Feijoa aligunduliwa mnamo 1815 huko Brazil na mtaalam wa mimea wa Ujerumani Friedrich Zell, na miaka 75 baadaye, waliletwa Ulaya. Kuonekana kwa shamba la kwanza kulifanyika huko Georgia na Azabajani, tangu tarehe ya 1914.
Massa ya matunda ni tamu-tamu, na ladha nzuri ya jordgubbar-mananasi; nanasi guava ni ya faida.
Sababu 5 za kufurahiya feijoas
- Iodini. Feijoa ina idadi ya rekodi ya iodini. Kilo moja ya feijoa ina kutoka 2 hadi 4 mg, hata zaidi kuliko dagaa. Kwa kuongezea, kwa sababu iodini iliyo katika feijoa ni mumunyifu wa maji, inayeyushwa kwa urahisi.
- Vitamini na madini. Matunda ya kijani ni matajiri katika vitamini anuwai, haswa ya kikundi B. Matumizi ya kawaida ya feijoa katika chakula husaidia kuboresha mifumo ya neva na mzunguko wa damu; ndio sababu matunda hutumiwa sana katika lishe. Vitamini PP, potasiamu, fosforasi, shaba, kalsiamu hufanya matunda ya feijoa kuwa tata ya asili ya vitamini.
- Tabia za lishe. Ingawa guava ina sukari ya asili, na yaliyomo kwenye kalori ni kalori 55 tu kwa gramu 100.
- Mali ya anti-catarrhal. Katika feijoa, vitamini C nyingi huongeza kinga na sauti ya mwili kwa jumla. Athari za kinga ya mwili za matunda ya zumaridi yaliyothibitishwa na sayansi, na mafuta muhimu katika linoleum, yatashughulikia haraka baridi. Vipande vichache tu kwa siku vinaweza kukabiliana na upungufu wa vitamini na uchovu.
Jinsi ya kula feijoa
Watu wengi wanapendelea kula feijoa na kijiko, matunda ya kiwi. Lakini ngozi ya feijoas sio chini ya mwili, kwa hivyo ni bora kula matunda yote. Ni matajiri katika antioxidants ambayo hupunguza mabadiliko yanayohusiana na umri na ina mali ya kupambana na saratani.
Jinsi ya kuondoa ladha ya kutuliza nafsi? Unaweza kukausha ganda ili kuongeza kwenye chai au vinywaji vya matunda. Katika fomu kavu, itakuwa spicier, na vidokezo vya kiwi na mint. Badala yake, wengi wanapenda aina ya ladha ya spruce ambayo ni kaka mpya, na hufanya jam kutoka feijoa, bila kuiondoa.
Nini cha kupika kutoka feijoa
Jiunge nasi katika mitandao ya kijamii:
- VKontakte
Pata vinywaji vya ladha na afya, bidhaa - smoothies, compotes, visa. Vidokezo vya kupendeza hutoa matunda haya kwenye sahani za nyama. Hufanya vizuri katika kuoka. Kwa mfano, unaweza kupika kubomoka na feijoa na tangawizi ili ujionee mwenyewe. Na matunda ya feijoa yaliyokatwa vizuri huongeza upya na zest kwa saladi.
Meringue na guava ya mananasi
Viungo:
- Wazungu wa yai - PC 4.
- Poda ya sukari - 200 g
- Sukari - 70 g
- Juisi ya Feijoa - 200 ml
Njia ya maandalizi:
- Protini whisk mpaka povu nyeupe.
- Halafu, ukiongeza sukari ya kijiko, sukari ya unga, na guava ya mananasi ya juisi, whisk kali hadi kilele kizuri.
- Bika meringue kwenye karatasi ya ngozi kwenye oveni kwa saa 1 dakika 20 kwa joto la 100 ° C.
Zaidi juu ya faida na madhara ya afya ya feijoa soma katika nakala kubwa: