Yaliyomo
Wageni wasiotarajiwa kwenye kizingiti ni fursa nzuri ya kupotoka kutoka kwa kawaida ya kila siku na kuwa na wakati mzuri katika kampuni ya kirafiki. Hata hivyo, wageni wapendwa wanapaswa kusalimiwa si tu kwa mikono ya wazi, bali pia kwa kitu cha ladha. Unaweza kupika nini kwa haraka na wakati huo huo kugonga kila mtu papo hapo? Mapishi rahisi, ya awali na ya kushinda-kushinda yanashirikiwa na wataalam wa kampuni "Krasnobor" - mtengenezaji mkuu wa bidhaa za Uturuki nchini Urusi.
Saladi impromptu
Wageni wote, bila ubaguzi, watafurahi na nyama ya kuvuta sigara. Hasa ikiwa inavutiwa na "Krasnobor" iliyotengenezwa na nyama ya asili ya Uturuki ya hali ya juu. Wote wako tayari kabisa kutumika. Unahitaji tu kuwasha moto kwenye microwave au kuwasilisha kwa wageni katika fomu baridi - matokeo hayatapita kwa hali yoyote.
Paja la Uturuki na ladha nzuri ya kuvuta sigara inaweza kutumika kwa njia ya kupunguzwa kwa nyama. Na unaweza kufanya saladi ya kupendeza. Kwa kuvaa, changanya 2 tbsp. l. mchuzi wa soya na mafuta ya mboga, 1 tsp. balsamu, 1 tsp. mzizi wa tangawizi iliyokunwa, wachache wa vitunguu vya kijani vilivyokatwa. Wakati mchuzi umeingizwa, tunakata 300 g ya paja ya Uturuki ya kuchemsha na ya kuvuta sigara, kata nyanya za cherry na pilipili tamu. Tunakata karatasi 6-8 za kabichi ya Peking. Changanya Uturuki na mboga, msimu na mchuzi, nyunyiza mbegu za sesame. Udanganyifu machache rahisi tu - na saladi ya asili ya Uturuki iko tayari.
Miguu hii ni uzuri ulioje!
Hata mpishi mwenye ujuzi zaidi hatapika knuckle nyekundu kwa haraka. Badala yake, unaweza kutumikia kijiti cha kuchemsha na kuvuta sigara "Krasnobor". Wakati huo huo, sio lazima utumie muda wa kusafiri na kuoka kwa muda mrefu. Unachohitaji kufanya ni kuchukua shins nje ya kifurushi, kuziweka kwenye karatasi ya kuoka na kuwasha moto kwenye oveni. Vinginevyo, unaweza kuziacha kwenye begi la kuoka na kupika kwenye oveni kwa dakika 15-20 au dakika 5-7 kwenye microwave. Katika visa vyote viwili, wataonekana kuwa wa kupendeza sana, kana kwamba ulikuwa ukijishughulisha na maandalizi yao!
Kama sahani ya kando, saladi nyepesi ya majira ya joto inafaa. Sisi hukata nyanya za cherry 15-20 kwa nusu, 200 g ya mozzarella-mchemraba mkubwa, na pete ya nusu ya vitunguu ya zambarau. Ili kuzuia kitunguu kutoa uchungu, chaza na maji ya moto. Tunashughulikia kila sahani na majani ya arugula, tangaza cherry, mozzarella na kitunguu kwenye rundo. Msimu wa saladi na mafuta na maji ya limao, pamba na matawi ya basil. Sahani hii ya kando itafanikiwa kutimiza viboko vya Uturuki vya kuvuta sigara, na wageni wataridhika na kuridhika.
Mabawa yenye taa
Mabawa ya Uturuki ya manukato ni vitafunio vya ajabu kwa kampuni kubwa, haswa ikiwa utaangalia mechi ya mpira wa miguu. Hata ikiwa kuna wafuasi wa lishe bora kati yenu, hawawezi kujikana chochote. Vyakula vyote vya kupendeza vya "Krasnobor" vimeandaliwa katika nyumba maalum za kuvuta moshi kwa kutumia teknolojia laini. Wakati huo huo, tu chips za alder asili hutumiwa. Hakuna moshi wa kioevu, viboreshaji vya ladha na viongeza vingine hatari. Pato ni bidhaa ya asili ambayo imehifadhi mali zake zote muhimu.
Lazima tu upate mchuzi sio wa juu sana kwa mabawa. Kata nyanya 3-4 zilizoiva na uimimine kwenye bakuli la blender. Ongeza karafuu 2-3 za vitunguu, 1 tbsp juisi ya limao, chumvi na pilipili ili kuonja. Piga vifaa vyote kwenye misa laini. Vidokezo vikali vya mchuzi vitaongeza matone 5-6 ya mchuzi wa tabasco. Kaanga mabawa kidogo kwenye sufuria ya kukaanga na mimina mchuzi ili kuonja. Usisahau kuweka aina ya povu unayopenda kwenye jokofu mapema, na kwa marafiki wanaopunguza - limau ya nyumbani.
Soseji mahiri
Ikiwa utawasumbua wageni kwa muda na mazungumzo na kuuliza juu ya habari mpya, kuna wakati wa kutosha kupika kitu kisichofananishwa. Sausages na kupats kwa kukaanga huundwa tu kwa visa kama hivyo. Wao hutengenezwa kutoka kwa nyama ya zabuni ya Uturuki na kuongeza vitunguu, parsley, chumvi na viungo vya harufu nzuri. Hakuna vihifadhi, ladha na viongeza vingine vya syntetisk. Ladha safi tu ya nyama ya asili ya Uturuki.
Pasha moto sufuria ya kina, baada ya kumwaga maji 50 ml na kijiko 1 cha mafuta ya mboga ndani yake. Sisi hueneza sausage kiasi sahihi, funika na kifuniko na upike juu ya moto wa kati kwa dakika 5. Kisha ondoa kifuniko, punguza moto kidogo na kaanga sausages kwa dakika nyingine 5-7, uwageuke mara kwa mara. Ukoko wa dhahabu unapaswa kuwafunika kutoka pande zote. Sahani hii hutumiwa vizuri na saladi ya mboga mpya ya msimu. Kama mchuzi wa sausage za Uturuki, haradali ya Kirusi au ketchup moto inafaa zaidi.
Picnic katika jikoni yako
Kwa gourmets halisi ya nyama, kuna steaks za Uturuki katika marinades zilizopangwa tayari kwenye laini ya Krasnobor. Inaweza kuwa spishi ya vitunguu ya manukato na shada la mimea yenye kunukia, marinade nzuri ya Ufaransa inayotokana na cream au marinade yenye chapa "Sesame" na "Green" kulingana na mapishi maalum. Steaks zote zimetengenezwa kutoka kwa nyama safi ya Uturuki na imejaa kwenye vyombo visivyo na hewa. Ikiwa unakwenda kwenye picnic, hakikisha kuchukua nafasi hizi na wewe.
Ikiwa wageni watashuka ghafla, kaanga nyama ya Uturuki kwenye sufuria ya kukaanga ya kawaida. Kwa kuongeza, hautalazimika kuwapaka na mchuzi au kusugua na manukato. Preheat sufuria ya kukaranga, weka steaks kwenye uso wa moto na kaanga kwa dakika 2 kila upande juu ya moto wastani. Kisha punguza moto kwa kiwango cha chini na kaanga kwa dakika nyingine 5-6 pande zote mbili. Ondoa sufuria kutoka jiko, funika nyama na karatasi na simama kwa dakika 5 nyingine. Kutumikia steaks kwenye majani safi ya lettuce na nyanya.
Kebabs katika miniature
Kebabs kwa marafiki nyumbani? Kwa nini isiwe hivyo! Shish kebab ya kitambaa cha Uturuki katika mayonnaise "Krasnobor" - ndio tu unahitaji kwa hili. Sio lazima uiabiri kwa muda mrefu na uilete kwa hali inayotakiwa. Nyama tayari imekatwa katika sehemu nadhifu na inangojea katika mabawa kwenye mayonnaise nzuri inayojazwa na kuongeza vitunguu, maji ya limao na bouquet ya viungo ya usawa.
Hatutahitaji grill na makaa ya mawe - tu sufuria ya kukaanga. Bamba kubwa la kukaanga na chini nene pia litafanya kazi. Tunalainisha na mafuta na kuiweka ili joto juu ya moto mdogo. Wakati huu, tutakuwa na wakati wa kuloweka mishikaki ya mbao ndani ya maji. Sisi kamba vipande vya Uturuki kwenye skewer, sio sana kwa kila mmoja. Sisi hueneza kebabs kwenye uso wa moto wa sufuria na kaanga kwa muda wa dakika 10-12, tukigeuza mara kwa mara ili nyama iwe hudhurungi sawasawa. Ili kupamba na kebabs za Uturuki, unaweza kusambaza vipande vya viazi zilizokaangwa au mboga mpya.
Uboreshaji wa upishi, kama nyingine yoyote, inapaswa kufikiriwa mapema. Kampuni ya Krasnobor itakusaidia kujua sanaa hii kikamilifu. Mstari wa brand ni pamoja na vyakula vya kupendeza vya kuvuta sigara na vitafunio vya Uturuki, sausages na kupaty, steaks na shish kebabs katika marinade na mengi zaidi. Wazalishaji wamehakikisha mapema kwamba unaweza kugeuka kwa urahisi yoyote ya bidhaa hizi katika kazi ya sanaa ya upishi na kuwa na uwezo wa kutoa furaha ya kweli kwa wageni zisizotarajiwa.