Maziwa na bidhaa za maziwa sio vyakula vyenye afya. Hapa kuna sababu 11 za kuacha kuzitumia:
1. Maziwa ya ng'ombe ni ya ndama. Sisi ndio spishi pekee (zaidi ya zile tulizozifuga) zinazoendelea kunywa maziwa zaidi ya uchanga. Na hakika sisi ndio tu tunakunywa maziwa ya viumbe hai vya aina nyingine.
2. Homoni. Homoni katika maziwa ya ng'ombe ni kali zaidi kuliko homoni za binadamu, na wanyama hudungwa mara kwa mara na steroids na homoni nyingine ili kuwafanya wanene na kuongeza uzalishaji wa maziwa. Homoni hizi zinaweza kuathiri vibaya usawa wa homoni wa mtu.
3. Ng’ombe wengi hulishwa chakula kisicho cha asili. Vyakula vya ng'ombe vya kibiashara vina viambato vya kila aina ambavyo ni pamoja na: mahindi yaliyobadilishwa vinasaba, soya iliyobadilishwa vinasaba, bidhaa za wanyama, samadi ya kuku, dawa za kuulia wadudu na viuatilifu.
4. Bidhaa za maziwa ni kutengeneza asidi. Matumizi ya kiasi kikubwa cha vyakula vinavyotengeneza asidi inaweza kuharibu usawa wa asidi ya mwili wetu, kwa sababu hiyo, mifupa itateseka, kwani kalsiamu iliyo ndani yao itatumika kupambana na asidi nyingi katika mwili. Baada ya muda, mifupa inaweza kuwa brittle.
5. Uchunguzi unaonyesha kwamba nchi ambazo wananchi wake hutumia bidhaa nyingi za maziwa zina matukio ya juu ya osteoporosis.
6. Ng'ombe wengi wa maziwa wanaishi kwenye mabanda yaliyofungwa, katika hali mbaya sana, hawaoni malisho yenye nyasi za kijani ambapo wangeweza kula.
7. Bidhaa nyingi za maziwa hutiwa pasteurized ili kuua bakteria hatari. Wakati wa pasteurization, vitamini, protini na enzymes huharibiwa. Enzymes ni muhimu katika mchakato wa digestion. Zinapoharibiwa na pasteurization, maziwa huzidi kutoweza kumeng'enywa na kwa hivyo huweka mzigo wa ziada kwenye mifumo ya kimeng'enya ya mwili wetu.
8. Bidhaa za maziwa hutengeneza kamasi. Wanaweza kuchangia shida ya kupumua. Madaktari wanaona uboreshaji mkubwa katika hali ya wagonjwa wa mzio ambao hutenga bidhaa za maziwa kutoka kwa lishe yao.
9. Utafiti Huhusisha Maziwa na Arthritis Katika utafiti mmoja, sungura walipewa maziwa badala ya maji, jambo ambalo lilisababisha viungo vyao kuvimba. Katika utafiti mwingine, wanasayansi waligundua kupungua kwa zaidi ya 50% ya uvimbe unaohusishwa na arthritis wakati washiriki waliondoa maziwa na bidhaa za maziwa kutoka kwa chakula chao.
10. Maziwa, kwa sehemu kubwa, ni homogenized, yaani, protini za maziwa ni denatured, kwa sababu hiyo, ni vigumu zaidi kwa mwili kuchimba. Mifumo ya kinga ya watu wengi huitikia kupita kiasi protini hizo kana kwamba ni “wavamizi wa kigeni.” Utafiti pia umehusisha maziwa ya homogenized na ugonjwa wa moyo.
11. Dawa zinazopatikana kwenye malisho ya ng'ombe hujilimbikizia katika maziwa na bidhaa za maziwa tunazotumia.
chanzo