Viunga Sandwich ya mbilingani
mbilingani | 500.0 (gramu) |
nyanya | 3.0 (kipande) |
walnut | 1.0 (glasi ya nafaka) |
vitunguu vitunguu | 1.0 (kipande) |
mafuta ya alizeti | 1.0 (kijiko cha meza) |
siki | 1.0 (kijiko cha meza) |
sukari | 5.0 (gramu) |
chumvi ya meza | 5.0 (gramu) |
Njia ya maandalizi
Bika mbilingani, ganda, ukate, changanya na nyanya, iliyokunwa kupitia ungo, vitunguu iliyokunwa, karanga za ardhini, msimu na sukari, siki na chumvi. Nyunyiza sandwichi zilizoandaliwa na mimea.
Unaweza kuunda kichocheo chako mwenyewe ukizingatia upotezaji wa vitamini na madini ukitumia kikokotoo cha mapishi kwenye programu.
Thamani ya lishe na muundo wa kemikali.
Jedwali linaonyesha yaliyomo kwenye virutubishi (kalori, protini, mafuta, wanga, vitamini na madini) kwa 100 gramu sehemu ya kula.
Lishe | wingi | Kawaida ** | % ya kawaida katika 100 g | % ya kawaida katika 100 kcal | 100% ya kawaida |
Thamani ya kalori | Kpi 97.8 | Kpi 1684 | 5.8% | 5.9% | 1722 g |
Protini | 4.3 g | 76 g | 5.7% | 5.8% | 1767 g |
Mafuta | 2 g | 56 g | 3.6% | 3.7% | 2800 g |
Wanga | 16.8 g | 219 g | 7.7% | 7.9% | 1304 g |
asidi za kikaboni | 21.2 g | ~ | |||
Fiber ya viungo | 1.9 g | 20 g | 9.5% | 9.7% | 1053 g |
Maji | 68.5 g | 2273 g | 3% | 3.1% | 3318 g |
Ash | 0.5 g | ~ | |||
vitamini | |||||
Vitamini A, RE | 400 μg | 900 μg | 44.4% | 45.4% | 225 g |
Retinol | 0.4 mg | ~ | |||
Vitamini B1, thiamine | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 6.9% | 1500 g |
Vitamini B2, riboflauini | 0.06 mg | 1.8 mg | 3.3% | 3.4% | 3000 g |
Vitamini B5, pantothenic | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 4.1% | 2500 g |
Vitamini B6, pyridoxine | 0.3 mg | 2 mg | 15% | 15.3% | 667 g |
Vitamini B9, folate | 25.7 μg | 400 μg | 6.4% | 6.5% | 1556 g |
Vitamini C, ascorbic | 9.5 mg | 90 mg | 10.6% | 10.8% | 947 g |
Vitamini E, alpha tocopherol, TE | 5.8 mg | 15 mg | 38.7% | 39.6% | 259 g |
Vitamini H, biotini | 0.4 μg | 50 μg | 0.8% | 0.8% | 12500 g |
Vitamini PP, NO | 1.3138 mg | 20 mg | 6.6% | 6.7% | 1522 g |
niacin | 0.6 mg | ~ | |||
macronutrients | |||||
Potasiamu, K | 314.6 mg | 2500 mg | 12.6% | 12.9% | 795 g |
Kalsiamu, Ca | 44.9 mg | 1000 mg | 4.5% | 4.6% | 2227 g |
Magnesiamu, Mg | 52.1 mg | 400 mg | 13% | 13.3% | 768 g |
Sodiamu, Na | 17 mg | 1300 mg | 1.3% | 1.3% | 7647 g |
Sulphur, S | 30.6 mg | 1000 mg | 3.1% | 3.2% | 3268 g |
Fosforasi, P | 142.7 mg | 800 mg | 17.8% | 18.2% | 561 g |
Klorini, Cl | 362 mg | 2300 mg | 15.7% | 16.1% | 635 g |
Fuatilia Vipengee | |||||
Aluminium, Al | 265 μg | ~ | |||
Bohr, B. | 66.3 μg | ~ | |||
Chuma, Fe | 1 mg | 18 mg | 5.6% | 5.7% | 1800 g |
Iodini, mimi | 2.3 μg | 150 μg | 1.5% | 1.5% | 6522 g |
Cobalt, Kampuni | 4.1 μg | 10 μg | 41% | 41.9% | 244 g |
Manganese, Mh | 0.5485 mg | 2 mg | 27.4% | 28% | 365 g |
Shaba, Cu | 195.1 μg | 1000 μg | 19.5% | 19.9% | 513 g |
Molybdenum, Mo. | 5.9 μg | 70 μg | 8.4% | 8.6% | 1186 g |
Nickel, ni | 3.8 μg | ~ | |||
Rubidium, Rb | 44.9 μg | ~ | |||
Fluorini, F | 155.9 μg | 4000 μg | 3.9% | 4% | 2566 g |
Chrome, Kr | 1.5 μg | 50 μg | 3% | 3.1% | 3333 g |
Zinki, Zn | 0.7454 mg | 12 mg | 6.2% | 6.3% | 1610 g |
Wanga wanga | |||||
Wanga na dextrins | 1.4 g | ~ | |||
Mono- na disaccharides (sukari) | 2.2 g | upeo 100 г |
Thamani ya nishati ni 97,8 kcal.
Sandwich ya mbilingani vitamini na madini mengi kama: vitamini A - 44,4%, vitamini B6 - 15%, vitamini E - 38,7%, potasiamu - 12,6%, magnesiamu - 13%, fosforasi - 17,8%, klorini - 15,7%, cobalt - 41%, manganese - 27,4%, shaba - 19,5%
- Vitamini A inawajibika kwa maendeleo ya kawaida, kazi ya uzazi, afya ya ngozi na macho, na kudumisha kinga.
- Vitamini B6 inashiriki katika utunzaji wa majibu ya kinga, kolinesterasi na michakato ya uchochezi katika mfumo mkuu wa neva, katika ubadilishaji wa asidi ya amino, katika metaboli ya tryptophan, lipids na asidi ya kiini, inachangia malezi ya kawaida ya erythrocytes, matengenezo ya kiwango cha kawaida ya homocysteine katika damu. Ulaji wa kutosha wa vitamini B6 unaambatana na kupungua kwa hamu ya kula, ukiukaji wa hali ya ngozi, ukuzaji wa homocysteinemia, upungufu wa damu.
- Vitamin E ina mali ya antioxidant, ni muhimu kwa utendaji wa gonads, misuli ya moyo, ni utulivu wa ulimwengu wa utando wa seli. Kwa upungufu wa vitamini E, hemolysis ya erythrocytes na shida za neva huzingatiwa.
- potasiamu ion kuu ya seli ambayo inashiriki katika udhibiti wa usawa wa maji, asidi na elektroni, inashiriki katika michakato ya msukumo wa neva, udhibiti wa shinikizo.
- Magnesium inashiriki katika kimetaboliki ya nishati, awali ya protini, asidi ya kiini, ina athari ya kutuliza kwa utando, ni muhimu kudumisha homeostasis ya kalsiamu, potasiamu na sodiamu. Ukosefu wa magnesiamu husababisha hypomagnesemia, hatari kubwa ya kupata shinikizo la damu, ugonjwa wa moyo.
- Fosforasi inashiriki katika michakato mingi ya kisaikolojia, pamoja na kimetaboliki ya nishati, inasimamia usawa wa asidi-msingi, ni sehemu ya phospholipids, nucleotidi na asidi ya kiini, ni muhimu kwa madini ya mifupa na meno. Upungufu husababisha anorexia, anemia, rickets.
- Chlorini muhimu kwa malezi na usiri wa asidi hidrokloriki mwilini.
- Cobalt ni sehemu ya vitamini B12. Inamsha enzymes ya kimetaboliki ya asidi ya mafuta na kimetaboliki ya asidi ya folic.
- Manganisi inashiriki katika malezi ya mfupa na tishu zinazojumuisha, ni sehemu ya Enzymes zinazohusika na kimetaboliki ya amino asidi, wanga, katekolini; muhimu kwa usanisi wa cholesterol na nyukleotidi. Matumizi ya kutosha yanaambatana na kupungua kwa ukuaji, shida katika mfumo wa uzazi, kuongezeka kwa udhaifu wa tishu za mfupa, shida ya wanga na kimetaboliki ya lipid.
- Copper ni sehemu ya Enzymes iliyo na shughuli ya redox na inayohusika na metaboli ya chuma, huchochea ngozi ya protini na wanga. Inashiriki katika michakato ya kutoa tishu za mwili wa binadamu na oksijeni. Upungufu unaonyeshwa na shida katika malezi ya mfumo wa moyo na mishipa na mifupa, ukuzaji wa dysplasia ya tishu inayojumuisha.
Yaliyomo ndani ya kalori NA UTENGENEZAJI WA KIKEMIKALI WA VYAKULA VYAKULA VYA MAPISHI KWA SAMAKI 100
- Kpi 24
- Kpi 24
- Kpi 656
- Kpi 149
- Kpi 899
- Kpi 11
- Kpi 399
- Kpi 0
Tags: Jinsi ya kupika, yaliyomo kalori 97,8 kcal, kemikali, thamani ya lishe, vitamini gani, madini, njia ya kupikia Sandwich ya mbilingani, mapishi, kalori, virutubisho