"Honeymoon": ishara na mila ya Agosti

Gustoed vs sextile

Kabla ya ubatizo wa Urusi, Agosti iliitwa tofauti, lakini jina lazima liwe na kiungo cha kalenda. Mahali fulani kuna "mwanga" (mapambazuko huwa baridi), mahali fulani kuna "nyoka" (mavuno yanaisha), mahali fulani kuna "hifadhi ya mwezi" au "mla mnene" (meza wakati huo ilikuwa hasa. tajiri).

Jina la kisasa halina uhusiano wowote na maumbile: ni ushuru kwa ubatili wa mwanadamu. Mwezi huo uliitwa hivyo kwa heshima ya mfalme wa Kirumi Octavian Augustus: ushindi wa Misri ulianguka kwenye kipindi hiki cha mafanikio kwake. Mfalme alichagua mwezi ambao hapo awali uliitwa "ngono". Nilichukua mfano kutoka kwa Julius Caesar, ambaye muda mfupi kabla ya hapo alibadilisha jina la "quintillium" hadi Julai.

Lakini kurudi kwa wanaume wetu wa Kirusi. "Mkulima ana wasiwasi tatu mnamo Agosti: mow, kulima, na kupanda," walikuwa wakisema huko Urusi. Vipi kuhusu wanawake? Na kisha kulikuwa na msemo: "Ni nani anafanya kazi, na wanawake wetu wana likizo mnamo Agosti." Hapana, kesi zao hazikuwa ndogo, lakini furaha katika maisha iliongezeka - ni mwezi wa kuridhisha na wenye matunda!

Jihadharini na maji na kipenzi

Hadi 1917, Siku ya Ilyin iliadhimishwa mnamo Julai 20. Lakini baada ya mageuzi ya kalenda, likizo imebadilika, na sasa inaanguka Agosti 2. Kama katika kesi ya Ivan Kupala, siku ya Ilyin katika mila ya Kirusi pia ilichukua imani zote za kipagani na. mila za Kikristo.

Kuna toleo ambalo siku ya Perunov, ambayo ilianguka wakati huu, na kupitishwa kwa Ukristo, ilianza kuitwa Ilyin. Na sura ya nabii wa Agano la Kale Eliya, aliyeishi karibu miaka mia tisa kabla ya kuzaliwa kwa Yesu Kristo, alipata sifa za mungu wa kutisha wa kipagani. Na Eliya akawa katika Urusi mtawala wa radi, umeme na mvua, bwana wa mavuno na uzazi.

Waslavs waliamini kwamba hata pepo wabaya walimwogopa Eliya: siku ya "mtakatifu wa kutisha" aligeuka kuwa wanyama tofauti - paka, mbwa, mbwa mwitu, hares. Wanyama wa kipenzi hawakupendezwa na Siku ya Ilyin - hawakuruhusiwa kuingia nyumbani. Kazi yote siku hii ilisimama, ili asimkasirishe nabii Eliya na asilete mvua ya mawe, radi na umeme kwa uchumi wake.

Wanaume kutoka vijiji vya jirani walipanga "ndugu" siku ya Ilyin (sherehe hii pia inajulikana kama "sala", "dhabihu"): walikusanyika kwenye meza ya kawaida, walikula, kunywa, kutembea na kufanya ibada na mnyama wa dhabihu. Wanaweza kuwa fahali, ndama au mwana-kondoo. Kabla ya Eliya, walimnunua katika mfuko wa fedha, wakamnenepesha, na baada ya kutumikia huduma ya maombi, wakamkata. Na kisha wote walikula pamoja, kushiriki chakula na wageni na ombaomba.

Kuanzia siku ya Ilyin, iliwezekana kuchukua matunda ya mwitu na kula matunda ya mazao mapya, na pia kucheza vyombo vya upepo vya watu. Iliaminika kuwa katika kipindi cha kukomaa kwa matunda, mchezo unaweza "kulipua mboga", ambayo ni, kuharibu ukuaji sahihi wa mimea, kwa hivyo walipiga marufuku mchezo.

"Kabla ya Ilya, mtu kuoga, na kutoka kwa Ilya anasema kwaheri kwa mto!" - walisema watu. Kwa nini huwezi kuogelea baada ya siku ya Ilyin? Mtu anasema kwamba Ilya "alikojoa" ndani ya maji, mtu anasema kwamba alitupa barafu au jiwe baridi ndani yake. Na katika mikoa ya kaskazini mwa Urusi, wanaamini kwamba sio Ilya ambaye aliingia ndani ya maji, lakini kulungu au dubu.

Iwe hivyo, siku ya Ilyin ni mpaka wa kalenda ya misimu. Na tangu nyakati za zamani, babu zetu, ambao walijua jinsi ya kuona mabadiliko madogo zaidi katika asili, walijua kwamba ilikuwa katika kipindi hiki kwamba ishara za kwanza za vuli zilionekana, tabia ya wanyama na ndege ilibadilika, jua halikuwa joto tena, na maji yakawa baridi. Autumn iko kwenye pua - «hifadhi», kuna kazi nyingi za kuvuna. Na kwa wagonjwa, washiriki wa kuoga baridi wa kaya, hautapata shida ya kutosha. Kwa hivyo walianza kusema kwamba Ilya "alikojoa" ndani ya maji ili kukatisha tamaa ya kupiga mbizi huko.

Wacha tutembee kwenye uwanja

Katikati ya Agosti, watu wa Slavic kwa jadi walisherehekea «dozhinki» - kukamilika kwa mavuno. Pia, likizo hii iliitwa "obzhinki" au "dhana / dhana". Siku hii, wanaume na wanawake walifanya kazi shambani kwa ukimya kamili ili wasisumbue "shamba" - roho, mmiliki wa shamba.

Baada ya mganda wa mwisho kuwa tayari, wanawake walikusanya mundu wote, wakafunga kwa majani ya mwisho, na kila mtu akaanza kubingirika kwenye makapi. Ndiyo, si hivyo tu, bali kwa maneno haya: “Mvunaji, mvunaji! Upe mtego wangu kwa mnu, na kupuria, na kwa kupuria, na kwa kusokota kombo.

Watu wazima kama watu, lakini maisha ya wakulima yalikuwa magumu - majira yote ya joto shambani. Kazi si rahisi, lakini haiwezi kufanyika, vinginevyo majira ya baridi yatakuwa na njaa. Na hapa ni - mganda wa mwisho! Huwezije kufurahi? Ibada hii iliwapa wanaume na wanawake ahueni na kukombolewa na furaha yake ya kipuuzi. Wakulima walikuwa na sundress na kokoshnik tayari kupamba mganda wa mwisho. Mwanamke wa nyasi aliletwa na nyimbo uani, na kuwekwa katikati ya meza pamoja na viburudisho, na sherehe ikaendelea.

Na babu zetu walijua jinsi ya kufanya kazi na kujifurahisha. Agosti labda ni mwezi muhimu zaidi kwa wakulima wa Kirusi, kwa sababu maisha ya familia nzima yalitegemea mavuno hadi majira ya joto ijayo. Na kuvaa mwanamke wa majani ni "jengo la timu" bora zaidi wakati wa kazi ya kilimo.

Kunywa asali: jiokoe, ni nani anayeweza

Katikati ya Agosti, haraka ya Dormition huanza. Lakini licha ya hayo, watu walimwita "mlaji wa msituni." Walisema hivi: "Saumu ya Kupalizwa hulisha mkulima kumshibisha", "Haraka - bila njaa, fanya kazi - bila kuchoka", "Mnamo Agosti, mwanamke anakandamiza mgongo kwenye shamba, lakini maisha yake ni asali: siku. ni fupi - ndefu kuliko usiku, inauma mgongoni - ndio kachumbari kwenye meza."

Mnamo Agosti 14, kulingana na kalenda ya Kikristo, Mwokozi wa asali huanguka (katika kalenda ya zamani ilikuwa Agosti 1). Wafugaji wa nyuki walikusanya masega ya asali kutoka kwenye mizinga na kuyapeleka kanisani kuyaweka wakfu. Huko walipokea baraka ya kula asali, na siku za kupendeza zilianza na mkate wa tangawizi wa asali, pancakes na asali, mikate na buns. Na pia walitengeneza asali ya kunywa - ile ile ambayo katika hadithi za hadithi za Kirusi "ilitiririka chini ya masharubu, lakini haikuingia kinywani."

Asali ya shimo haikuwa na kitu sawa na mead: iliingizwa kwa muda mrefu, kwa miaka, na uzalishaji wake ulihitaji bidhaa ambayo ilikuwa ghali zaidi kuliko caviar ya sturgeon.

Hivi ndivyo mtafiti wa vyakula vya Kirusi William Pokhlebkin anaandika juu ya hili: "Medostav ilihusishwa na bidhaa nyingine adimu na iliyotoweka - gundi ya samaki (karluk). Karluk iliongezwa kwa asali iliyotengenezwa tayari kabla ya kuwekwa lami ili kupunguza kasi, kupunguza kasi ya mchakato wa fermentation na "kuzima" (kubandika) bidhaa za kuoza zinazotokea katika asali, kuzipunguza.

Kwa kuwa karluk ilikuwa na gharama ya mamia ya mara zaidi kuliko caviar ya sturgeon (pood ya caviar - rubles 15, pood ya karluk - rubles 370), hii pia iliongeza gharama ya asali iliyotolewa. Wataalamu wa kisasa wa upishi wanaamini kwamba kunywa asali inaweza kufanywa kwa kutumia gelatin.

Baada ya Mwokozi wa Asali anakuja Mwokozi wa Apple - Agosti 19. Kuanzia siku hiyo, iliruhusiwa kula maapulo. Na kisha Nut (au Khlebny) - Agosti 29. Siku hii daima walioka na kuweka wakfu mkate. Sikukuu za Mwokozi zinaitwa kwa heshima ya Yesu Kristo Mwokozi (Mwokozi). Pia, neno "kuokolewa" katika muktadha huu linamaanisha "kujiokoa" - kuna zawadi zote za jadi za mwezi wa mwisho wa majira ya joto: asali, maapulo na mkate.