Sio siri kwamba kile tunachoweka kwenye sahani yetu kina athari kwa afya yetu. Mlo ulio na chumvi nyingi, mafuta yaliyojaa na sukari huongeza hatari ya ugonjwa wa moyo na mishipa. Jua ni vyakula gani vya kuepuka kwa moyo wenye afya.

Watu wengi hutumia gramu 9 hadi 12 za chumvi kwa siku, ambayo ni mara mbili ya kiwango cha juu kinachopendekezwa. Hata hivyo, ulaji wa chumvi nyingi huongeza shinikizo la damu na hatari ya ugonjwa wa moyo na mishipa, kiharusi na infarction ya myocardial. Katika mazoezi, WHO inapendekeza kula chini ya gramu 5 za chumvi kwa siku kwa watu wazima, au sawa na kijiko cha kijiko. Shida ni kwamba chumvi hujificha kila mahali (jibini, nyama baridi, supu, pizzas, quiches, milo tayari, michuzi, keki, nyama na kuku). Kwa hivyo nia ya kupunguza matumizi yake ya bidhaa za viwandani na kupendelea bidhaa zinazotengenezwa nyumbani.

Nyama nyingi ni mbaya kwa afya ya moyo na mishipa. Kulingana na mpango wa kitaifa wa lishe ya afya, ulaji wetu wa nyama (bila kuku) unapaswa kupunguzwa hadi gramu 500 kwa wiki, ambayo inalingana na takriban nyama tatu au nne. Kula nyama ya ng'ombe, nyama ya nguruwe, nyama ya ng'ombe, kondoo, kondoo na offal kupita kiasi huongeza hatari ya kupata ugonjwa wa moyo na mishipa, kwa sababu ya kiwango cha juu cha asidi ya mafuta iliyojaa ambayo huongeza viwango vya cholesterol.

Kulingana na WHO, ulaji wetu wa sukari unapaswa kuwa chini ya gramu 25 kwa siku, au sawa na vijiko 6 vya chai. Hata hivyo, kopo la 33cl la Coke lina gramu 28 za sukari, ambayo ni karibu kiasi kisichopaswa kuzidi kwa siku. Unywaji wa soda kupita kiasi husababisha kuongezeka uzito na hivyo kuongeza hatari ya kupata kisukari aina ya 2, shinikizo la damu na magonjwa ya moyo na mishipa. Jihadharini pia na juisi za matunda, ambazo ni matajiri katika sukari. Afadhali kutumia matunda kujikamua na maji yenye ladha isiyo na tamu!

Sausage, Bacon, Bacon, salami, ham ... Deli nyama na nyama ya kusindika ni matajiri katika ulijaa mafuta asidi na chumvi. Cocktail yenye madhara kwa afya ya moyo na mishipa. Kwa mfano, vipande 5 hadi 6 vya sausage vina gramu 5 za chumvi, ambayo ni kikomo cha juu cha matumizi ya kila siku kilichopendekezwa na WHO. Kulingana na mpango wa kitaifa wa lishe ya afya, ulaji wetu wa nyama baridi inapaswa kupunguzwa hadi gramu 150 kwa wiki, ambayo inalingana na vipande vitatu vya ham nyeupe.

Kulingana na sehemu kutoka kwa Wizara ya Mshikamano na Afya inayotangazwa kwenye runinga na kwenye majukwaa ya video ya mtandaoni, "Pombe ni kiwango cha juu cha vinywaji 2 kwa siku na sio kila siku". Hatari za saratani, damu ya ubongo na shinikizo la damu zipo hata kwa matumizi ya chini ya pombe. Kwa hivyo unapaswa kuhifadhi unywaji wako wa pombe kwa hafla maalum.