E904 Shellac

Shellac (Shellac, E904) - glazier. Resin ya asili inayozalishwa na mdudu wa wadudu (Laccifer lacca), vimelea kwenye miti ya kitropiki na ya kitropiki huko India na Asia ya Kusini mashariki (Croton laccifera na wengine).

Shellac hutumiwa katika utengenezaji wa lacquers, vifaa vya kuhami na katika upigaji picha. Kabla ya uvumbuzi wa vinyl mnamo 1938, shellac ilitumika kwa utengenezaji wa rekodi.

Shellac - neno hili kwa watu wengi linahusishwa na utaratibu wa manicure. Kwa kweli, dutu hii, ingawa inahusiana na vipodozi vya mapambo kwa misumari, inajulikana chini ya kanuni E904 katika uainishaji wa kimataifa wa viongeza vya chakula, na inahusu vipengele vya kupambana na moto na glazing vinavyotumiwa katika sekta ya chakula. Icing inayong'aa kwenye pipi, dragees, lollipops, chokoleti na hata matunda, mara nyingi hudaiwa kuonekana kwake kwa shellac ya chakula. Majina mengine ya nyongeza ni sticklak, gummilak resin au stocklak, na moja ya faida ambayo inathaminiwa na watengenezaji wa chakula ni asili yake ya asili.

Maelezo ya SHELLAC E904

Shellac E904 ni resin ya punjepunje ya amphora, ambayo ni ya makundi ya viongeza vya chakula: wakala wa kupambana na moto na glazing. Resin ina asili ya asili kabisa na inaruhusiwa. Inatumika wote katika tasnia ya chakula na katika dawa, cosmetology na ujenzi. Nguo za juu na E904 zinakabiliwa sana na uchafu, vumbi, scratches na mwanga. Rangi ya asili ya shellac inatoa samani kuangalia ya kale ya monarchic.

Njia ya kupata Shellac E904

Shellac ni bidhaa taka ya minyoo. Makazi ya wadudu ni Thailand na India. Minyoo huishi kwenye miti na hula juisi zao. Nyenzo zilizorejeshwa hutolewa kupitia ngozi ya ngozi. Hii ni malighafi ya kupata nyongeza ya E904. Malighafi ni ya kusindika, ambayo inategemea bidhaa ya mwisho ya viwanda. Resin inaweza kuuzwa kwa fomu kavu. Ni mabamba au kokoto. Pia kawaida ni shellac ya kioevu. Ili kuipata, resin hupasuka katika pombe ya ethyl.

Mali ya E904, sifa za kemikali na utaratibu wa uzalishaji

Nyongeza ya chakula cha Shellac kimuundo inawakilisha misombo na esta ya asidi ya hidroksi yenye kunukia na mafuta - aluretic, shellolic na wengine. Utungaji una lactones, rangi na nta ya shellac. Kiambatanisho kikuu cha kazi (resin) ni 60-80% ya nyongeza ya E904.

Dutu hii kwa kawaida huingia katika uzalishaji kwa namna ya flakes ambayo ni milimita chache tu unene. Shellac haina kuyeyuka kabisa katika maji, mafuta, asetoni na ethers. Ina umumunyifu mzuri katika alkali, alkoholi za alifatiki, umumunyifu wa kati katika benzini, ethanoli.

Kiwango myeyuko wa dutu hii ni nyuzi joto 80 Selsiasi. Mbali na upinzani wa maji, pia ina upinzani dhidi ya mfiduo wa mwanga, pamoja na athari ya kuhami umeme.

Kutajwa kwa kwanza kwa matumizi ya resin hii kulianza milenia ya 1 KK. India na nchi za Asia ya Kusini-mashariki - makazi ya wadudu wanaoitwa Laccifer lacca (mende ya lacquer), wanaofanana na kunguni.

Wadudu hawa hula kwenye resin ya miti na juisi ambazo hutolewa kutoka kwa matawi, gome na majani ya miti. Kwa sababu ya michakato ya utumbo wa minyoo, vitu wanavyokula hubadilika kuwa resin, ambayo wadudu huweka kama matokeo kwenye matawi na gome la miti. Resin au lacquer hukauka ili kuunda ganda ambalo linakusanywa kwa usindikaji zaidi.

Kwanza, malighafi hupasuka na carbonate ya sodiamu - kwa njia hii shellac ya baadaye ni kusafishwa kwa uchafu mbalimbali wa kikaboni (chembe za wadudu, majani).

Dutu inayosababishwa hupaushwa kwa kutumia asidi ya hypochlorous ya sodiamu na kisha kukaushwa.

Ili kuondokana na wax katika kiongeza, mwishoni inakabiliwa na majibu na ufumbuzi dhaifu wa asidi ya sulfuriki na wax isiyo na maji huchujwa. Matokeo yake, shellac ya bleached iliyosafishwa kutoka kwa nta inapatikana.

Mbali na rangi nyeupe, inaweza kuwa rangi ya machungwa au kahawia. Inawezekana pia kuunganisha kiongeza kisicho na rangi.

Madhumuni ya kiteknolojia ya kiongeza cha E904 ni malezi ya mipako ya glazing, kuzuia au kupunguza ukali wa malezi ya povu, na kuzuia kushikamana kwa chembe za glazing kwa kila mmoja.

Jinsi dutu hii inatumiwa katika tasnia

Katika sekta ya kemikali, E904 hutumiwa kufanya rangi, polishes, varnishes kwa vyombo vya muziki vya mbao na samani. Kabla ya uvumbuzi wa vinyl katika miaka ya 40 ya karne iliyopita, sehemu hiyo ilitumiwa katika mchakato wa kufanya rekodi.

Shellac ndio msingi wa filamu ya polyethilini na foil ya alumini, hutumiwa katika tasnia ya nguo kufanya ugumu wa vitambaa vya kuhisi na sawa, na pia ni sehemu ya varnish ya kuhami umeme kwa kuweka coils ya vifaa vya umeme na usindikaji wa vifaa vya umeme.

Shellac ni sehemu ya dawa za nywele na shampoos, bidhaa mbalimbali za muda mrefu za kupiga maridadi, pamoja na mascara ya kuzuia maji.

Sekta ya vipodozi haijakamilika bila shellac: wazalishaji walithamini sana mali zake za kuzuia maji, utulivu wa joto na uwezo wa kuunda texture muhimu ya bidhaa.

Tangu 2010, uzalishaji wa wingi wa Kipolishi cha gel sugu ulianza nchini Merika, ambayo ina nyongeza ya E904, mtawaliwa, iliitwa "Shellac". Mipako inajulikana na nguvu zake maalum, kueneza rangi na uwezo wa kusawazisha sahani ya msumari.

Pia huongezwa kwa virutubisho vya lishe na makombora ya kinga ya nta kwa aina fulani za jibini.

Katika mfumo wa glazing au sehemu ya defoaming, E904 hupatikana katika vyakula vile:

• matunda mapya (matunda ya machungwa, peaches, pears, apples, tikiti - kwa matibabu ya uso);
• pipi, lollipops, dragees, chokoleti;
• bidhaa za unga na icing;
• kahawa ya nafaka;
• kutafuna gum;
• misa ya marzipan.

Mbali na uzalishaji wa chakula, shellac pia imepata matumizi yake katika sekta ya dawa - kama mipako ya glazing kwa baadhi ya madawa ya kulevya kwa namna ya vidonge na dragees.

Shellac inaweza kuathiri afya ya binadamu

Hakuna jibu wazi katika neema au dhidi ya matumizi ya shellac katika chakula leo.

Dutu hii ilichunguzwa katika hali ya maabara, na hakuna data rasmi juu ya uwezekano wa sumu au onkogenicity iliyotangazwa. Hatari pekee ambayo inaweza kusababisha ni athari za mzio.

Katika baadhi ya matukio ya kutovumilia ya mtu binafsi, vyakula na vipodozi na dutu katika muundo inaweza kusababisha kuwasha na upele wa ngozi.

Kiambatisho cha chakula E904 haipatikani na mwili kwa njia yoyote na hutolewa kutoka humo bila kubadilika.

Sheria za ufungaji na uhifadhi

Shellac inaweza kusafirishwa na kuhifadhiwa katika vyombo mbalimbali, kwa mfano, jute au mifuko ya kitambaa ya synthetic (vifaa lazima viidhinishwe kwa kuwasiliana na bidhaa za chakula), katika masanduku ya mbao au masanduku ya kadi, masanduku, ngoma.

Kwa reja reja, dutu hii hupatikana katika vyombo vya foil au katika vifungashio vya plastiki.

Nyongeza ya E904 imeainishwa na jumuiya ya ulimwengu kuwa salama kiasi. Matumizi yake yanaruhusiwa katika majimbo mengi: huko USA, Canada, nchi za EU, Urusi. Chokoleti maarufu ya Ritter katika muundo wake ina shellac kama sehemu ya ukaushaji.

Kwa kuwa dutu hii ni ya asili, ina wapinzani wachache: kwa ujumla, matumizi yake kama sehemu ya bidhaa za chakula haileti ubishi.

Utafiti wa madhara ya shellac juu ya afya ya binadamu unaendelea leo, lakini hadi sasa tafiti zote zinaonyesha kuwa ziada ya chakula E904 haina faida, lakini haina madhara kwa mwili.