Thamani ya lishe na muundo wa kemikali.
Jedwali linaonyesha yaliyomo kwenye virutubishi (kalori, protini, mafuta, wanga, vitamini na madini) kwa 100 gramu sehemu ya kula.
| Lishe | wingi | Kawaida ** | % ya kawaida katika 100 g | % ya kawaida katika 100 kcal | 100% ya kawaida |
| Thamani ya kalori | Kpi 523 | Kpi 1684 | 31.1% | 5.9% | 322 g |
| Protini | 7 g | 76 g | 9.2% | 1.8% | 1086 g |
| Mafuta | 32.7 g | 56 g | 58.4% | 11.2% | 171 g |
| Wanga | 51 g | 219 g | 23.3% | 4.5% | 429 g |
| Fiber ya viungo | 5.2 g | 20 g | 26% | 5% | 385 g |
| Maji | 1.2 g | 2273 g | 0.1% | 189417 g | |
| Ash | 2.8 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamini A, RE | 31 μg | 900 μg | 3.4% | 0.7% | 2903 g |
| Vitamini B1, thiamine | 0.075 mg | 1.5 mg | 5% | 1% | 2000 g |
| Vitamini B2, riboflauini | 0.21 mg | 1.8 mg | 11.7% | 2.2% | 857 g |
| Vitamini B5, pantothenic | 0.143 mg | 5 mg | 2.9% | 0.6% | 3497 g |
| Vitamini B6, pyridoxine | 0.23 mg | 2 mg | 11.5% | 2.2% | 870 g |
| Vitamini B9, folate | 39 μg | 400 μg | 9.8% | 1.9% | 1026 g |
| Vitamini C, ascorbic | 1.7 mg | 90 mg | 1.9% | 0.4% | 5294 g |
| Vitamini PP, NO | 1.645 mg | 20 mg | 8.2% | 1.6% | 1216 g |
| macronutrients | |||||
| Potasiamu, K | 236 mg | 2500 mg | 9.4% | 1.8% | 1059 g |
| Kalsiamu, Ca | 131 mg | 1000 mg | 13.1% | 2.5% | 763 g |
| Magnesiamu, Mg | 77 mg | 400 mg | 19.3% | 3.7% | 519 g |
| Sodiamu, Na | 763 mg | 1300 mg | 58.7% | 11.2% | 170 g |
| Sulphur, S | 70 mg | 1000 mg | 7% | 1.3% | 1429 g |
| Fosforasi, P | 207 mg | 800 mg | 25.9% | 5% | 386 g |
| Fuatilia Vipengee | |||||
| Chuma, Fe | 1.54 mg | 18 mg | 8.6% | 1.6% | 1169 g |
| Manganese, Mh | 0.774 mg | 2 mg | 38.7% | 7.4% | 258 g |
| Shaba, Cu | 166 μg | 1000 μg | 16.6% | 3.2% | 602 g |
| Selenium, Ikiwa | 4.1 μg | 55 μg | 7.5% | 1.4% | 1341 g |
| Zinki, Zn | 1.06 mg | 12 mg | 8.8% | 1.7% | 1132 g |
| Asidi muhimu ya Amino | |||||
| Arginine * | 0.373 g | ~ | |||
| valine | 0.357 g | ~ | |||
| Historia | 0.2 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.277 g | ~ | |||
| leucine | 0.747 g | ~ | |||
| lisini | 0.284 g | ~ | |||
| methionine | 0.134 g | ~ | |||
| threonini | 0.279 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.063 g | ~ | |||
| phenylalanine | 0.333 g | ~ | |||
| Amino asidi inayoweza kubadilishwa | |||||
| alanini | 0.475 g | ~ | |||
| Aspartic asidi | 0.586 g | ~ | |||
| glycine | 0.293 g | ~ | |||
| Asidi ya Glutamic | 1.243 g | ~ | |||
| proline | 0.521 g | ~ | |||
| serine | 0.337 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.273 g | ~ | |||
| cysteine | 0.119 g | ~ | |||
| Asidi zilizojaa mafuta | |||||
| Asidi zilizojaa mafuta | 4.46 g | upeo 18.7 г | |||
| 16: 0 Palmitic | 3.51 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.96 g | ~ | |||
| Asidi ya mafuta ya monounsaturated | 9.48 g | dakika 16.8 г | 56.4% | 10.8% | |
| 16: 1 Palmitoleiki | 0.09 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 9.39 g | ~ | |||
| Asidi ya mafuta ya polyunsaturated | 16.17 g | kutoka kwa 11.2 20.6 | 100% | 19.1% | |
| 18: 2 Kilinoleiki | 14.94 g | ~ | |||
| 18: 3 linolenic. | 1.23 g | ~ | |||
| Omega-3 fatty | 1.23 g | kutoka kwa 0.9 3.7 | 100% | 19.1% | |
| Omega-6 fatty | 14.94 g | kutoka kwa 4.7 16.8 | 100% | 19.1% |
Thamani ya nishati ni 523 kcal.
- oz = 28.35 g (148.3 kC)
- mfuko (7 oz) = 198 g (1035.5 kCal)
Chips za mahindi, ladha ya BBQ vitamini na madini matajiri kama vile: vitamini B2 - 11,7%, vitamini B6 - 11,5%, kalsiamu - 13,1%, magnesiamu - 19,3%, fosforasi - 25,9%, manganese - 38,7 %, shaba - 16,6%
- Vitamini B2 inashiriki katika athari za redox, inakuza unyeti wa rangi ya analyzer ya kuona na mabadiliko ya giza. Ulaji wa kutosha wa vitamini B2 unaambatana na ukiukaji wa hali ya ngozi, utando wa mucous, mwanga usioharibika na maono ya jioni.
- Vitamini B6 inashiriki katika utunzaji wa majibu ya kinga, kolinesterasi na michakato ya uchochezi katika mfumo mkuu wa neva, katika ubadilishaji wa asidi ya amino, katika metaboli ya tryptophan, lipids na asidi ya kiini, inachangia malezi ya kawaida ya erythrocytes, matengenezo ya kiwango cha kawaida ya homocysteine katika damu. Ulaji wa kutosha wa vitamini B6 unaambatana na kupungua kwa hamu ya kula, ukiukaji wa hali ya ngozi, ukuzaji wa homocysteinemia, upungufu wa damu.
- calcium ni sehemu kuu ya mifupa yetu, hufanya kama mdhibiti wa mfumo wa neva, inashiriki katika contraction ya misuli. Ukosefu wa kalsiamu husababisha demineralization ya mgongo, mifupa ya pelvic na miisho ya chini, huongeza hatari ya ugonjwa wa mifupa.
- Magnesium inashiriki katika kimetaboliki ya nishati, awali ya protini, asidi ya kiini, ina athari ya kutuliza kwa utando, ni muhimu kudumisha homeostasis ya kalsiamu, potasiamu na sodiamu. Ukosefu wa magnesiamu husababisha hypomagnesemia, hatari kubwa ya kupata shinikizo la damu, ugonjwa wa moyo.
- Fosforasi inashiriki katika michakato mingi ya kisaikolojia, pamoja na kimetaboliki ya nishati, inasimamia usawa wa asidi-msingi, ni sehemu ya phospholipids, nucleotidi na asidi ya kiini, ni muhimu kwa madini ya mifupa na meno. Upungufu husababisha anorexia, anemia, rickets.
- Manganisi inashiriki katika malezi ya mfupa na tishu zinazojumuisha, ni sehemu ya Enzymes zinazohusika na kimetaboliki ya amino asidi, wanga, katekolini; muhimu kwa usanisi wa cholesterol na nyukleotidi. Matumizi ya kutosha yanaambatana na kupungua kwa ukuaji, shida katika mfumo wa uzazi, kuongezeka kwa udhaifu wa tishu za mfupa, shida ya wanga na kimetaboliki ya lipid.
- Copper ni sehemu ya Enzymes iliyo na shughuli ya redox na inayohusika na metaboli ya chuma, huchochea ngozi ya protini na wanga. Inashiriki katika michakato ya kutoa tishu za mwili wa binadamu na oksijeni. Upungufu unaonyeshwa na shida katika malezi ya mfumo wa moyo na mishipa na mifupa, ukuzaji wa dysplasia ya tishu inayojumuisha.
Tags: maudhui ya kalori 523 kcal, kemikali, thamani ya lishe, vitamini, madini, nini ni muhimu Chips za mahindi, ladha ya barbeque, kalori, virutubisho, mali muhimu Chips za mahindi, ladha ya barbeque