Kupika apple-raspberry compote kwa dakika 25, ambayo chemsha kwa dakika 3.
Kichocheo cha Apple na rasipberry compote
Bidhaa
kwa lita 3 za compote
Maapulo - vipande 4
Raspberries safi - vikombe 1,5
Maji - 2 lita
Sukari - 1 glasi
Maandalizi ya bidhaa
1. Weka raspberries safi kwenye colander, suuza chini ya maji na tikisa kwenye colander ili kukimbia maji mengi.
2. Osha maapulo na ukate vipande vikubwa au vipande nyembamba. Msingi wa maapulo lazima ukatwe.
Kuandaa kinywaji
1. Mimina apples na raspberries kwenye sufuria, ongeza lita mbili za maji hapo.
2. Ongeza glasi ya sukari kwenye sufuria na joto hadi yaliyomo yachemke. Moto ni wa kati.
3. Chemsha apple na raspberry kunywa kwa dakika 3, funga sufuria na kifuniko, lakini acha pengo ndogo. Moto ni mdogo.
4. Baada ya kuacha kupokanzwa, compote inapaswa kusisitizwa kwa dakika 20 chini ya kifuniko kilichofungwa vizuri.
Kuvuna apple na rasipberry compote kwa msimu wa baridi
1. Weka maapulo na raspberries kwenye jarida la lita tatu.
2. Chemsha lita 2 za maji na glasi ya sukari iliyoyeyushwa ndani yake kwenye sufuria.
3. Mimina syrup ndani ya jar. Funika kifuniko.
4. Sterilize jar na compote kwa dakika 7 kwa kuiweka kwenye sufuria ya maji ya moto. Moto ni mdogo.
Tembeza kopo na kinywaji na kifuniko iliyoundwa kwa aina ya makopo yaliyotumiwa - pinduka au kawaida, chini ya mashine ya kushona.
Ondoa compote ya kuhifadhi.
Ukweli wa kupendeza
1. Apple na rasipberry hushughulikia kiu kikamilifu katika siku ya joto ya msimu wa joto, haswa ikiwa inatumiwa baridi na kutupa glasi kadhaa za barafu kwenye glasi.
2. Kinywaji cha joto mara tu baada ya kutengeneza kitakamilisha kikamilifu dessert yako ya nyumbani - mkate tamu wa matunda au biskuti na jam.
3. Yaliyomo ya kalori ya compote ya apple-raspberry, iliyopikwa kulingana na mapishi uliyopewa, ni takriban kcal 45 / gramu 100. Ikiwa compote imepikwa bila sukari, basi yaliyomo kwenye kalori itakuwa 17 kcal / 100 gramu tu.
4. Inashangaza kwamba huko Urusi vinywaji vitamu vilipikwa haswa kutoka kwa matunda yaliyokaushwa. Kulingana na hadithi, kawaida ya kutengeneza compotes kutoka kwa matunda safi na matunda yalitoka Ufaransa hivi karibuni, katika karne ya 18.