Грибной порошок - Njia maarufu ya kuhifadhi uyoga. Kwanza, inaweza kuongezwa kwa karibu sahani zote, kutoka kwa supu hadi michuzi ya kukaanga. Na pili, uyoga katika fomu hii ni bora kufyonzwa na mwili, kwani nishati kidogo hutumiwa kwenye usindikaji wao.
Poda ya uyoga ya ajabu hutoka kwa uyoga, boletus, chanterelles, boletus, uyoga wa porcini, morels na mistari, pamoja na mchanganyiko wa uyoga mbalimbali.
Kwanza hukaushwa vizuri, na kisha kusagwa kwenye kinu cha pilipili, grinder ya kahawa au kwa chokaa cha kawaida. Inatokea kwamba poda ni tofauti. Kuchuja kwa ziada kupitia ungo au kusaga sekondari itasaidia kurekebisha hili.
Poda ya uyoga inapaswa kuongezwa kwenye sahani robo ya saa kabla ya utayari, na kabla ya hayo, loweka kwa uvimbe kwa dakika 20-30.
Video - Poda ya uyoga kutoka kwa uyoga wa porcini:
