Ukweli kwamba sukari ni hatari inajulikana kwetu - inazungumzwa kwenye televisheni, iliyoandikwa kwenye magazeti na kuonyeshwa katika filamu maarufu za sayansi. Hata kama pipi zitaondolewa kwenye lishe, sukari inayopatikana kila mahali itasumbua vyakula vilivyochakatwa, kutoka mkate hadi mavazi ya saladi. Na sucrose, na fructose, na glucose ni sawa addictive. Chochote unachotaka, sukari huongeza viwango vya insulini. Ishara kutoka kwa viungo mbalimbali huingia kwenye ubongo na wito kwa dozi nyingine ya pipi. Tamaa kama hiyo inaweza kuficha uchovu, upungufu wa maji mwilini au njaa. Pia mara nyingi inamaanisha ukosefu wa virutubisho: chromium, fosforasi au sulfuri. Soma juu ya vyakula 10 vitakusaidia kuondokana na tamaa yako ya sukari.
Smoothies na mtindi na bran
Smoothies ni mojawapo ya njia bora za kupunguza sukari. Mchanganyiko sahihi wa matunda na mboga katika sahani hii ya mboga hufanya kuwa dawa bora kwa wale walio na jino tamu. Inapendekezwa kujumuisha maganda ya matunda ili kutoa kipimo cha ziada cha vitamini, madini na phytochemicals. Ikiwa unakula bidhaa za maziwa, kisha kuongeza mtindi kwenye laini yako itaimarisha na kalsiamu. Fiber ya matunda hupunguza digestion, hupunguza cholesterol na kudhibiti sukari ya damu. Kula smoothie hii kwa kiamsha kinywa na utapata protini, mafuta yenye afya na matunda yenye glycemic ya chini. Na muhimu zaidi - hakutakuwa na hamu ya kula donuts kabla ya chakula cha jioni.
Mgando
Ikiwa unataka kula keki, basi uwezekano mkubwa wa mwili unahitaji fosforasi. Inaweza kupatikana kwa kuunganishwa na kalsiamu kutoka kwa mtindi. Ikiwa fosforasi ya ziada ni kinyume chako (kwa mfano, na ugonjwa wa figo), chagua mtindi rahisi na probiotics, ambayo inaboresha digestion. Uhusiano kati ya ukiukwaji wa flora ya matumbo na candidiasis na kulevya kwa pipi imefunuliwa. Furahia yoghurts na matunda mapya, vitafunio vile huzuia spikes za sukari ya damu.
oatmeal
Kanuni muhimu kwa wale walio na jino tamu ni kula vyakula vilivyo na index ya chini ya glycemic ili kusawazisha viwango vya sukari ya damu na kuepuka mashimo ya nishati. Muffins, biskuti, nafaka zina wanga rahisi ambayo hubadilika haraka kuwa sukari. Chagua oatmeal, nyunyiza uji na mdalasini na nutmeg, au nyunyiza asali juu yake. Kupamba sahani na karanga kadhaa, pia unapata kipimo cha ziada cha protini.
Mdalasini
Viungo ni rafiki wa wale wanaotaka kupunguza pipi. Mdalasini uliletwa kutoka Misri miaka 2000 iliyopita. Imethibitishwa kudhibiti viwango vya sukari ya damu na kupunguza matamanio ya sukari. Unapojisikia kula aiskrimu, jaribu kubadilisha na mchuzi wa tufaha ulionyunyuziwa mdalasini. Chukua ndizi na mdalasini na karanga zilizokatwa badala ya pipi.
apples
Msemo wa zamani kuhusu tufaha kwa siku haujapitwa na wakati hata kidogo. Sababu nyingine ya tamaa ya pipi inaweza kuwa ukosefu wa kipengele muhimu cha kufuatilia, chromium. Chromium inadhibiti kimetaboliki ya wanga, mafuta na protini, na pia inadhibiti viwango vya sukari ya damu na cholesterol. Tufaha hutupa chromium ya kutosha, lakini ndizi na machungwa ni vyanzo vyema vya chromium. Je! unaota mkate wa mdalasini wa apple? Tengeneza dessert mbadala: kata apple, uinyunyiza na mdalasini na microwave kwa sekunde 30-45.
Siagi ya karanga
Badala ya walnut, mboga ya kawaida pia inafaa. Siagi itaupa mwili wako protini na mafuta yenye afya, lakini ikiwa unajaribu kupunguza uzito, punguza vijiko viwili kwa siku. Na hakikisha siagi yako ya nati haina sukari! Mafuta ya karanga yana salfa nyingi, ambayo ni madini ya tatu kwa wingi katika mwili wa binadamu. Kwa umri, ukosefu wa sulfuri husababisha ngozi ya ngozi na misuli ngumu na viungo. Jaribu siagi ya almond na toast ya beri, au nyunyiza siagi ya karanga kwenye kipande cha celery.
tarehe
Kwa ladha ya caramel, tarehe zinachukuliwa na gourmets kuwa mbadala ya sukari katika dessert nyingi. Wana kalori chache kuliko sukari na tarehe zina index ya chini ya glycemic. Tarehe sita za ukubwa wa kati, zilizopigwa hutoa 6% ya mahitaji ya kila siku ya potasiamu - na hii ni kuzuia osteoporosis, kiharusi, mawe ya figo na shinikizo la damu. Tarehe sio tu kupunguza tamaa ya pipi, lakini pia huchochea maendeleo ya bakteria yenye manufaa ndani ya matumbo. Lakini, kila mmoja ana kalori 23, kula kwa kiasi.
Beetroot
Ikiwa hujawahi kuwa shabiki wa beets, sasa ni wakati wa kubadilisha mawazo yako. Ni mboga tamu! Inajulikana kuwa dawa ya ugonjwa wa yabisi, ugonjwa wa moyo, kipandauso, na matatizo ya meno, beets zina vitamini na madini mengi, kutia ndani vitamini B na chuma. Inasafisha damu na ini, lakini bonus kubwa kwako ni kwamba beets zina glutamine, na hii ndiyo baruti kamili ya kupungua kwa nishati, yenye ufanisi zaidi kuliko sukari. Jaribu appetizer ya beetroot iliyooka na jibini la mbuzi, walnuts na mimea.
Viazi vitamu
Tamu ya asili ya mboga, viazi vitamu ni kubeba na potasiamu na chuma, vitamini B6, C na D. Lakini muhimu zaidi, ni chanzo bora cha L-tryptophan, ambayo huzuia tamaa ya sukari. Ili kujisikia utulivu na utulivu kabla ya kwenda kulala, tryptophan itafanya kazi vizuri zaidi kuliko pipi chache. Mimina robo kijiko cha kijiko cha mafuta ya nazi juu ya nusu ya viazi vitamu vilivyochemshwa, ongeza kipande cha nutmeg na chumvi ya waridi ya Himalayan.
Vanilla
Uchunguzi umeonyesha kuwa vyakula vyenye ladha ya vanila hupunguza uhitaji wa peremende. Unaweza kudanganya jino lako tamu lililofichwa kwa kutumia losheni yenye harufu ya vanila au mishumaa yenye harufu nzuri. Lakini ikiwa bado unataka kuweka kitu kinywani mwako, basi iwe chai, kahawa au hata maji yenye kung'aa na kuongeza ya dondoo ya asili ya vanilla.