Chakula cha gout

Vyakula vyenye afya kwa gout

Lishe ya gout inapaswa kutegemea kanuni ya kuondoa vyakula vyenye asidi ya uric (purine) na inaweza kujumuisha vyakula vifuatavyo:

• maji ya alkali ya madini;
• beri asili ya asili au juisi ya matunda (machungwa, zabibu, cranberry), mchuzi wa rosehip;
• mboga (nyanya, viazi, karoti, matango, vitunguu, beets);
• matunda (haswa matunda ya machungwa);
• matunda;
• bidhaa za maziwa yenye rutuba na maziwa, jibini, jibini la Cottage;
• squid, kamba;
• linseed, mzeituni au siagi;
• nafaka na bidhaa za unga (hakuna frills);
• karanga (parachichi, karanga za pine, pistachios, almond, karanga);
• asali;
• aina fulani za nyama na samaki (lax, kuku, kuku wa kuni, lax, haddock, mackerel, trout);
• mkate wa rye au ngano;
• borsch, supu ya kabichi, kachumbari, supu ya maziwa, supu ya beetroot, supu ya matunda na mboga;
• kiwango cha juu cha yai moja kwa siku;
• maziwa, nyanya, mchuzi wa sour cream;
• asidi citric;
• wiki (parsley, bizari).

Sampuli ya menyu ya gout kwa wiki

1. 1 siku

   Kiamsha kinywa cha mapema: oatmeal, saladi ya tango, maji ya madini.

   Kiamsha kinywa cha pili: jelly ya matunda, jibini la chini lenye mafuta.

   Chakula cha mchana: zukini iliyooka na mboga na mchele kwenye mchuzi wa sour cream, supu ya mboga, maziwa na jordgubbar.

   Chakula cha jioni: juisi ya nyanya, keki za jibini la kottage, vipande vya kabichi.

   Usiku: maapulo.

2. 2 siku

   Kiamsha kinywa cha mapema: saladi ya karoti na cream ya sour, uji wa mchele wa maziwa, chai dhaifu na limau, yai moja la kuchemsha.

   Kiamsha kinywa cha pili: juisi ya apple, viazi vijana na matango.

   Chakula cha mchana: casserole ya jumba la jumba, supu ya mboga na cream ya sour, jelly ya maziwa.

   Chakula cha jioni: apples zilizookawa kwenye omelet ya protini, juisi ya matunda.

   Usiku: kefir.

3. 3 siku

   Kiamsha kinywa cha mapema: saladi ya kabichi, tambi na jibini la kottage, juisi ya matunda.

   Kiamsha kinywa cha pili: juisi ya matunda, pancake za viazi.

   Chakula cha mchana: borscht ya mboga, jibini, nyama ya kuchemsha kwenye mchuzi wa maziwa, viazi zilizochujwa, jelly ya limao.

   Chakula cha jioni: kitoweo cha mboga, keki za jibini na cream ya sour, jelly ya matunda.

   Usiku: maapulo.

4. 4 siku

   Kiamsha kinywa cha mapema: yai ya kuchemsha iliyochemshwa, saladi ya apple na kabichi, uji wa maziwa ya buckwheat, maji ya madini.

   Kiamsha kinywa cha pili: casserole ya maapulo na karoti, chai na limau.

   Chakula cha mchana: kachumbari na cream ya siki kwenye mchuzi wa mboga, jelly nyeusi ya currant, pancake na jibini la kottage.

   Chakula cha jioni: malenge yaliyookawa katika cream ya sour, maapulo yaliyojaa jibini la jumba, juisi ya apple.

   Usiku: maziwa yaliyopindika.

5. 5 siku

   Kiamsha kinywa cha mapema: nyanya safi, jelly ya matunda, jibini la jumba na cream ya sour.

   Kiamsha kinywa cha pili: vipande vya kabichi kwenye cream ya sour, juisi ya komamanga.

   Chakula cha mchana: supu na tambi za nyumbani, safu za kabichi zilizojazwa na jibini la kottage na buckwheat kwenye mchuzi wa sour cream, zabibu safi.

   Chakula cha jioni: karoti cutlets, curd pudding na sour cream, compote matunda.

   Usiku: maapulo.

6. 6 siku

   Kiamsha kinywa cha mapema: saladi ya mboga, omelet yai moja, uji wa mtama, chai na jam.

   Kiamsha kinywa cha pili: karoti zrazy na zabibu na maapulo, juisi ya zabibu.

   Chakula cha mchana: supu ya kabichi ya mboga, pudding ya jibini la jumba na maapulo na zabibu, jelly ya maziwa.

   Chakula cha jioni: omelet ya protini iliyooka na zukini katika cream ya sour, chai.

   Usiku: kefir.

7. 7 siku

   Kiamsha kinywa cha mapema: saladi ya apples, nyanya na matango, maziwa na jibini la kottage, compote ya matunda.

   Kiamsha kinywa cha pili: kabichi iliyooka, jelly ya matunda.

   Chakula cha mchana: mchele wa kuchemsha na kuku, okroshka kwenye kefir, maapulo yaliyooka.

   Chakula cha jioni: shayiri ya lulu na jibini la kottage, kitoweo cha mboga, chai.

   Usiku: mtindi wa asili.

Matibabu ya watu kwa gout

• bafu ya mimea (mimea ya kuchagua: mimea ya sabuni ya dawa, majani ya shayiri, mizizi ya kiwavi inayouma, inflorescence ya chamomile, sage ya dawa, matawi ya pine, majani nyeusi ya currant);
• infusion kulingana na asali (gramu mia mbili ya vitunguu, gramu mia tatu ya vitunguu, kata nusu kilo ya cranberries na uondoke kwa siku mahali pa giza, ongeza kilo moja ya asali) chukua kijiko mara tatu kwa siku kabla ya kula;
• karoti safi iliyokunwa (gramu mia moja kila siku, na mafuta ya mboga).

Vyakula hatari na hatari kwa gout

Unapaswa kupunguza kikomo matumizi ya bidhaa kama hizo: chumvi, sosi, samaki ya kuchemsha na nyama, uyoga, bakoni, kunde, kachumbari, aina fulani za mboga (mchicha, chika, cauliflower, celery, radish). Na pia kuwatenga kutoka kwa lishe: dondoo za nyama, offal (figo, mapafu, ubongo, ini), nyama ya kuvuta sigara, samaki wa makopo na nyama, viungo vya moto, chokoleti na kakao, viungo, chai kali na kahawa, pombe (haswa bia na divai) , jibini la spicy, uyoga au broths ya samaki, tini, herring, raspberries, rhubarb, horseradish, haradali, pilipili nyeusi.

Lishe ya magonjwa mengine: