Katika sherehe kamili za likizo, pipi, pastas, roscón, ni aina ya keki ambazo tunatengeneza majumbani mwetu pamoja na watoto wetu.
Mara nyingi na shukrani kwa usambazaji mkubwa, tunanunua pipi hizi za jadi katika vituo vyao ili kurahisisha siku zetu za kila siku na kwa hivyo kuweza kusimamia upatanisho wa nyumbani na kazi kwa njia inayostahimili zaidi.
Leo tunapendekeza ufafanuzi wa wengine cookies rahisi sana za Krismasi ili sisi ni washiriki wa siku hizi na watoto wetu waweze kutusaidia katika maandalizi yao.
Haki yetu ya "biskuti"
Viungo ambavyo tutatumia ni:
- Unga 600 gr.
- Sukari 250 gr.
- Lozi 50 gr.
- Siagi 250 gr.
- Maziwa (2)
- Maziwa
- kununua
- Anisette ya rangi (hiari)
Tunatenganisha wazungu na viini, na tuwahifadhi.
Ponda mlozi, ukiziponda kuwa poda, changanya na unga na uweke akiba.
Changanya siagi na sukari polepole na ongeza viini vya mayai kwenye mchanganyiko, ukipiga ikiwa ni lazima.
Tunaongeza unga na unga wa mlozi kwenye mchanganyiko huu na tunatumia unga wote kwa mikono yetu na pini inayozunguka hadi iwe sare. Tunanyoosha na kuiruhusu ipumzike kwa dakika 60 kwenye friji au mahali pazuri.
Tunaendelea kutengeneza unga na kisu au ukungu, mti, mpira, nyota, nk ... tunaacha umbo kwa ubunifu wako na mawazo…
Tunatumia viboko vichache vya mafuta kwenye karatasi ya kuoka au tunaweka unga kwenye karatasi ya mafuta ya taa ili isiungane.
Na oveni imechomwa moto hadi 180º, tunaiweka kwenye tray yao kwa dakika 15 na tuwape baridi kwa nyingine nyingi, ili wawe tayari kutumia mapambo ya msimu wa baridi wa theluji bandia.
Ili kufanya hivyo, tunaponda au kuponda sukari kwenye karatasi kuibadilisha kuwa unga pamoja na kijiko cha unga na kwa hivyo tutakuwa na yetu glasi ya azúcar.
Ili kuunda rangi, tunaweka anisette ya rangi kwenye biskuti kwa njia ya mipira, au glitters kwa nyota…
Tunanyunyiza kwenye kuki na Tayari kula!