Uyoga kavu: jinsi ya kupika haraka? Video

Ili kuchemsha uyoga kavu, utahitaji viungo vifuatavyo:

• maji
• uyoga kavu
• chumvi

Uyoga kavu hupikwa kama ifuatavyo. Maji hutiwa ndani ya sufuria, uyoga huangushwa hapo. Baada ya maji ya moto, inapaswa kupikwa juu ya moto mdogo kwa dakika nyingine 40.

Uyoga kavu ni msingi mzuri wa mchuzi wako wa uyoga uliotengenezwa nyumbani. Ni bora ikiwa unatumia uyoga wa boletus kavu au boletus. Mchuzi kutoka kwao hugeuka kuwa mnene, na rangi nzuri ya maziwa. Lakini kutoka kwa boletus, ni nyeusi kidogo, na msimamo ni kioevu zaidi.

Uyoga kavu haifai tu kwa kutengeneza supu au mchuzi, lakini pia kwa sahani za kawaida, ambapo kawaida hutumia uyoga mpya. Wanaweza kukaangwa na viazi au kutumiwa kama kujaza keki au mikate.

Kila mpishi mzuri anajua kupika uyoga kavu vizuri. Ikiwa utazikaanga, bado unahitaji kuchemsha baada ya kuloweka. Si ngumu kupika kwa ladha. Unahitaji tu kuacha maji, na muhimu zaidi - usiiongezee na chumvi. Baada ya kuchemsha uyoga uliokaushwa nyumbani, zinahitaji kumwagika na maji baridi, kuruhusiwa kukimbia na kisha tu kuweka sufuria ya kukausha moto. Kisha mimina mafuta ya moto juu ya uyoga. Ongeza pilipili, mbaazi na mimea kwa ladha.

Uyoga uliopikwa uliokaushwa huwa kitamu sana katika sahani yoyote, harufu yao, inapopikwa vizuri, ni bora zaidi kuliko uyoga mpya.

Hifadhi kwenye uyoga, kausha na mara nyingi uwashangae wapendwa wako na sahani ladha!