Jifanyie mwenyewe eneo la kuchoma nyama nchini

Kupumzika nchini hakufikirii bila barbeque na sahani zingine zilizopikwa kwenye moto. Lakini hii inahitaji brazier na mpangilio sambamba wa eneo la karibu. Wamiliki wa cottages za majira ya joto wana fursa ya kuonyesha mawazo kwa kuweka barbeque karibu na jikoni, kwenye gazebo au katika nafasi ya wazi. 

Unaweza kujizuia na barbeque inayoweza kusongeshwa au kujenga oveni ya msingi ambayo itadumu kwa miaka mingi. Kulingana na eneo gani la barbeque limechaguliwa (kufunguliwa, kufungwa, kufungwa kwa nusu), kuna ufumbuzi mbalimbali wa kubuni unaokuwezesha kugeuza mchakato wa kupikia kuwa tukio la kusisimua la nje.

Miradi bora ya maeneo ya barbeque nchini na picha

Ili kufanya kupikia barbeque nchini kuwa likizo halisi, unahitaji kuchagua mradi wa eneo la barbeque ambalo linafaa kwako. Kuna chaguo tofauti: gazebo yenye eneo la barbeque, mtaro na barbeque, patio na barbeque, eneo la wazi. Hebu fikiria chaguzi hizi kwa undani zaidi.

Gazebo na eneo la barbeque

Gazebo iliyotekelezwa vizuri na barbeque inaweza kupamba jumba lolote. Katika gazebo kama hiyo, maeneo yafuatayo yanajulikana: kufanya kazi, kula, mahali pa kupumzika. Kwa ajili ya ujenzi wa gazebo, kuni, matofali au chuma hutumiwa mara nyingi. Tanuri inaweza kuwa ya stationary au ya rununu, lakini kwa hali yoyote, sheria zifuatazo lazima zizingatiwe:

• usiweke gazebo karibu sana na nyumba au tovuti ya jirani, kwani moshi na kelele zitaingilia kati;
• kuta na dari ya gazebo inapaswa kufunikwa na vifaa visivyoweza kuwaka;
• brazier imewekwa kwenye msingi maalum au karatasi ya chuma ya mabati;
• ndani ya chumba unahitaji hood ya dome;
• chimney hutolewa nje 0,5 m juu ya ridge, na bomba inafunikwa na visor.

Mtaro na barbeque

Eneo la barbeque mara nyingi huunganishwa na nyumba yenyewe, kwa hali ambayo tutakuwa na mtaro na barbeque. Kubuni hii ni maarufu sana na inaweza kufanywa kwa mikono yako mwenyewe. Ugani unaweza kuwa wazi na kufungwa. 

Chaguo la pili litakuwezesha kupika chakula mwaka mzima, lakini ujenzi wake utahitaji jitihada zaidi na wakati. Mtaro wa wazi pia una faida zake. Mara nyingi hutumiwa katika majira ya joto nyumba za nchi na inakuwezesha kufurahia barbeque katika hewa safi.

Mpangilio wa mtaro na barbeque ina sifa zifuatazo:

• jiko haipaswi kuingilia kati na harakati kando ya veranda;
• tayari katika hatua ya ujenzi, inapaswa kutabiriwa ambapo kuni na makaa ya mawe yatahifadhiwa;
• ni bora kufanya wavu wa kupikia kuondolewa na kuiweka kwenye kiwango sawa na meza ya jikoni, ambayo itafanya mchakato wa kupikia rahisi na rahisi;
• karibu na tanuru unahitaji kuzingatia eneo la kazi;
• sehemu muhimu ya kubuni ni chimney na rasimu nzuri;
• samani kwenye mtaro ni bora kuwekwa kwa umbali wa kutosha kutoka kwa barbeque.

Patio na barbeque

Patio - sehemu iliyo wazi ya ua nyuma ya nyumba, ambayo imekusudiwa kwa burudani ya majira ya joto. Ikiwa mtaro ni mwendelezo wa nyumba, basi patio ni eneo la wazi. Wakati mwingine dari nyepesi imewekwa hapa kutoka kwa mvua, na ukanda yenyewe umefungwa na ua na mimea ya kupanda. Tovuti hiyo itajazwa na lawn nadhifu, chemchemi ndogo, na mahali pa moto.

Ni bora kuwa na patio karibu na nyumba ili iwe rahisi kupika. Tovuti inapaswa kufanywa kwa mteremko mdogo ili mvua inyeshe haraka na sakafu ibaki kavu. Brazier inaweza kuwa ya stationary au portable.

Patio ya classic ni eneo la mraba au mstatili na samani zinazofaa. Mlango unaweza kuwa kutoka kwa yadi na kutoka kwa nyumba. Sakafu imewekwa kwa matofali ya mapambo, tile au jiwe. Msingi umewekwa chini ya brazier.

Kuna chaguzi mbalimbali za patio: na bwawa la kuogelea, jacuzzi, makaa (mahali pa moto), sinema ya nje. Kwa kuwa patio ni uvumbuzi wa kigeni, inaweza kufanywa kwa mitindo mbalimbali: Kigiriki, Kiitaliano, Kiingereza, Kifaransa, nk.

 Wakati wa kujenga patio na barbeque, mlolongo wa vitendo unapaswa kuzingatiwa:

• kuandaa mradi wa patio;
• ni kuhitajika kuweka patio mbali na macho ya prying, na kujenga mazingira ya faragha;
• angalia vipimo bora vya patio, kulingana na eneo la jumba la majira ya joto la uXNUMX;
• panga vizuri nafasi ya patio kwa kutumia fanicha inayofaa, mimea, taa.

eneo la wazi

Toleo hili la eneo la barbeque iko katika nyumba ya nchi kwa wazi. Brazier imeanzishwa kwenye uso thabiti sawa. Sehemu ya kukaa na meza na viti ina dari nyepesi. Tovuti kama hiyo inahitaji gharama ndogo za kifedha na kazi, hata hivyo, sababu za hali ya hewa zinaweza kuingiliana na mchezo wa kupendeza wakati wowote. Inapaswa pia kuzingatiwa kuwa eneo la wazi linapaswa kuwekwa mbali na majengo na vitu vinavyoweza kuwaka.

Msingi wa eneo la wazi mara nyingi hutengenezwa kwa slabs za kutengeneza, matofali au mawe ya kutengeneza. Mpangilio wa kazi ni kama ifuatavyo:

• kuashiria tovuti;
• kuondolewa kwa safu ya udongo kwa kina cha cm 20-30;
• kuunganisha msingi na kulala safu ya mchanga 5-10 cm nene;
• kuweka safu ya mawe yaliyoangamizwa katika cm 5-10;
• Kumimina saruji na kuweka mipako ya mwisho.

Eneo la barbeque lililofanywa kwa matofali

Brazier ya matofali hutumiwa mara nyingi katika cottages za majira ya joto, kwa sababu, tofauti na brazier ya chuma, ni ya kudumu zaidi na rahisi, haina moto sana na haina kiwewe kidogo. Baadhi ya wakazi wa majira ya joto, kwa jitihada za kuokoa fedha, vifaa na kazi, hurahisisha sana muundo wa brazier, ambayo inaongoza kwa uharibifu wa kuta. Kwa hivyo, unapaswa kufuata madhubuti maagizo:

• maandalizi ya mchoro wa brazier (vipimo vya eneo la kufanya kazi la brazier lazima zilingane na vipimo vya grill kwa makaa ya mawe na tray ya majivu);
• ujenzi wa msingi wa kuaminika, vipimo ambavyo vinatambuliwa na vipimo vya nje vya brazier;
• ujenzi wa brazier yenye umbo la U; matofali ya oveni hutumiwa, chokaa kinatayarishwa kwa uashi: Sehemu 1 ya saruji, sehemu 3 za mchanga, sehemu 1 ya chokaa cha slaked;
• safu ya kwanza imewekwa juu ya kuzuia maji ya mvua kutoka kwa tabaka 1-2 za nyenzo za paa;
• kuwekewa kwa kila safu huanza kutoka pembe, matofali huwekwa kwa muundo wa ubao;
• baada ya tabaka 6-8 za kwanza zimewekwa, ufunguzi umefunikwa na pembe kadhaa (tray ya majivu itawekwa juu yao);
• baada ya safu nyingine mbili, uimarishaji umewekwa ambayo wavu italala, umbali mzuri kutoka kwa makaa hadi kwenye skewers ni matofali 3;
• safu ya mwisho ya matofali itatumika kama msingi wa desktop.

Eneo la barbeque lililofanywa kwa chuma

Metal ni nyenzo ya kawaida kwa ajili ya uzalishaji wa barbeque. Miundo kama hiyo husafirishwa kwa urahisi na kutenganishwa, kwani ni nyepesi kwa uzani. Chuma huwaka haraka, huhifadhi joto vizuri, ambayo huchangia kwa haraka na hata kukaanga.

Kazi muhimu ni chaguo sahihi la chuma, kwani brazier inaweza kuharibika wakati wa matumizi kutoka kwa joto la juu. Ndiyo maana brazier za chuma cha pua hazina nguvu sana na za kudumu. 

Chaguo bora itakuwa brazier iliyofanywa kwa chuma kisicho na joto. Aloi hii ina asilimia kubwa ya chromium, ambayo huunda mipako ya kinzani kwenye joto la juu. Brazier kama hiyo itakuwa sugu kwa kutu, kwa mshtuko na uharibifu wa nguvu dhaifu na za kati. Brazier ya chuma cha kutupwa ni chaguo bora zaidi, lakini ina uzito mkubwa na bei kubwa.

Hatua kuu za kutengeneza barbeque ya chuma na mikono yako mwenyewe:

• maendeleo ya kuchora ya brazier;
• kukata grinder ya sehemu zote kuu kutoka kwa karatasi za chuma;
• mashimo ya kuchimba kwenye kuta za upande wa ducts za hewa (2 cm kutoka chini, 1-1,5 cm kwa kipenyo, kwa umbali wa cm 5 kutoka kwa kila mmoja);
• mashimo ya kuona kwa skewers kando ya juu ya kuta za upande kwa nyongeza ya cm 10;
• kulehemu chini na sidewalls pamoja;
• miguu ya kulehemu kwenye pembe za barbeque, miguu inaweza kufanywa kutoka kwa kuimarisha.

Eneo la barbeque lililofanywa kwa mbao

Mbao ni nyenzo ya asili ya mazingira, kwa hivyo hutumiwa mara nyingi kupanga eneo la barbeque. Kwa bahati mbaya, haitafanya kazi kutumia kuni ili kuunda brazier yenyewe kutokana na hatari kubwa ya moto ya nyenzo hii.

Karibu chaguzi zote za maeneo ya barbeque (gazebo, mtaro, patio, eneo la nje) huundwa kwa kutumia kuni. Inakuwezesha kuunda faraja ya ziada ya nchi, kwani inafaa sana katika mazingira ya asili.

Kipengele muhimu cha eneo la barbeque ni samani, hivyo inapaswa kupewa tahadhari zaidi. Kwanza kabisa, utahitaji meza ya kukata chakula, kuhifadhi sahani na maelezo ya kutumikia. Ikiwa ukubwa wa Cottage ni imara, basi utahitaji kuweka jikoni nzima. Pia huwezi kufanya bila meza ya dining na madawati, ambayo yanaweza kufanywa kwa aina mbalimbali za mitindo. Eneo la burudani pia linahusisha matumizi ya vifaa mbalimbali vya mbao (kitanda, kiti cha staha, meza za kitanda, nk).

 Mpangilio wa kazi ufuatao lazima uzingatiwe:

• maendeleo ya mradi;
• kuweka msingi;
• ujenzi wa sura ya mbao;
• ujenzi wa paa;
• Kumaliza kazi.

Chaguzi za bajeti kwa eneo la barbeque

Chaguo la bajeti zaidi kwa eneo la barbeque nchini ni eneo la wazi. Mara nyingi hutumiwa katika dacha hizo ambapo wamiliki wanatafuta kuokoa iwezekanavyo, lakini, wakati huo huo, kupumzika kikamilifu katika asili.

Ya kiuchumi zaidi ni brazier ya chuma iliyofanywa kiwanda au kufanywa kwa mikono yako mwenyewe. Ili usitumie pesa kwenye dari, unaweza kutumia mwavuli wa kukunja ikiwa mvua ilinyesha katika mchakato wa kupika barbeque. Kuni kavu hutumiwa kama nyenzo inayoweza kuwaka, ambayo sio ngumu kupata nchini.

Tovuti yenyewe inaweza pia kuwa na vifaa kwa kutumia kiwango cha chini cha fedha. Inahitaji kusafishwa na kusawazishwa. Brazi ya chuma nyepesi haihitaji msingi wa ziada.

Samani rahisi za rustic zitaongeza charm ya ziada kwa nyumba ya likizo. Jedwali la plastiki na seti ya viti pia sio ghali kabisa.

Vidokezo vya Mtaalam

Marina Vorotyntseva, mkuu wa kampuni ya Landstroyka, mbuni wa mazingira na uzoefu wa miaka 15

Eneo la brazier ni mahali pa kupumzika kwako, na mahitaji yake ni sawa: kuunda faraja. Kwa hivyo, inapaswa kuzuiwa kutoka kwa macho na kelele. Unaweza kufanya banda au eneo la wazi, unaweza kujenga dari - yote inategemea uwezo wako wa kifedha. Ukanda huu unapatikana nje ya barabara. Ikiwa unapanda ua karibu na ukanda huu, ikiwezekana kutoka kwa conifers, itakuwa ya ajabu tu. Ephedra husafisha hewa kikamilifu, kuijaza na phytoncides ya uponyaji na ni mapambo wakati wowote wa mwaka. Na ikiwa wana sura ya piramidi au kukata nywele, itakuwa ukuta wa kijani wa anasa. Mahali ya eneo la barbeque lazima iidhinishwe na familia yako, na kwanza kwenye mpango. Vinginevyo, kutakuwa na mabadiliko ya mara kwa mara, migogoro na kadhalika. Kila mtu anapaswa kupenda mahali.

Felix Aliskerov, Mshauri wa Mauzo, Leroy Merlin Sholokhovo Hypermarket

Si rahisi kuamua mradi bora wa eneo la barbeque, kwani tathmini italazimika kuzingatia kigezo cha kibinafsi kama muundo. Ni vigumu kulinganisha miundo tofauti ya maeneo ya barbeque, kwa kuwa kila mmoja wao huundwa kwa kuzingatia mtindo wa jumla. Kwa sababu hii, inafaa kuzungumza sio juu ya mradi bora, lakini juu ya mradi ambao unakidhi seti ya vigezo vya lengo. Eneo la barbeque lazima likidhi vigezo vitatu kuu: usalama, urahisi na ustadi.

Usalama una jukumu muhimu, kwani moto unafanywa katika eneo la barbeque. Jiko au brazier inapaswa kuwa iko umbali wa juu kutoka kwa nyumba, majengo mengine, miti na misitu. Inafaa pia kuzingatia eneo la ukanda unaohusiana na viwanja vya majirani. Ikiwezekana, ni bora kuandaa eneo la barbeque iwezekanavyo kutoka kwa nyumba ili moshi usiingiliane na majirani.

Ikiwa brazier au grill ya mkaa hutumiwa katika ukanda, kifaa lazima kiwe chini au kwenye sakafu iliyofanywa kwa nyenzo zisizo na mwako na zimehifadhiwa kutoka kwa upepo na ukuta au uzio. Uzio huo ni wa angalau mita moja na nusu kwa urefu ili kulinda moto kutoka kwa upepo.

Katika ujenzi wa maeneo ya barbeque, viwango fulani vimeundwa ambavyo vinapaswa kuzingatiwa wakati wa kuendeleza mradi wako mwenyewe. Mara nyingi, eneo la barbeque ni aina ya gazebo yenye kuta tatu na sakafu iliyo na vifaa, kuchanganya kazi za jikoni ya majira ya joto na maeneo ya kupumzika. Kama sheria, kwa kuzingatia hali ya hewa, banda la ndani huchaguliwa kwa ajili ya ujenzi nchini.

Kuna anuwai ya miundo ya sakafu ya kuchagua kutoka, kulingana na bajeti yako na upendeleo wa kibinafsi. Vifaa vinavyoweza kuwaka kama vile kuni vinapaswa kuepukwa. Ikiwa tovuti inachanganya eneo la barbeque na eneo la burudani, ni vyema kuchagua sakafu iliyofanywa kwa nyenzo zisizoweza kuwaka kwa ajili ya kufunga brazier au jiko. Katika eneo la burudani, inaruhusiwa kutumia sakafu ya mbao. Mara nyingi, msingi thabiti wa simiti una vifaa kwenye tovuti kwa brazier. Hii inathibitishwa na ukweli kwamba majiko mengi na tandoors za stationary ni nzito.

Kutathmini mradi huo kwa suala la faraja, ni muhimu kuzingatia, kwanza kabisa, eneo la jiko, meza ya kazi na samani za jikoni kwa ajili ya kuhifadhi kuni, makaa ya mawe, njia za taa na kudumisha moto, sahani na vyombo vingine. Katika mpangilio, unaweza kuzingatia kanuni ya classic ya "pembetatu", kuweka meza na samani za kuhifadhi kulia na kushoto ya jiko au barbeque. Umbali wa meza na samani unapaswa kuhesabiwa ili usipate kufikia vitu muhimu katika mchakato wa kupikia.

Mchanganyiko wa gazebo upo katika mchanganyiko wa maeneo ya burudani na vifaa vya barbeque. Vipimo vya gazebo vile vinahesabiwa kulingana na idadi ya watu ambao wanaweza kukusanyika katika ukanda kwa wakati mmoja. Ni muhimu kuendelea kutoka kwa kawaida ya mita mbili za mraba kwa kila mgeni. Kwa hivyo, kwa wageni sita ni bora kujenga banda na eneo la mita 12 za mraba. Hapa ni muhimu kuongeza mita nyingine za mraba 2-4 kwa ajili ya ufungaji wa barbeque na samani za jikoni. Rahisi zaidi ni arbors za mstatili zima katika mzunguko.

Kwa mpangilio kama huo, eneo la barbeque iko kwenye mwisho mmoja wa banda, na meza ya dining iko upande mwingine, na kwa mwelekeo mzuri wa upepo, moshi kutoka kwa barbeque hauwazuii wageni kupumzika. Wakati wa kuchagua jiko, jambo hili halina jukumu, kwani moshi kutoka jiko hutoka kupitia chimney.

Jinsi ya kufanya eneo la barbeque nchini na mikono yako mwenyewe

1. Uchaguzi wa eneo

Kwanza kabisa, unapaswa kuanza kwa kuchagua mahali. Katika kesi hii, masharti yafuatayo lazima yakamilishwe:

1. Usalama. Brazier inapaswa kuwa iko umbali wa kutosha kutoka kwa nyumba na vifaa vinavyoweza kuwaka. Inashauriwa kujenga ukuta wa kinga kando ya brazier yenye urefu wa mita 1,5-3;
2. Urahisi wa eneo na matumizi. Kunapaswa kuwa na njia pana kwa barbeque na mwonekano mzuri. Brazier inaweza kuwa iko karibu na jikoni, ambapo vyombo vyote muhimu na maji vinapatikana. Chaguo bora pia itakuwa kuweka barbeque karibu na kuoga, kwa kuwa pia kuna maji na mahali pa chakula cha jioni. 
3. Ulinzi wa upepo. Moto wa moto unapaswa kulindwa kutokana na upepo mkali wa upepo, ambao vikwazo vya asili vinaweza kutumika. Kwa kuongeza, moshi haipaswi kuingilia kati na majirani.
4. Mazingira mazuri. Akiwa katika eneo la barbeque, msafiri anapaswa kufurahia maoni ya urembo.

2. Maandalizi ya kuchora

Wakati mahali pa kuchaguliwa, unaweza kuanza kuendeleza kuchora. Mradi unategemea ukubwa na aina ya eneo la barbeque: wazi, nusu imefungwa au imefungwa.

Ni rahisi na ya bei nafuu kutengeneza eneo la barbeque wazi, kwani inaweza kuwa iko katika eneo lolote bila paa. Jambo kuu hapa ni brazier, ambayo inaweza kuwakilishwa na barbeque ya chuma au jiko rahisi.

Sehemu ya barbeque iliyofungwa nusu imefungwa na dari au imefungwa kwa miti. Brazier yenyewe inaweza kufanywa kwa mkono au kununuliwa katika duka.

Eneo la barbeque iliyofungwa ni jengo ndogo tofauti na paa. Hapa unaweza kupika chakula wakati wowote wa mwaka na kuweka joto kutoka kwenye baridi. Eneo lililofungwa linahitaji mradi ngumu zaidi, kwani itabidi kuweka msingi, kujenga kuta, paa, nk.

3. Uchaguzi wa vifaa

Wakati wa kujenga ukanda wa mangal, kuni, matofali na chuma hutumiwa mara nyingi. Jiwe hutumiwa hasa kwa ajili ya mapambo. 

Kila nyenzo ina faida na hasara zake. Kwa mfano, kuni ni ya mahitaji zaidi, kwa sababu ni rafiki wa mazingira, ya kuvutia, haina uzito mkubwa, lakini ni hatari ya moto, ambayo inahitaji hatua za ziada za kuzuia moto. Kwa kuongeza, kuni huharibika kwa kasi zaidi.

Matofali na mawe ni nyenzo za kuaminika zaidi, kwa kuwa hazipatikani na moto na hali mbaya ya hali ya hewa. Matengenezo ya majengo hayo si mzigo mzito. Unaweza kutumia ufumbuzi mbalimbali wa kubuni kwa kupanga eneo la barbeque, ambalo litaonekana kifahari. 

Nyenzo ya ziada hapa ni glasi maalum. Wakati huo huo, matofali na mawe ni vigumu zaidi kufanya kazi, kuwa na uzito mkubwa, na bei ya jengo hilo itakuwa kubwa zaidi kuliko ile ya kuni.

Chaguo la gharama kubwa zaidi ni ujenzi wa chuma cha kughushi. Ni ya kudumu, isiyoshika moto na inavutia kwa sababu imetengenezwa kwa kughushi. Walakini, ni ngumu sana kujenga muundo kama huo kwa mikono yako mwenyewe, zaidi ya hayo, inahitaji utunzaji wa mara kwa mara (uchoraji, udhibiti wa kutu) na haulinde kutokana na upepo na mvua.

4. Maandalizi ya msingi

Brazi za chuma zinaweza kusanikishwa moja kwa moja kwenye ardhi au kwenye jukwaa lililowekwa kwa jiwe. Ikiwa ni tanuri ya matofali au brazier ya chuma nzito, basi msingi utahitajika. Inaweza kufanywa kwa mikono yako mwenyewe.

Kwa hili, alama zinafanywa chini kulingana na ukubwa wa barbeque na sentimita 10-15 huongezwa karibu na mzunguko mzima. Ni bora kufanya msingi wa saruji kwa msingi mzima, ambao unaweza kuhimili joto kali na uvimbe wa udongo katika spring na baridi. 

Kwanza, shimo huchimbwa kwa kina cha cm 60-70, chini yake ni rammed, safu ya jiwe iliyokandamizwa yenye urefu wa 10 cm hutiwa, ambayo pia imeunganishwa na rammer.

Baada ya hayo, formwork yenye urefu wa angalau 10 cm inafanywa. Zege hutiwa kutoka kwa daraja la saruji sio chini kuliko M200 kando ya eneo la mapumziko ndani ya shimo hadi makali ya juu ya formwork. 

Kwa wiki moja hadi mbili, muundo huo umesalia ili kuimarisha, baada ya hapo tabaka mbili za kuzuia maji ya mvua zimewekwa na nyenzo za paa au paa zilizojisikia na lubricated na mastic ya kuzuia maji ya maji ya kioevu. Baada ya hayo, unaweza kuendelea na kuwekewa barbeque.

5. Kujenga dari

Dari juu ya barbeque inahitajika ili kulinda kutoka kwa hali ya hewa. Ni lazima kufikia vigezo vya usalama, aesthetics na faraja. Dari hiyo inajumuisha nguzo za wima na paa. Ukubwa wake moja kwa moja inategemea ukubwa wa tanuru. Canopies ni mbao, chuma (kughushi) na matofali (mji mkuu).

Paa kwa dari inaweza kuwa ya miundo mbalimbali. Njia rahisi ni kufanya dari ya upande mmoja na arched na mikono yako mwenyewe. Paa ndogo haina kulinda vizuri kutokana na mvua kubwa, lakini kutokana na mvua nyepesi ni kabisa, hivyo ukubwa wake unapaswa kuwa angalau m 1 katika kila mwelekeo kutoka kwa barbeque. Urefu mzuri wa dari ni kama m 3. Hii itapunguza hatari ya kushika moto kutoka kwa moto wazi, kutoa nafasi kwa mwanga wa asili na kufanya mchakato wa kupikia vizuri zaidi.

6. Barbeque au barbeque?

Brazier ni brazier ya mstatili ambayo makaa ya mawe huvuta, na nyama hupikwa kwenye skewers juu. Barbeque ni brazier ya pande zote, na nyama hupikwa kwenye wavu iko juu yake. Kwa hivyo, tofauti iko katika njia za kupikia.

Barbeque inatofautiana na barbeque kwa kuwa joto hudhibitiwa kwa urahisi shukrani kwa kifaa maalum, hivyo huenea sawasawa. Kwa kuongeza, kwa kuinua au kupunguza wavu, unaweza kurekebisha umbali wake kwa makaa ya mawe. Kuna aina tofauti za barbeque: portable na stationary, inapokanzwa na makaa ya mawe, gesi au umeme, na au bila vifaa mbalimbali vya ziada. Juu ya barbeque, unaweza kupika sahani mbalimbali: nyama, samaki, dagaa, kuku nzima au sehemu yake, mboga mbalimbali na matunda.

Vidokezo vya Mtaalam

Marina Vorotyntseva: 

Unaweza kuandaa eneo la barbeque kwa urahisi na mikono yako mwenyewe. Amua: tanuri ya stationary au moja ya simu, meza yako itakuwa na viti ngapi, jinsi ya kuhudumia wageni wako na familia. Bila shaka, kwanza kwenye mpango.

Ikiwezekana, ni bora kununua banda la glasi iliyotengenezwa tayari, au kufunga dari, basi unaweza kukusanyika mahali hapa hata katika hali ya hewa ya mvua. Lakini kwa kukosekana kwa fedha leo na sasa, fikiria juu ya nafasi ili katika siku zijazo unaweza kuweka banda mahali hapa bila mabadiliko (kuondoa miche). Niamini, fursa zako zitakua tu, na, ipasavyo, utaandaa eneo lako la barbeque na faraja ya juu. Kwa hivyo fanya kwa mtazamo. Na ikiwa leo hakuna pesa kwa Orodha yako yote ya Matamanio, basi unaweza hata kupata na stumps ya miti ya zamani, toleo la rustic la uzio uliofanywa na matawi, kupanda mimea ya kupanda karibu nao. Jambo kuu ni makaa.

Na maelezo mengine muhimu: chanjo. Hata ikiwa una lawn nzuri, nyasi nzuri, tengeneza njia, ingawa hatua kwa hatua, lakini ni bora kuweka patio. Chaguo la gharama nafuu zaidi ni kuweka mawe ya asili. Itapingwa kwangu kuwa vigae, matofali, na vifaa vingine vinaweza kuwekwa. Lakini amini mtengenezaji wa mazingira mwenye uzoefu wa miaka 15: tunapima gharama ya vifaa si wakati wa ununuzi, lakini tunawasambaza katika maisha yote ya huduma. Kwa hiyo, hakuna kitu bora zaidi kuliko jiwe la asili kwa patio. 

Kwanza, ni rahisi kuiweka mwenyewe kwenye mto wa mchanga, pili, ni rahisi kutengeneza, na tatu, nyasi za lawn zinaweza kupandwa kati ya mawe - hukua kwa uzuri, hukatwa kama lawn ya kawaida. Huwezi kuja kwa admire lami, lakini nyasi. Nne, baada ya muda, nyenzo hii haina kuanguka. Na hatimaye, cherry kwenye keki: wakati wa baridi, mawe ya asili haipati baridi kama saruji. Katika majira ya joto, mawe yanawaka moto na ni ya kupendeza sana kutembea bila viatu juu yao.

Sasa wengi wanatengeneza oveni kubwa za stationary ambazo zinafanya kazi nyingi na zinaonekana kushangaza. Kwa maoni yangu, juu ya tanuu kama hizo, bila kushindwa, kunapaswa kuwa na dari. Na ikiwa una jiko dogo la rununu, dari sio lazima hata kidogo.

Felix Aliskerov:

Utaratibu wa kazi kwa kiasi kikubwa inategemea uchaguzi wa aina ya ujenzi na nyenzo. Njia rahisi ni kupanga tovuti kwa mikono yako mwenyewe na kununua banda la kumaliza. Kukusanya gazebo ikiwa una ujuzi, unaweza kufanya hivyo mwenyewe.

Unaweza kuandaa jukwaa au sakafu kwa njia tofauti. Wakati wa kujenga msingi imara wa monolithic, idadi ya kazi ya maandalizi inafanywa katika hatua ya kwanza. Wao ni pamoja na kuundwa kwa shimo la msingi, kwa kuzingatia kina cha kufungia udongo katika kanda na kiwango cha maji ya chini ya ardhi, kuundwa kwa mto wa mchanga na changarawe ambayo inazuia deformation ya msingi, kuundwa kwa mifereji ya maji na safu ya kuzuia maji. .

Ikiwa una ujuzi na uzoefu, mradi wa ujenzi wa kujitegemea wa msingi wa monolithic unaweza kufanywa kwa mikono yako mwenyewe. Kwa kukosekana kwa uzoefu, inashauriwa kujiandaa kwa mradi huo. Unaweza kufanya hivyo kwa msaada wa makala au video. Taarifa juu ya kujenga msingi wa majengo ya bustani inapatikana kwenye tovuti za minyororo ya rejareja katika sehemu ya DIY, ikitoa kila kitu unachohitaji ili kuandaa nyumba ya majira ya joto.

Kama mbadala, inawezekana kupendekeza uundaji wa msingi wa monolithic wa kufunga jiko na kuweka staha kwa eneo la burudani lililotengenezwa kwa kuni kwenye piles za screw. Aina hii ya msingi ni rahisi kuandaa kuliko slab ya saruji monolithic. Kwa ajili ya ufungaji wa piles, vifaa maalum hazihitajiki, na kwa ajili ya ujenzi wa gazebo kwenye piles, tu seti ya kawaida ya zana na mashine ya kulehemu inahitajika.

Msingi hauhitajiki kufunga barbeque nyepesi ya rununu au grill ya mkaa. Chaguo rahisi na rahisi zaidi kwa utekelezaji ni banda bila msingi kwenye piles za screw. Kwa kweli, hii ni paa au aina ya awning ambayo inalinda jukwaa la udongo lenye vifaa na usawa kutoka kwa hali ya hewa.

Jinsi ya kupanga eneo la barbeque?

Wakati wa kubuni eneo la barbeque katika jumba la majira ya joto, unaweza kuonyesha kikamilifu mawazo yako mwenyewe, lakini kuna baadhi ya mapendekezo. Kwanza kabisa, unahitaji kuamua juu ya aina ya eneo la barbeque (eneo la wazi, gazebo, mtaro, patio).

Zoning ni muhimu. Eneo la brazier linapaswa kugawanywa kwa uwazi katika sehemu ya kazi na ya kula. Eneo la kazi daima liko karibu na brazier. Mpangilio sahihi wa samani utakuwezesha kuitenganisha na mahali pa kula. Kwa mfano, meza ya dining au sofa inaweza kutumika kama kizigeu. Uzio wa bandia au asili pia hutumiwa.

Kwa eneo la nje, ni bora kutumia fanicha nyepesi ya bustani ambayo inabadilishwa kwa mabadiliko ya hali ya hewa, kukunjwa kwa urahisi na kubebwa kutoka mahali hadi mahali. Katika kesi ya eneo la barbeque iliyofungwa, unaweza kuhifadhi kwenye samani kubwa za mbao.

Taa ya pamoja husaidia kubuni eneo la barbeque. Nuru kuu inapaswa kuunganishwa na taa za mapambo. Spotlights zinapaswa kuwekwa mahali pa kupikia. Chandeliers za dari zinaweza kunyongwa kwenye eneo lililofungwa. Katika eneo la wazi, taa za jua na taa zinaonekana nzuri, ambazo zinashtakiwa mchana na kuangaza usiku. Hii inakuwezesha kuokoa nishati.

Vidokezo vya Mtaalam

Marina Vorotyntseva: 

Wakati wa kubuni eneo la barbeque, ni muhimu kuitenganisha na nafasi nyingine, ili kuunda backstage. Mbali na ua, unaweza kutumia trellises, ua, matuta - mawazo yako sio mdogo kwa chochote. Mbali na kutenganisha eneo kutoka nje, unapaswa kufikiri juu ya kupamba ndani ya eneo hilo. Sehemu ya chini ya mimea chini ya conifers inaweza kuwa ya kuvutia sana: misitu mkali ya barberry, hydrangeas na mimea kama hiyo itaunda ladha maalum ndani ya ukanda. Kwa hiyo, usipange eneo ndogo, basi iwe ni wasaa zaidi. 

Felix Aliskerov: 

Muundo wa eneo la barbeque inategemea uamuzi wa jumla wa stylistic wa tovuti. Wakati wa kupanga kanda, ni bora kuambatana na suluhisho hizo ambazo tayari zimetumika katika muundo wa nyumba au majengo mengine ya bustani. Kwa hivyo, wakati wa kuchagua nyenzo kwa paa la banda la barbeque, unapaswa kutoa upendeleo kwa nyenzo na rangi ambazo hutumiwa kwenye paa la nyumba.

Wakati wa kuchagua nyenzo kwa ajili ya uzio ambayo inalinda brazier kutoka upepo, unapaswa pia kuzingatia muundo wa nyumba. Hata hivyo, ikiwa nyumba ni ya mbao, ni bora kuchagua nyenzo tofauti. Nyenzo maarufu zaidi kwa ajili ya kujenga ukuta wa banda katika eneo la karibu ni matofali. Inawasilishwa kwa kuuzwa kwa urval kubwa, na daima kuna fursa ya kuchagua aina ya matofali ambayo inalingana na rangi ya kuta za nyumba ya mbao.

Maswali na majibu maarufu