Russula ya chakula (Russula vesca)
- Kitengo: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Kigawanyiko: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Darasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Kikundi kidogo: Incertae sedis (ya nafasi isiyo na uhakika)
- Agizo: Russulales (Russulovye)
- Familia: Russulaceae (Russula)
- Jenasi: Russula (Russula)
- Aina: Russula vesca (Russula chakula)
- Chakula cha Russula
Kipenyo cha kofia ya uyoga huu kinaweza kutofautiana kutoka 5 hadi 9 cm. Kawaida huwa na rangi ya waridi au waridi-kahawia, inanata kwa kugusa, ina nyama, na huwa matte wakati wa kukausha. Katika uyoga mchanga, kofia inaonekana kama hemisphere, na baada ya muda inafungua na inakuwa gorofa-convex. Cuticle yake haifikii makali kidogo na hutolewa kwa urahisi katikati. Chakula cha Russula ina sahani nyeupe, ziko mara nyingi, wakati mwingine zinaweza kuwa na matangazo ya kutu. Mguu ni nyeupe, lakini baada ya muda, matangazo sawa yanaweza kuonekana juu yake, kama kwenye sahani. Muundo wa massa ni mnene, hutoa harufu ya kupendeza ya uyoga na ina ladha nyepesi ya nutty.
Uyoga huu hukua katika misitu yenye majani na yenye majani mabichi hasa katika kipindi cha majira ya joto-vuli. Russula nyingi nyekundu hupatikana, ambazo zina sifa maalum za ladha, zinaweza kuhisiwa kwa kuuma sahani kidogo.
Chakula cha Russula sana kutumika katika chakula kutokana na ladha yake bora na harufu. Ni salama kabisa kwa afya.