Chokoleti mayai ya Pasaka na siagi ya karanga
- Vikombe 3/4 vya siagi ya karanga asili bila sukari iliyoongezwa
- 2 st. l. mafuta ya nazi
- kijiko 1 cha dondoo ya vanilla
- 1/2 tsp kioevu stevia
- 1 kikombe cha chokoleti chips (ikiwezekana chokoleti bila sukari iliyoongezwa)
- 2 st. l. mafuta ya nazi
1. Kuyeyusha nazi na siagi ya karanga, kisha changanya vizuri. 2. Changanya dondoo ya vanilla na stevia. 3. Mimina mchanganyiko ndani ya umbo la yai na uweke kwenye jokofu kwa saa moja. 4. Ondoa kwenye molds, kuenea kwenye karatasi ya ngozi. 5. Kupaka, kuyeyusha mafuta ya nazi na chips za chokoleti, koroga hadi laini. 6. Mimina mchanganyiko unaozalishwa kwenye molds hadi nusu. 7. Sasa chovya mayai ya siagi ya karanga yaliyogandishwa kwenye chokoleti hadi yafunike kabisa.
8. Weka kwenye jokofu, subiri hadi iwe ngumu.
Imefanyika!
Pasaka ya Tofu na Zabibu na Zest ya Pipi
- cream ya mboga 200 ml (au maziwa ya soya, kulingana na msimamo unaotaka)
- gramu 300 za siagi ya maharagwe / tofu
- 3 tbsp. l. margarine ya mboga / kuenea
- 2 tbsp. l. vijiko vya sukari ya miwa
- 100 g ya mlozi, kukaanga na kukatwa vipande vipande
- 100 g ya zest ya pipi au matunda ya pipi
- 50 gr zabibu zilizokatwa
- peel iliyokunwa ya machungwa 1
- 3 tbsp. l. maji ya limao
- Vijiko 2 vya sukari ya vanilla
1. Whisk uji wa maharagwe/tofu, cream na siagi hadi laini.
2. Ongeza viungo vilivyobaki na kuchanganya vizuri
Katika hatua hii, ni muhimu kurekebisha ladha: Pasaka inapaswa kuwa tamu kiasi na wakati huo huo kuwa na siki. 2. Funika ungo na chachi na uweke wingi
3. Weka ungo juu ya bakuli la kina, funika na kifuniko na uweke kwenye jokofu mara moja 4. Siku inayofuata, ondoa Pasaka kutoka kwenye ungo, ondoa cheesecloth na uweke kwenye sahani.
5. Pamba na matunda ya pipi na zabibu.
Imefanyika!
Keki ya karoti ya Vegan
- 1 karoti kubwa
- karne ya 5 l. syrup ya maple
- 2/3 st. soya au maziwa ya nazi
- vikombe 2,5 vya unga
- 20 g chachu safi
- chumvi kidogo
- Vijiko 2 vya dondoo ya vanila au mbegu 1 ya vanila
- 4 tbsp. vijiko vya mboga au mafuta ya nazi
- 220 g ya sukari ya unga
- Vijiko 2 vya machungwa / maji ya limao
1. Chemsha karoti kwa dakika 20-25, peel, kata vipande vipande na puree kwenye blender.
2. Punguza chachu katika maziwa ya joto
3. Weka sharubati ya maple, dondoo ya vanila, maziwa ya hamira kwenye bakuli la mchanganyiko na uchanganye vizuri.
4. Ongeza puree ya karoti kwenye mchanganyiko huu na ukanda unga, hatua kwa hatua kuongeza unga
5. Ongeza mafuta na chumvi mwishoni
6. Panda unga kabisa hadi laini, uiweka kwenye bakuli, funika na filamu ya chakula na uweke mahali pa joto kwa masaa 1-1.5.
7. Weka fomu na ngozi na ueneze unga ndani yao; funika na kitambaa na uweke tena kwa uthibitisho kwa dakika 30-40 (unga unapaswa kuwa mara mbili kwa saizi)
8. Oka mikate ya Pasaka katika tanuri iliyowaka moto hadi 180C kwa dakika 30-35.
9. Funika mikate ya Pasaka iliyopozwa na icing.
Imefanyika!
Kwa njia, unaweza pia kutakasa matunda, mboga mboga, mkate, na pipi zenye afya.
Naam, tayari kwa Pasaka! Wacha iwe kitamu!