Thamani ya lishe na muundo wa kemikali.
Jedwali linaonyesha yaliyomo kwenye virutubishi (kalori, protini, mafuta, wanga, vitamini na madini) kwa 100 gramu sehemu ya kula.
Lishe | wingi | Kawaida ** | % ya kawaida katika 100 g | % ya kawaida katika 100 kcal | 100% ya kawaida |
Thamani ya kalori | Kpi 418 | Kpi 1684 | 24.8% | 5.9% | 403 g |
Protini | 9.83 g | 76 g | 12.9% | 3.1% | 773 g |
Mafuta | 37.6 g | 56 g | 67.1% | 16.1% | 149 g |
Wanga | 8.29 g | 219 g | 3.8% | 0.9% | 2642 g |
Fiber ya viungo | 1.8 g | 20 g | 9% | 2.2% | 1111 g |
Maji | 38.98 g | 2273 g | 1.7% | 0.4% | 5831 g |
Ash | 3.5 g | ~ | |||
vitamini | |||||
Vitamini A, RE | 77 μg | 900 μg | 8.6% | 2.1% | 1169 g |
beta carotenes | 0.919 mg | 5 mg | 18.4% | 4.4% | 544 g |
beta Cryptoxanthin | 16 μg | ~ | |||
Lutein + Zeaxanthin | 1242 μg | ~ | |||
Vitamini B1, thiamine | 0.17 mg | 1.5 mg | 11.3% | 2.7% | 882 g |
Vitamini B2, riboflauini | 0.717 mg | 1.8 mg | 39.8% | 9.5% | 251 g |
Vitamini B5, pantothenic | 1.7 mg | 5 mg | 34% | 8.1% | 294 g |
Vitamini B6, pyridoxine | 0.133 mg | 2 mg | 6.7% | 1.6% | 1504 g |
Vitamini E, alpha tocopherol, TE | 7.27 mg | 15 mg | 48.5% | 11.6% | 206 g |
Masafa ya Tocopherol | 6.99 mg | ~ | |||
tocopherol | 0.19 mg | ~ | |||
Vitamini K, phylloquinone | 151.1 μg | 120 μg | 125.9% | 30.1% | 79 g |
Vitamini PP, NO | 0.523 mg | 20 mg | 2.6% | 0.6% | 3824 g |
macronutrients | |||||
Potasiamu, K | 560 mg | 2500 mg | 22.4% | 5.4% | 446 g |
Kalsiamu, Ca | 306 mg | 1000 mg | 30.6% | 7.3% | 327 g |
Magnesiamu, Mg | 47 mg | 400 mg | 11.8% | 2.8% | 851 g |
Sodiamu, Na | 603 mg | 1300 mg | 46.4% | 11.1% | 216 g |
Sulphur, S | 98.3 mg | 1000 mg | 9.8% | 2.3% | 1017 g |
Fosforasi, P | 273 mg | 800 mg | 34.1% | 8.2% | 293 g |
Fuatilia Vipengee | |||||
Chuma, Fe | 0.57 mg | 18 mg | 3.2% | 0.8% | 3158 g |
Manganese, Mh | 0.586 mg | 2 mg | 29.3% | 7% | 341 g |
Shaba, Cu | 80 μg | 1000 μg | 8% | 1.9% | 1250 g |
Zinki, Zn | 1.33 mg | 12 mg | 11.1% | 2.7% | 902 g |
Wanga wanga | |||||
Wanga na dextrins | 2.2 g | ~ | |||
Mono- na disaccharides (sukari) | 6.33 g | upeo 100 г | |||
galactose | 0.15 g | ~ | |||
Glukosi (dextrose) | 0.23 g | ~ | |||
lactose | 5.94 g | ~ | |||
Asidi ya mafuta | |||||
Transgender | 0.398 g | upeo 1.9 г | |||
mafuta ya trans monounsaturated | 0.135 g | ~ | |||
Asidi zilizojaa mafuta | |||||
Asidi zilizojaa mafuta | 7.07 g | upeo 18.7 г | |||
4: 0 Mafuta | 0.123 g | ~ | |||
Nylon 6-0 | 0.099 g | ~ | |||
8: 0 Kikriliki | 0.06 g | ~ | |||
10: 0 Kiwango | 0.153 g | ~ | |||
12:0 Lauriki | 0.178 g | ~ | |||
14: 0 Ya kweli | 0.579 g | ~ | |||
15: 0 Pentadecanoic | 0.065 g | ~ | |||
16: 0 Palmitic | 4.168 g | ~ | |||
17-0 majarini | 0.052 g | ~ | |||
18:0 Stearin | 1.326 g | ~ | |||
20: 0 Arachiniki | 0.166 g | ~ | |||
22: 0 | 0.066 g | ~ | |||
24: 0 Lignoceric | 0.035 g | ~ | |||
Asidi ya mafuta ya monounsaturated | 22.155 g | dakika 16.8 г | 131.9% | 31.6% | |
14: 1 Myristoleic | 0.058 g | ~ | |||
16: 1 Palmitoleiki | 0.31 g | ~ | |||
16: 1 siku | 0.291 g | ~ | |||
16: 1 mabadiliko | 0.018 g | ~ | |||
17: 1 Heptadecene | 0.036 g | ~ | |||
18:1 Olein (omega-9) | 21.437 g | ~ | |||
18: 1 siku | 21.32 g | ~ | |||
18: 1 mabadiliko | 0.116 g | ~ | |||
20: 1 Gadoleiki (omega-9) | 0.288 g | ~ | |||
22:1 Erucova (omega-9) | 0.004 g | ~ | |||
22: 1 siku | 0.004 g | ~ | |||
24: 1 Nevaniki, cis (omega-9) | 0.021 g | ~ | |||
Asidi ya mafuta ya polyunsaturated | 6.546 g | kutoka kwa 11.2 20.6 | 58.4% | 14% | |
18: 2 Kilinoleiki | 4.88 g | ~ | |||
18: 2 trans isomer, haijaamuliwa | 0.056 g | ~ | |||
18: 2 Omega-6, cis, cis | 4.783 g | ~ | |||
18: 2 Mchanganyiko wa asidi ya Linoleic | 0.041 g | ~ | |||
18: 3 linolenic. | 1.534 g | ~ | |||
18: 3 Omega-3, alpha linolenic | 1.268 g | ~ | |||
18: 3 Omega-6, Gamma Linolenic | 0.058 g | ~ | |||
18: 3 trans (isoma nyingine) | 0.208 g | ~ | |||
20: 2 Eicosadienoic, Omega-6, cis, cis | 0.021 g | ~ | |||
20: 3 Eicosatriene | 0.009 g | ~ | |||
20:3 Omega-6 | 0.007 g | ~ | |||
20:4 Arachidonic | 0.095 g | ~ | |||
20: 5 asidi ya Eicosapentaenoic (EPA), Omega-3 | 0.002 g | ~ | |||
Omega-3 fatty | 1.274 g | kutoka kwa 0.9 3.7 | 100% | 23.9% | |
22: 5 Docosapentaenoic (DPC), Omega-3 | 0.004 g | ~ | |||
Omega-6 fatty | 4.964 g | kutoka kwa 4.7 16.8 | 100% | 23.9% |
Thamani ya nishati ni 418 kcal.
Mchuzi wa Pesto, tayari kula, kilichopozwa vitamini na madini mengi kama: beta-carotene - 18,4%, vitamini B1 - 11,3%, vitamini B2 - 39,8%, vitamini B5 - 34%, vitamini E - 48,5%, vitamini K - 125,9%, potasiamu - 22,4%, kalsiamu - 30,6%, magnesiamu - 11,8%, fosforasi - 34,1%, manganese - 29,3%, zinki - 11,1%
- B-carotene ni provitamin A na ina mali antioxidant. 6 mcg ya beta-carotene ni sawa na 1 mcg ya vitamini A.
- Vitamini B1 ni sehemu ya Enzymes muhimu zaidi ya wanga na kimetaboliki ya nishati, ambayo hutoa mwili kwa vitu vya nishati na plastiki, na pia kimetaboliki ya asidi ya mnyororo wa amino asidi. Ukosefu wa vitamini hii husababisha shida kubwa za mifumo ya neva, utumbo na moyo.
- Vitamini B2 inashiriki katika athari za redox, inakuza unyeti wa rangi ya analyzer ya kuona na mabadiliko ya giza. Ulaji wa kutosha wa vitamini B2 unaambatana na ukiukaji wa hali ya ngozi, utando wa mucous, mwanga usioharibika na maono ya jioni.
- Vitamini B5 inashiriki katika protini, mafuta, kimetaboliki ya kabohydrate, kimetaboliki ya cholesterol, muundo wa idadi ya homoni, hemoglobin, inakuza ngozi ya amino asidi na sukari ndani ya utumbo, inasaidia kazi ya gamba la adrenal. Ukosefu wa asidi ya pantothenic inaweza kusababisha uharibifu wa ngozi na utando wa mucous.
- Vitamin E ina mali ya antioxidant, ni muhimu kwa utendaji wa gonads, misuli ya moyo, ni utulivu wa ulimwengu wa utando wa seli. Kwa upungufu wa vitamini E, hemolysis ya erythrocytes na shida za neva huzingatiwa.
- Vitamin K inasimamia kuganda kwa damu. Ukosefu wa vitamini K husababisha kuongezeka kwa wakati wa kugandisha damu, yaliyomo kwenye prothrombin katika damu.
- potasiamu ion kuu ya seli ambayo inashiriki katika udhibiti wa usawa wa maji, asidi na elektroni, inashiriki katika michakato ya msukumo wa neva, udhibiti wa shinikizo.
- calcium ni sehemu kuu ya mifupa yetu, hufanya kama mdhibiti wa mfumo wa neva, inashiriki katika contraction ya misuli. Ukosefu wa kalsiamu husababisha demineralization ya mgongo, mifupa ya pelvic na miisho ya chini, huongeza hatari ya ugonjwa wa mifupa.
- Magnesium inashiriki katika kimetaboliki ya nishati, awali ya protini, asidi ya kiini, ina athari ya kutuliza kwa utando, ni muhimu kudumisha homeostasis ya kalsiamu, potasiamu na sodiamu. Ukosefu wa magnesiamu husababisha hypomagnesemia, hatari kubwa ya kupata shinikizo la damu, ugonjwa wa moyo.
- Fosforasi inashiriki katika michakato mingi ya kisaikolojia, pamoja na kimetaboliki ya nishati, inasimamia usawa wa asidi-msingi, ni sehemu ya phospholipids, nucleotidi na asidi ya kiini, ni muhimu kwa madini ya mifupa na meno. Upungufu husababisha anorexia, anemia, rickets.
- Manganisi inashiriki katika malezi ya mfupa na tishu zinazojumuisha, ni sehemu ya Enzymes zinazohusika na kimetaboliki ya amino asidi, wanga, katekolini; muhimu kwa usanisi wa cholesterol na nyukleotidi. Matumizi ya kutosha yanaambatana na kupungua kwa ukuaji, shida katika mfumo wa uzazi, kuongezeka kwa udhaifu wa tishu za mfupa, shida ya wanga na kimetaboliki ya lipid.
- zinki ni sehemu ya enzymes zaidi ya 300, inashiriki katika michakato ya usanisi na mtengano wa wanga, protini, mafuta, asidi ya kiini na katika udhibiti wa usemi wa jeni kadhaa. Matumizi yasiyotosha husababisha upungufu wa damu, upungufu wa kinga mwilini, cirrhosis ya ini, ugonjwa wa ngono, na kasoro ya fetasi. Uchunguzi wa hivi karibuni umebaini uwezo wa viwango vya juu vya zinki kuvuruga ngozi ya shaba na hivyo kuchangia ukuaji wa upungufu wa damu.
Tags: maudhui ya kalori 418 kcal, kemikali, thamani ya lishe, vitamini, madini, ni nini muhimu mchuzi wa Pesto, tayari kula, kilichopozwa, kalori, virutubisho, mali muhimu Mchuzi wa Pesto, tayari kula, kilichopozwa