Yaliyomo
Hebu Siku ya wapendanao isiwe likizo muhimu zaidi katika kalenda. Na bado wapenzi wanamsubiri kwa uvumilivu. Baada ya yote, hii ni fursa ya kukubali tena nusu ya pili kwa hisia za joto na kutoa wakati mfupi wa kupendeza. Njia rahisi na iliyothibitishwa ni kuwasilisha kiamsha kinywa cha kimapenzi kitandani. Wakati kidogo, mawazo kidogo, sehemu kubwa ya utunzaji - na kila kitu kitafanikiwa. Nini cha kupika, tutakuambia hivi sasa.
Mayai yaliyopigwa kwa mapenzi
Kuanza, kichocheo cha asili cha toast na kujaza mayai ya kukaanga. Kuchukua kipande kikubwa cha mkate na kutumia mold ya kuki ya chuma kwa namna ya moyo ili kukata kwa makini katikati. Nyunyiza toast na mafuta ya mboga na kaanga kidogo pande zote mbili kwenye sufuria ya kukaanga na mafuta. Vunja yai kwa uangalifu ndani ya shimo ili yolk ibaki intact. Tunapika kama glaze ya kawaida, mwisho sisi chumvi na pilipili tu protini. Kutumikia toast ya moto na nyanya za cherry na mimea safi.
Moyo wa mkate uliobaki utafanya dessert bora. Tunakausha crumb katika tanuri, mafuta na siagi na jam. Sisi caramelize miduara kadhaa ya ndizi katika siagi na sukari na kuenea juu ya toast tamu.
Waffles kutoka chini ya moyo wangu
Tafadhali asili iliyosafishwa na kichocheo cha mioyo ya waffle katika chuma cha waffle. Katika bakuli la kina, futa 150 g ya siagi laini na vijiko 3 vya sukari ya kawaida na mfuko wa vanilla. Ongeza mayai 3 na whisk kila kitu kwa whisk. Bila kuacha, mimina 250 ml ya maziwa ya joto kidogo. Punguza hatua kwa hatua 200 g ya unga na 1 tsp ya unga wa kuoka na chumvi kidogo, panda unga mnene.
Sisi kulainisha chuma waffle na seli katika mfumo wa mioyo na mafuta ya mboga, joto juu vizuri, kujaza na unga. Oka waffles kwa muda wa dakika 5, mpaka wawe na rangi ya kupendeza. Tumikia waffles za Ubelgiji zenye hewa safi mara moja, kabla hazijapata wakati wa kupoa, na cream nene ya sour au mtindi wa asili.
Pancakes na kutambuliwa
Panikiki zenye tamu katika mfumo wa mioyo zitakuambia juu ya jambo kuu bila maneno. Piga mayai 2 na vijiko 2 vya sukari kwenye umati wa povu. Mimina katika 60 g ya siagi iliyoyeyuka, baridi hadi joto la kawaida. Pepeta 300 g ya unga na chumvi kidogo na 1 tsp poda ya kuoka. Kanda molekuli yenye unene sawa bila uvimbe na uondoke kwa dakika 10-15.
Joto sufuria ya kukaanga iliyotiwa mafuta na chini nene. Tunaunda pancake ndogo ya juu juu yake. Mara tu inapotiwa hudhurungi kwenye kingo kutoka chini na kufunikwa na Bubbles kutoka juu, igeuze upande mwingine na kaanga hadi hudhurungi ya dhahabu. Panikiki zilizopangwa tayari zimewekwa kwenye rundo, kupaka kila siagi. Wakati wao hupungua kidogo, tunapunguza mioyo kwa msaada wa molds curly. Kutumikia pancakes na syrup ya maple au asali, iliyoongezwa na raspberries safi.
Keki za mkate na mshangao
Ninawezaje kutengeneza keki kwa mioyo? Kuna mapishi mengi. Tutashiriki rahisi na ya haraka zaidi kuandaa. Loweka 100 g ya cranberries kavu katika ramu au cognac kwa saa. Piga mayai 2, 100 g ya sukari na 200 g ya siagi iliyoyeyuka kwenye molekuli nene na mchanganyiko. Panda 200 g ya unga na 2 tsp poda ya kuoka, panda unga. Mwishoni, mimina 50 ml ya juisi ya machungwa, mimina zest ya machungwa na cranberries iliyotiwa ndani ya ramu, changanya kila kitu tena.
Tutahitaji molds nzuri za silicone kwa njia ya mioyo. Tunawatia mafuta ya mboga, tujaze theluthi mbili ya unga, tuweke kwenye oveni saa 200 ° C kwa dakika 25-30. Keki kama hizo zinaweza kuoka jioni - zitakuwa na ladha nzuri tu usiku mmoja. Wahudumie moja kwa moja kwenye ukungu, iliyofungwa na Ribbon ya satin.
Furaha ndogo
Kahawa kitandani kwa mpendwa hufanya kazi bila kasoro. Jambo hilo linabaki kwa dessert ya kupendeza. Kichocheo cha kuki katika sura ya mioyo ni kile unachohitaji. Grate 150 g ya siagi, ongeza 150 g ya sukari safi na mayai 2, changanya vizuri. Mimina 250 g ya unga, 0.5 tsp ya chumvi, 1.5 tsp ya unga wa kuoka katika hatua kadhaa, weka vanilla kwenye ncha ya kisu. Kanda unga laini wa plastiki.
Tunatoa safu ya unene wa 4-5 mm na tukate kuki kwa msaada wa ukungu. Tunagawanya katika sehemu na kukata mashimo kwa nusu ya kuki na sura ya moyo au kisu katikati. Itatokea aina ya muafaka wa curly. Tunatuma kuki kwa dakika 7-10 kwenye oveni saa 200 ° C. Sisi hueneza jam au jam kutoka kwa matunda nyekundu kwenye biskuti zilizo tayari bila muafaka na kuzifunika na biskuti na mioyo iliyokatwa, iliyokatwa na sukari ya unga.
Kiamsha kinywa huko Paris
Je! Inaweza kuwa ya kimapenzi zaidi kuliko kifungua kinywa cha Ufaransa? Kwa yeye, utahitaji kichocheo cha croissants nyumbani. Tunapunguza vijiko 3 vya sukari na begi ya chachu kavu katika 120 ml ya maziwa ya joto, uiache kwenye moto kwa dakika 15-20. Tunasaga 200 g ya unga na 150 g ya siagi iliyohifadhiwa, iliyokandamizwa kwenye grater, ikawa chembe. Tunatambulisha unga wa unga na chumvi kidogo, ukate unga na kuiweka kwenye jokofu kwa nusu saa.
Tunatoa safu nene ya mstatili kutoka kwenye unga. Tunazunguka kando hadi katikati moja juu ya nyingine, kwanza pamoja, na kisha kuvuka. Tunatoa safu tena na kurudia utaratibu mara tatu. Sasa tunatoa unga kuwa safu nyembamba sana, ukate pembetatu na usonge bagels na kingo zilizopindika. Lubricate na mchanganyiko wa yolk na maziwa na uoka katika oveni saa 200 ° C kwa dakika 15-20. Wafaransa hula croissants classic bila kujaza, kuzamisha kwenye kahawa au chokoleti moto. Kwa watamu wenye hamu, unaweza kuwaongezea na asali, jamu au kuweka chokoleti.
Asubuhi huanza na matunda
Wengine hata kwenye likizo hawaruhusu kupumzika na kutunza takwimu. Katika kesi hii, tafadhali tafadhali kifungua kinywa kizuri. Kichocheo cha saladi ya matunda na mtindi hakika kitanufaisha mwili na kutoa raha. Uzuri ni kwamba unaweza kuchukua matunda na matunda yoyote. Jambo kuu ni kwamba wao ni safi na ladha.
Tunaondoa ngozi nene kutoka kwa matunda ya kiwi na kuikata kwa semicircles. Tunagawanya machungwa katika vipande, toa filamu nyeupe, kata massa ya juisi kwenye vipande. Tunakata ndizi na miduara, wachache wa jordgubbar safi na vipande, pete za mananasi na cubes kubwa. Changanya viungo vyote kwenye bakuli la saladi, ongeza zabibu na mbegu za makomamanga. Msimu wa saladi ya sherehe na mtindi wa asili na kupamba na majani safi ya mint.
Kama unavyoona, menyu ya kimapenzi inafungua uhuru usio na kikomo kwa ubunifu wa upishi. Na hii sio sahani zote za Februari 14, ambayo itafanya asubuhi ya wapendwa wako kuwa ya ajabu na isiyosahaulika. Tafuta mapishi zaidi ya sherehe kwenye wavuti yetu. Na utampendeza nini mwenzako wa roho? Shiriki maoni yako mwenyewe kwa kiamsha kinywa cha kimapenzi katika maoni.