Hepinia hevelloides (Guepinia helvelloides) picha na maelezo

Gepinia hevelloides (Guepinia hevelloides)

:

• Guepinia gelvelloidea
• Helvelloides ya Tremella
• Guepinia helvelloides
• Gyrocephalus helvelloides
• Helvelloides ya Phlogiotis
• Tremella rufa

miili ya matunda lax-pink, njano-nyekundu, giza machungwa. Kwa uzee, wanapata rangi nyekundu-kahawia, rangi ya hudhurungi. Wanaonekana translucent, kukumbusha jelly ya confectionery. Sehemu ya uso ni laini, iliyokunjamana au iliyo na mshipa kwa sababu ya uzee, na upande wa nje una rangi nyeupe ya matte.

Mpito kutoka kwa shina hadi kofia ni karibu kutoonekana, shina ni ya umbo la conical, na kofia inaenea juu.

vipimo uyoga 4-10 sentimita kwa urefu na hadi 17 cm kwa upana.

Fomu vielelezo vya vijana - umbo la ulimi, kisha huchukua fomu ya funnel au sikio. Kwa upande mmoja, hakika kuna mgawanyiko.

Ukingo wa "funnel" unaweza kuwa wavy kidogo.

Pulp: gelatinous, jelly-kama, elastic, huhifadhi sura yake vizuri, denser katika shina, cartilaginous, translucent, machungwa-nyekundu.

poda ya spore: nyeupe.

Harufu: haijaonyeshwa.

Ladha: maji.

Inakua kutoka Agosti hadi Oktoba, ingawa kuna kutajwa kwa gepinia katika chemchemi ya gelvelloidal na majira ya joto mapema. Inakua juu ya kuni iliyooza ya coniferous iliyofunikwa na ardhi. Hutokea katika maeneo ya ukataji miti, kingo za misitu. Inapendelea udongo wa calcareous. Inaweza kukua peke yake na kwa makundi, viungo.

Imesambazwa sana katika Ulimwengu wa Kaskazini, kuna marejeleo ya kupatikana huko Amerika Kusini.

Uyoga wa chakula, kulingana na ladha, vyanzo vingine vinaainisha kama uyoga wa kitengo cha 4, hutumiwa kuchemshwa, kukaanga, kwa mapambo katika saladi au tu kwenye saladi. Inaweza kuliwa bila matibabu ya awali (mbichi). Inashauriwa kuchukua vielelezo vya vijana tu, kwani mwili unakuwa mgumu na umri.

Mbali na kutumiwa mbichi katika saladi, uyoga unaweza kutiwa katika siki na kuongezwa kwenye saladi za appetizer au kutumika kama kivutio tofauti.

Inavyoonekana, sura ya kupendeza, inayowakumbusha jelly tamu, ilisababisha wapenzi wa kupendeza kwa upishi kwa majaribio anuwai. Hakika, unaweza kupika sahani tamu kutoka kwa gepinia: uyoga huenda vizuri na sukari. Unaweza kufanya jam au matunda ya pipi, kutumikia na ice cream, cream cream, kupamba keki na keki.

Kuna marejeleo ya kuitumia kutengeneza divai kwa kuichachusha na chachu ya divai.

Guepinia helvelloides ni tofauti sana na aina nyingine kwamba haiwezekani kuchanganya na kuvu nyingine yoyote. Hedgehog ya Gelatinous katika texture ni jelly mnene sawa, lakini sura na rangi ya uyoga ni tofauti kabisa.

Vyanzo vingine vinataja kufanana na chanterelles - na kwa hakika, aina fulani (Cantharellus cinnabarinus) zinafanana kwa nje, lakini tu kutoka kwa mbali na kwa uonekano mbaya. Baada ya yote, chanterelles, tofauti na G. helvelloides, ni uyoga wa kawaida kabisa kwa kugusa na hawana rubbery na gelatinous texture, na upande wa kuzaa spore ni folded, na si laini, kama gepinia.