Curly lobe (Helvesla crispa) picha na maelezo

Curly Loafer (Helvesla crispa)

• Gelvella degedege

Lobe ya curly, Au Gelvella degedege (lat. Helvesla crispa) ni aina ya uyoga wa jenasi Lopatnik, au Helvesla wa familia ya Helveslaceae, lectotype ya jenasi.

Curly lobe, kati ya wenyeji wa msitu, ni mmoja wa wawakilishi wachache wa fungi, familia ya Helwell. Na neno gelvella, lililotafsiriwa kutoka Kilatini, linamaanisha: "mboga ndogo", "bichi" au "kabichi" na, pamoja na iwezekanavyo, ni sifa ya asili ya uyoga huu. Katika Nchi Yetu, jenasi ya Helwell inaitwa tofauti, inaitwa lobster, kwa sababu ya muundo wa tabia ya kofia yao kwa namna ya blade ya propeller. Hii inaonekana hasa katika aina nyingine za gelwell. Kwa jumla, kuna aina 25 za uyoga kama huo, na 9 kati yao hukua katika Nchi Yetu. Na lobe ya curly, kati ya lobe yote, sio uyoga wa kawaida. Kipengele cha tabia ya lobes zote (gelwell) ni maudhui ya kiasi fulani cha sumu ya sumu katika muundo wao. Baadhi yao yana gyrometrin yenye sumu kali, wengine wana muscarine, ambayo inaweza kuondolewa kutoka kwao tu sehemu na tu wakati wa kukausha kwao. Lobe ya curly, pamoja na lobe ya kawaida, inachukuliwa na vyanzo vingine kuwa uyoga unaoweza kuliwa kwa masharti na sifa za ladha ya uyoga wa jamii ya nne. Kwa sehemu, hii ni kweli, lakini ... na sivyo. Kesi za sumu na vanes bado hazijasajiliwa, na kiwango cha sumu na wao moja kwa moja inategemea idadi na mzunguko wa matumizi yao. Hapa, ni kwa sababu hii kwamba lobe ya curly (au curly gelvellus) inachukuliwa kuwa uyoga usioweza kuliwa. Na, kwa hiyo, haifai sana kuitumia katika chakula. Ndio, na ni nadra sana katika eneo letu, na ladha sio ya kitamu kabisa.

Lobe ya curly ni uyoga wa nadra sana. Na maeneo makuu ya ukuaji wake yanaweza kuzingatiwa kuwa misitu yenye nguvu na ya coniferous ya Uropa na sehemu ya Uropa ya Nchi Yetu, ambayo hupatikana katika vikundi vidogo, mara nyingi kando ya barabara za misitu na, tofauti na lobe ya kawaida (Helvella vulgaris), inakua. si katika spring, lakini katika vuli - tangu mwanzo wa Agosti hadi mwisho wa Oktoba.

Lobe ya curly ni ya uyoga wa marsupial, ambayo ni, spores zake ziko kwenye mwili wa Kuvu kwenye kinachojulikana kama "mfuko". Kofia yake imefungwa, mbili au nne za lobed, za sura isiyo ya kawaida na isiyoeleweka, na kingo za wavy au za curly zikining'inia chini na, mahali pekee, kuambatana na shina. Rangi ya kofia yake ni kutoka beige ya waxy hadi ocher ya rangi. Shina la Kuvu ni fupi, moja kwa moja au lililopinda kidogo, limevimba kidogo chini, na grooves ya kina ya longitudinal au mikunjo, ndani yake ni mashimo. Rangi ya miguu ni nyeupe au majivu ya kijivu. Nyama ya uyoga ni nyembamba na yenye brittle sana, yenye rangi nyeupe, yenye harufu nzuri ya uyoga. Lakini, hata hivyo, haifai kuonja lobe ya curly-curly katika fomu "mbichi" msituni!

Curly lobe - inahusu uyoga unaoweza kuliwa kwa masharti. (aina ya 4)