Tajiri katika fiber, maharagwe ni chakula cha chaguo kwa kutosheleza hamu kubwa bila kuongeza kalori. Na wanakuza usafiri mzuri.
Imejaa vitamini, maharagwe yanatolewa vizuri na vitamini B9 na C haswa. Pia hutoa vipengele vya kufuatilia kama vile selenium, kalsiamu au magnesiamu.
Mrefu au mfupi zaidi, nyama, au crunchy, kuna aina tatu kuu za maharagwe ya kijani: zabuni, maharagwe ya snap na maharagwe ya snap. Kitu cha kukidhi gourmets zote!
Ulijua ? Ili kuweka rangi yao ya kijani nzuri, usiweke chumvi kwenye maji ya kupikia na uimimishe maharagwe kwenye maji ya barafu mara baada ya kupika.
Vidokezo vya Pro
Ili kuwaweka kwa muda mrefu, vifungeni kwenye karatasi yenye uchafu kidogo na kuiweka kwenye crisper ya friji.
Ili kuwafunga haraka, panga maharagwe machache na kukata kwa kisu au mkasi, shina upande mmoja, kisha mwingine.
Ili kuokoa muda, unaweza kuchagua yao waliohifadhiwa. Wako tayari kupika na kuhifadhi vitamini vyao vyote.
Pendelea kupika kwa mvuke ili kuhifadhi faida zote za lishe. Lakini pia unaweza kupika kwa muda wa dakika kumi na tano katika maji ya moto.
Vyama vya kichawi
Katika saladi, maharagwe yanafaa kwa karibu mchanganyiko wowote: ongeza nyanya, matango, mayai ya kuchemsha, tuna ... Na msimu na mafuta na siki ya balsamu. Saladi nzuri ya majira ya joto!
Kaanga kwenye sufuria na vitunguu kidogo na siagi ya nusu ya chumvi, rahisi na ladha ya kuongozana na nyama na samaki.
Pamoja na mboga zingine kama karoti, zucchini, viazi ...
Na mayai, kuandamana na omelets au kuchovya kwenye mayai ya kuchemsha.