Yaliyomo
Pika fillet ya kuku kwa saladi kwa dakika 30, wakati huu, kama sheria, inawezekana kuandaa bidhaa zingine kwa utayarishaji wa saladi iwezekanavyo.
Kuku ya saladi na pilipili na mbilingani
Bidhaa
Kijani cha matiti ya kuku - gramu 375
Zukini - gramu 350
Bilinganya - 250 gramu
Pilipili ya kengele rangi 3 - 1/2 kila moja
Nyanya za makopo - gramu 250
Upinde - vichwa 2
Mbegu za Fennel - 1/2 kijiko
Vitunguu - 5 karafuu
Mafuta ya mboga - vijiko 7
Chumvi - kijiko 1
Pilipili nyeusi ya ardhi - kijiko cha nusu
Jinsi ya kutengeneza saladi na kuku na mboga
1. Suuza mbilingani na zukini, kausha na toa ngozi. Ili kufanya hivyo, unahitaji kutumia peeler ya viazi, ambayo itaondoa safu nyembamba ya ngozi. Kata ndani ya cubes au almasi.
2. Chambua vichwa 2 vya kitunguu, kata pete nyembamba.
3. Pilipili ya kengele ya rangi nyekundu, ya manjano na ya kijani, osha, kausha, kata kidonge cha mbegu na uondoe mbegu.
4. Kata pilipili ndani ya cubes au almasi ya sura sawa na mbilingani.
5. Changanya zukini, pilipili na kitunguu, msimu na pilipili na chumvi kidogo.
6. Chambua karafuu ya vitunguu, ukate au pitia kwa vyombo vya habari, changanya na vijiko 3 vya mafuta ya mboga na kuongeza mboga.
7. Ondoa nyanya za makopo kutoka kwenye chombo na ukate vipande vikubwa.
8. Kausha mbilingani iliyokatwa kwenye kijiko na chumvi kidogo na pilipili kwenye vijiko 2 vya mafuta, kisha ongeza nyanya, funika na simmer kwa dakika 2-3.
9. Weka mboga kwenye sufuria ya kukausha, changanya vizuri na uondoe kwenye moto.
10. Suuza minofu, kata vipande vya ukubwa wa kati.
11. Kwenye vijiko 2 vya mafuta ya mboga iliyobaki, kaanga nyama kwa dakika 3 pande zote na ongeza mbegu za shamari.
12. Weka mboga kilichopozwa kutoka kwenye sufuria na kuiweka pamoja na nyama.
Kuku, uyoga na saladi ya yai
Bidhaa
Kamba ya kuku - gramu 200
Uyoga wa chaza - gramu 400
Yai - vipande 4
Upinde - 1 kichwa kidogo
Matango safi - kipande 1 cha saizi ya kati
Mayonnaise - vijiko 5 (gramu 125)
Maandalizi
1. Suuza kitambaa cha kuku, weka kwenye sufuria, jaza maji ili iweze kuficha kabisa nyama na kiasi cha sentimita 2-3, chumvi na kijiko 1 cha chumvi na uweke moto wa wastani.
2. Pika minofu kwa dakika 30, kisha uondoe kwenye moto na uweke pembeni ili baridi.
3. Wakati nyama ni baridi, ukate laini. Unaweza kukata kitambaa cha kuku kwa kisu au kuibomoa kwa mikono yako.
4. Pika mayai 4 ya kuchemsha. Ili kufanya hivyo, weka mayai kwenye sufuria ya maji baridi. Ili kuzuia mayai kupasuka, ongeza kijiko 1 cha chumvi; weka mayai kwenye maji ya moto. Chemsha mayai kwa dakika 10, kisha uondoe kwenye moto na uburudike na maji baridi.
5. Chambua mayai na ukate vipande vidogo.
6. Suuza uyoga vizuri, kavu na kitambaa na ukate vipande. Ili kufanya hivyo, unahitaji kisu mkali, ambacho bidhaa zinapaswa kukatwa kwenye sahani, 5 mm nene, na kisha kukatwa vipande vidogo.
7. Weka uyoga wa chaza kwenye maji ya moto, chemsha katika maji yenye chumvi, kisha pitia kwenye colander na baridi.
8. Kata tango la ukubwa wa kati kuwa vipande.
8. Chambua kichwa cha kitunguu na ukate laini.
9. Weka viungo vyote vya saladi kwenye chombo kimoja, paka na vijiko 5 vya mayonesi na uchanganya vizuri.
10. Ongeza chumvi kidogo na pilipili kwenye saladi ili kuonja.
Kuku, viazi na saladi ya tango
Bidhaa
Kamba ya kuku - gramu 350
Apple - kipande 1
Viazi - vipande 3
Maziwa ya makopo - vipande 3
Nyanya - kipande 1
Mayonnaise - vijiko 3
Chumvi, mimea na pilipili ili kuonja
Jinsi ya kutengeneza kuku ya kuchemsha na saladi ya tufaha
1. Suuza nyama ya kuku vizuri, weka kwenye sufuria, mimina maji baridi ili nyama ipotee na kuna ugavi wa sentimita 3, ongeza kijiko 1 cha chumvi na uweke moto wa wastani. Pika kwa dakika 30, kisha uondoe kwenye moto na uache ipoe.
2. Osha viazi 3 ambavyo havijachunwa, weka kwenye sufuria, ongeza maji na upike kwa dakika 20. Kisha ondoa kwenye moto, baridi na safi.
3. 1 apple inapaswa kuoshwa, kukaushwa na kung'olewa. Hii imefanywa ama kwa kisu kali au kwa peeler maalum ya mboga. Unahitaji kukata ngozi kutoka juu, kwenda chini kwenye duara. Kisha msingi lazima uondolewe. Ili kufanya hivyo, kwanza kata apple kwa nusu, kisha robo, halafu, wakati unashikilia kila sehemu ya bidhaa mkononi mwako, kata "V" kubwa karibu na msingi.
4. Toa matango 3 ya makopo kutoka kwenye jar.
5. Kata vyakula vyote vilivyoandaliwa kwenye sufuria ya kukata kwenye cubes. Ili kufanya hivyo, kila kiunga kimegawanywa katika sahani nene za mm 5 na kisha kukandamizwa vipande vipande.
6. Suuza rundo la wiki na maji na ukate laini.
7. Weka viungo vyote kwenye chombo kimoja, chumvi na chumvi kidogo, pilipili, msimu na vijiko 3 vya mayonesi na uchanganya vizuri.
Kuku, mananasi na saladi ya mahindi
Bidhaa
Kijani cha kuku - kipande 1 (gramu 300)
Mahindi ya makopo - gramu 200
Mananasi ya makopo-gramu 300 (kijiko 1 cha mananasi yaliyokatwa)
Mayonnaise - kuonja
Parsley kuonja
Kitoweo cha curry - kuonja
Chumvi - kijiko 1
Maandalizi
1. Suuza kitambaa cha kuku na maji baridi, weka kwenye sufuria na kuongeza maji hadi nyama ifichike. Ongeza kijiko 1 cha chumvi, weka chombo kwenye moto wastani na upike kwa dakika 30. Kisha toa kutoka kwa moto, baridi na ukate kwenye cubes za ukubwa wa kati.
2. Fungua jar ya mananasi ya makopo na uweke kwenye sahani. Hakuna haja ya suuza vipande vya matunda kwa ladha tajiri.
3. Fungua chupa ya mahindi ya makopo na uweke kwenye chombo.
4. Suuza parsley vizuri, kata vipande vikubwa.
5. Changanya viungo vyote kwenye bakuli moja. Msimu na chumvi, poda ya curry na mayonesi ili kuonja.
6. Changanya kila kitu vizuri, weka kwenye sahani na utumie.
Unaweza kupamba sahani kwa kukata nyanya kwenye vipande nyembamba na kuiweka kwenye saladi.
Kuku, apple na saladi ya uyoga
Bidhaa
Kamba ya kuku - gramu 400
Uyoga wa kung'olewa - gramu 300
Apple - kipande 1
Karoti - kipande 1
Upinde - 1 kichwa kikubwa
Mayonnaise -3 vijiko
Siki - vijiko 2
Mafuta ya mboga - vijiko 3
Maji - mililita 100
Sukari - kijiko 1
Chumvi - kuonja
Maandalizi
1. Osha nyama ya kuku na maji baridi, weka kwenye chombo na mimina ndani ya maji hadi bidhaa hiyo ifichike kabisa (lazima kuwe na akiba ya sentimita 3).
2. Weka sufuria juu ya moto wa wastani, paka chumvi na upike kwa dakika 30. Baada ya muda kupita, toa kuku kutoka kwenye moto, weka nje ya sufuria na uache ipoe.
3. Kata nyama ya kuku kilichopozwa kwenye vipande vidogo.
3. Ondoa uyoga uliochaguliwa kutoka kwenye mtungi na ukate vipande kwenye bodi ya kukata.
4. Chambua karoti, suuza na kusugua kwa notches kubwa.
5. Pasha sufuria, ongeza vijiko 2 vya mafuta ya mboga, ongeza uyoga uliokatwa na karoti, na kaanga kwa dakika 10 juu ya moto wa wastani.
6. Chambua kichwa cha kitunguu, kata pete za nusu na uoge. Kwa marinade, katika mililita 100 ya maji ya moto, koroga kijiko 1 cha sukari, ongeza kijiko 1/4 cha chumvi na vijiko 3 vya siki. Koroga marinade, ongeza pete nusu ya vitunguu ndani yake, subiri dakika 20, halafu ukimbie marinade.
7. Suuza tufaha 1, kausha na chaga au kata vipande.
8. Katika bakuli kubwa, weka kuku iliyokatwa, uyoga kilichopozwa na karoti, vitunguu vilivyochaguliwa na apple. Changanya bidhaa, ongeza vijiko 3 vya mayonnaise na uchanganya.
Kuku, saladi ya matunda na kamba
Bidhaa
Kamba ya kuku - gramu 200
Shrimp - gramu 200
Parachichi - kipande 1
Kabichi ya Kichina - 1/2 kipande
Embe - kipande 1
Chungwa - kipande 1
Juisi ya limao kuonja
Chumvi - kijiko 1
kwa kuongeza mafuta:
Cream nzito - 1/2 kikombe
Juisi ya machungwa - 1/2 kikombe
Vitunguu - 2 karafuu
Kijani - kuonja
Jinsi ya kutengeneza kuku ya dagaa na saladi ya matunda
1. Osha nyama ya kuku chini ya shinikizo la maji baridi, weka kwenye sufuria, ongeza maji hadi bidhaa hiyo ifichike kabisa na uweke moto wa kati.
2. Ongeza kijiko 1 cha chumvi na upike kwa dakika 30. Kisha ondoa kutoka kwa moto na baridi. Kata vipande vidogo.
3. Suuza kamba, weka kwenye sufuria na ongeza glasi 1 ya maji baridi. Weka chombo kwenye moto mkali, ongeza nusu ya kijiko cha chumvi, kijiko cha 1/2 cha pilipili, 1 jani la bay. Chemsha kamba kwa dakika 5, kisha uondoe kwenye moto, futa na baridi.
4. Chambua kamba iliyochemshwa. Ili kufanya hivyo, unahitaji kuwachukua kwa kichwa, tumbo juu, kata miguu na kichwa. Kisha, ukishikilia kamba kwa mkia, futa ganda.
4. Suuza parachichi na maji, kauka na ugawanye sehemu mbili. Ondoa mfupa kwa uangalifu, toa massa na kijiko na kisha ukate vipande nyembamba, vidogo. Unaweza kunyunyiza maji ya limao kwenye chakula ili kuipatia ladha hiyo maalum.
5. Osha, kausha na toa embe. Kwa kuwa ni ngumu kusafisha, njia mbili zinaweza kutumika. Njia ya kwanza inafanana na mchakato wa kung'oa viazi. Njia ya pili ni kukata vipande viwili vikubwa kila upande wa matunda, karibu na shimo iwezekanavyo. Halafu, kwa kila nusu ya embe, kata sehemu za kupita, bila kukata ngozi, na uzime kipande. Kata embe vipande vidogo na kisu na uweke kwenye sahani.
6. 1 machungwa, suuza, kavu. Inahitaji kung'olewa, kung'olewa kutoka kwa kila kabari na kukatwa vipande vidogo.
7. Osha wiki, kavu na ukate kwa ukali au chozi kwa mkono.
8. Chambua na ukate laini 2 karafuu ya vitunguu.
9. Andaa mavazi kwa kuchanganya cream, juisi ya machungwa, mimea na vitunguu na ugawanye sehemu mbili sawa.
10. Kata kabichi laini.
11. Weka kabichi iliyokatwa vizuri kwenye sahani, msimu na mavazi mengine. Weka kuku ya kuchemsha, embe, kamba, parachichi, machungwa na mimina sehemu ya pili ya mavazi.
Kuku ya kuchemsha na saladi ya nyanya
Bidhaa za saladi
Kifua cha kuku - kipande 1
Nyanya - nyanya 2 za kawaida au 10 za cherry
Mayai ya kuku - vipande 3
Jibini la Kirusi au Fetaxa - gramu 100
Vitunguu - 1 kichwa kidogo
Cream cream / mayonnaise - vijiko 3
Chumvi na pilipili nyeusi kuonja
Dill - kuonja
Jinsi ya kutengeneza saladi na kuku ya kuchemsha na nyanya
Chemsha kifua cha kuku, poa kidogo na ukate laini.
Fry mayai ya kuku kwenye skillet na chumvi, kata vipande. Kata nyanya ndani ya cubes (nyanya za cherry ndani ya robo). Grate jibini kwenye grater iliyosababishwa (Fetaksu - kata ndani ya cubes). Chambua vitunguu na ukate laini.
Tabia saladi katika tabaka: nyanya - mayonesi / sour cream - kitunguu - mayonesi / cream ya sour - kuku - mayonnaise / cream ya sour - mayai ya kuku - mayonnaise / cream ya sour - jibini. Nyunyiza vitunguu iliyokatwa juu ya saladi ya mahindi ya kuchemsha.