Calciamu na Vitamini D

Calcium hupatikana kwa wingi katika ulimwengu wa mimea. Vyanzo bora vya kalsiamu ni mboga za majani ya kijani kibichi (kama vile broccoli, kabichi), lozi, tahini ya ufuta, maziwa ya soya na mchele, juisi ya machungwa, na aina fulani za jibini la tofu.

", - inaripoti Shule ya Harvard ya Afya ya Umma, -". Shule pia inabainisha kuwa kuna ushahidi mdogo sana unaohusisha unywaji wa maziwa na kuzuia osteoporosis. Zaidi ya hayo, Shule ya Harvard inanukuu uchunguzi unaosema kwamba "maziwa" huchangia kupoteza mifupa, yaani, "kusafisha" kwa kalsiamu kutoka kwa mifupa. Mwangaza wa jua ni mojawapo ya vyanzo bora vya vitamini D. Katika msimu wa joto, ngozi yetu hutoa vitamini hii ya kutosha ikiwa uso na mikono ya mbele hupigwa na jua kwa angalau dakika 15-20 kwa siku. Wakati wa hali ya hewa ya baridi na ya mawingu, ni muhimu sana kulipa kipaumbele maalum kwa kuwepo kwa vyanzo vya mboga vya vitamini D katika chakula. Maziwa mengi ya soya na mchele yana kalsiamu na vitamini D (kama juisi ya machungwa). Hii ni kweli hasa kwa watu wa nchi za kaskazini, ambapo kuna siku chache za jua kwa mwaka na ni muhimu kufanya upungufu wa vitamini.

Acha Reply