili na ugonjwa wa Alzheimer's.
Kuongezeka kwa kinga
Kinga dhidi ya magonjwa ni kazi ya mfumo wetu wa kinga. Seli nyeupe za damu hupambana na viumbe vinavyosababisha magonjwa na vitu vyenye sumu kwa njia nyingi. Wao huzalisha antibodies ambayo inactivate antijeni na protini za kigeni za microbial. Kazi ya kinga inawezekana tu kwa pH ya usawa.
Afya ya meno
Kuhisi hisia kwa vinywaji vya moto na baridi, vidonda vya mdomo, meno yanayovunjika, ufizi unaoumiza na kutokwa na damu, maambukizi ikiwa ni pamoja na tonsillitis na pharyngitis ni matokeo ya mwili wa tindikali.
Kwa alkalization ya mwili, ni muhimu kwamba chakula kina hasa: kale, mchicha, parsley, smoothies ya kijani, broccoli, mimea ya Brussels na kabichi nyeupe, cauliflower.
- kinywaji chenye alkali zaidi. Ina asidi ya citric, ambayo inafanya kujisikia sour kwenye ulimi. Hata hivyo, wakati vipengele vya juisi vinatengana, maudhui ya juu ya madini ya limau hufanya kuwa alkalizing.