Kila mtu anajua jinsi mboga mboga, veganism na chakula kibichi ni muhimu - hii inathibitishwa na tafiti mpya zaidi za kisayansi. Lakini si kila mla nyama yuko tayari kubadili mlo mpya mara moja, "kutoka Jumatatu". Wengi wanaona kuwa inaweza isiwe rahisi mwanzoni, hata ikiwa unajua kwa ujasiri kamili kwamba itakufanya uhisi vizuri zaidi!
Mara nyingi, kubadili mlo wa matunda na mboga mboga huzuiliwa na tabia ya banal ya kula vyakula "vilivyokufa" vya kuchemsha na vya kukaanga na vyakula visivyofaa. Inajulikana kuwa muda baada ya mpito kwa lishe yenye afya, ladha inazidishwa na tayari kuna uwezekano wa "kuteleza" kwenye ulaji wa vyakula vyenye chumvi nyingi na tamu na visivyo na afya na nzito kwa ujumla. Lakini kipindi cha mpito kinaweza kuwa kigumu. Jinsi ya kuvunja mduara huu mbaya?
Hasa kwa watu ambao kwa kawaida hutumia matunda na mboga chache, wataalam kutoka tovuti ya habari ya Marekani EMaxHealth ("Upeo wa Afya") wameandaa mapendekezo kadhaa muhimu ambayo hukuruhusu, kana kwamba, hatua kwa hatua ubadilishe ulaji mboga:
• Ongeza matunda na vipande vya ndizi kwenye uji, mtindi, nafaka au muesli. Kwa hivyo unaweza "kutoonekana" kuongeza kiwango cha matumizi ya matunda. • Kunywa juisi za matunda asilia 100%. Epuka vinywaji vilivyoandikwa "nekta", "kinywaji cha matunda", "smoothie ya matunda", nk. bidhaa hizo zina kiasi kikubwa cha sukari na soda; • Ongeza mboga zaidi (kama vile nyanya, pilipili hoho, n.k.) kwenye pasta yako au vyakula vingine vya kawaida; • Fanya smoothies ya matunda au mboga na blender na kunywa siku nzima; • Ongeza kiasi kikubwa cha mboga mboga na mimea kwa sandwichi; • Badili vitafunio (kama vile chips na chokoleti) kwa matunda yaliyokaushwa na karanga za asili.
Kufuatia mapendekezo haya rahisi, unaweza kuanza kwa urahisi kula chakula cha afya zaidi na safi - kwa afya na hisia nzuri.