Nguruwe mkubwa (Leucopaxillus giganteus)
- Kitengo: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Kigawanyiko: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Darasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Kikundi kidogo: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Agizo: Agaricales (Agaric au Lamellar)
- Familia: Tricholomataceae (Tricholomovye au Ryadovkovye)
- Jenasi: Leukopaxillus (Nguruwe Mweupe)
- Aina: Nguruwe Kubwa (Leucopaxillus giganteus)
- Mzungumzaji mkubwa
Nguruwe mkubwa (T. Leucopaxillus giganteus) ni aina ya Kuvu iliyojumuishwa katika jenasi Leucopaxillus ya familia ya Ryadovkovye (Tricholomataceae).
Sio ya jenasi ya wasemaji, lakini ya nguruwe (sio nguruwe). Walakini, genera zote mbili zinatoka kwa familia moja.
Hii ni uyoga mkubwa. Kofia ya kipenyo cha cm 10-30, umbo la funnel kidogo, lobed-wavy kando ya ukingo, nyeupe-njano. Sahani ni nyeupe, baadaye cream. Mguu una rangi moja na kofia. Nyama ni nyeupe, nene, na harufu ya unga, bila ladha nyingi.
Nguruwe kubwa hupatikana katika glades za misitu katika sehemu ya Ulaya ya Nchi Yetu na Caucasus. Wakati mwingine huunda "pete za wachawi".
Inaweza kuliwa, lakini inaweza kusababisha usumbufu wa tumbo. Uyoga wa wastani, unaoweza kuliwa wa jamii ya 4, hutumiwa safi (baada ya dakika 15-20 ya kuchemsha) au iliyotiwa chumvi. Inashauriwa kutumia uyoga mdogo tu. Ya zamani ni machungu kidogo na yanafaa kwa kukausha tu. Mbegu ya Kuvu ina dawa ya kuua bacillus ya tubercle - clitocybin A na B.