Sumu ya chakula ni moja ya magonjwa ya kawaida ambayo yanatuathiri. Ni rahisi sana kuvipata wakati sheria za msingi za usafi hazizingatiwi, kwa mfano, kutonawa mikono kabla ya chakula au kula mahali ambapo hatuna imani kidogo kuhusu ubora wa vyombo vinavyotumiwa huko au usafi uliopo ndani yake. Ingawa wakati mwingine sumu haiwezi kuepukwa, licha ya tahadhari na busara. Dalili zisizofurahia za tumbo la kuumiza hazitaturuhusu tupuuze ukweli huu. Nini kifanyike basi? Unapaswa kufanya nini ikiwa unapata kuhara au kutapika? Ni lishe gani ya kufuata katika hali hii?
Sumu ya chakula - lishe
Chakula na sumu Kwa maneno rahisi, ni kuvimba kwa njia ya utumbo, ambayo kwa kawaida husababishwa na bakteria au virusi vinavyopatikana katika chakula. Mara nyingi sana mada yasumu ya chakula ikiambatana na imani kwamba katika hali hii unapaswa kujihudumia kwa mfungo. Inapaswa kusemwa kwa sauti haraka iwezekanavyo kwamba hii ni madai ya uwongo. Chakula baada ya sumu haiwezi kuwa njaa. Hata kama tuna dalili ambazo angalau hutukatisha tamaa kuchukua chakula - kutapika, kuhara, hatuwezi kujiua kwa njaa katika hali hii. Na kwa hivyo, katika awamu ya kwanza ya sumu, inafaa kutumia dawa za dukani, kwa mfano, Smecta, bila kusahau kunywa maji. Unaweza kufikia gruel juu ya maji, basi, kufuata chakula kali, kuandaa sahani kwa urahisi. Ikiwa sumu ni kali na dalili zinaendelea, kumbuka kula milo midogo kadhaa siku nzima. Katika sumu ya chakula, tunakabiliwa na upungufu wa maji mwilini kutokana na kinyesi mara kwa mara na kutapika. Kwa hiyo, unahitaji kukabiliana na hatari hii na kunywa maji mengi ya madini yasiyo ya kaboni au chai ya uchungu.
Chakula baada ya sumu ya chakula - nini cha kula?
Chakula baada ya sumu ya chakula inatuhitaji kufuata kanuni chache za msingi katika lishe. Na kwa hiyo, katika wakati huu mgumu zaidi wa kwanza, ni muhimu kuchukua vinywaji kwa namna ya chai ya mitishamba (camomile, infusion ya mint), vinywaji vya hydration. Wakati huu, tunapaswa kunywa kuhusu lita mbili za maji kwa siku. Chakula baada ya kutapika huacha inaweza kuimarishwa hatua kwa hatua na mchele au semolina gruel iliyopikwa kwenye maji.
Siku zifuatazo ni pamoja na kuingizwa kwa bidhaa zingine kwenye menyu. Milo inapaswa kuliwa kwa urahisi, porridges inaweza kupendezwa na karoti za kuchemsha, apples, celery. Rusks, crisps ya mahindi, rolls za ngano pia zinapendekezwa. Mara baada ya dalili za kuchosha na kuzidisha-kuhara na kutapika-zimepungua kabisa, unaweza kuongeza vyakula zaidi kwenye mlo wako ili kujaza virutubisho. Sandwich salama itatayarishwa kutoka kwenye roll ya ngano, kuenea na siagi, na kipande cha ham juu yake. Vinginevyo, unaweza pia kula jibini la Cottage, ladha na jam au asali.
Kwa muda mrefu kama katika siku za kwanza ni muhimu kula pasta na kuweka, katika zifuatazo unaweza kujumuisha hatua kwa hatua sahani za nyama zilizokatwa (chagua konda na maridadi: veal, kuku, Uturuki) na sahani za mboga. Chaguo sahihi basi ni mchele, groats, mayai ya kuchemsha. Bidhaa za maziwa zinapaswa pia kuletwa hatua kwa hatua, kuanzia na mtindi wa asili usio na uvamizi au kefir. Ni muhimu kuchukua sehemu ndogo mara kwa mara, angalau mara nne kwa siku. Na huwezi kusahau kuepuka vyakula vya mafuta na spicy, ambayo ni vigumu kuchimba, na pia kahawa, chai kali, pombe, na katika kipindi cha awali pia mboga, matunda, na desserts tamu.