Kiamsha kinywa ndicho kinachotutia moyo siku nzima. Toleo la kupendeza la kifungua kinywa chenye kung'aa na cha ubunifu lilikuja na Adeline Waugh, mwandishi wa blogi ya Vibrant & Pure - mkate wa nafaka na jibini la rangi nyingi.
Katika sahani zake, Adeline hutumia jibini na maziwa ya mlozi, lakini ili kuandaa upinde wa mvua kama huo, unaweza kutumia jibini laini au hata mtindi mzito. Kisha fikiria kwa rangi ya asili:
- juisi ya beet itafanya curd misa pink,
- manjano itageuka rangi ya machungwa,
- chlorophyll itatoa rangi ya kijani kibichi,
- poda ya spirulina - bluu,
- na unga wa wino ni zambarau.
Wakati kuenea iko tayari, anza kueneza kwenye toast. Unaweza kutengeneza mizani au kuteka mawimbi. Kama mapambo, unaweza kutumia vipande vya mboga na matunda, mimea, manukato unayopenda, au hata dhahabu ya kula.
“Unapopika, jambo kuu ni kuweka kando mashaka yote na kufurahiya mchakato huo. Wakati ninajitahidi sana, huwa sijapata sawa, ”anashauri Adeline.
×