Jamu ya Hawthorn inapaswa kuchemshwa kwa dakika 25. Kwa jumla, inachukua saa 1 kutengeneza lita 1 ya jamu ya hawthorn.
Jinsi ya kutengeneza jam ya hawthorn
Bidhaa
Hawthorn - kilo 1
Maji - mililita 500
Sukari - gramu 800
Asidi ya citric - 3 gramu
Jinsi ya kutengeneza jam ya hawthorn
1. Osha kilo 1 ya matunda ya hawthorn na ukauke.
2. Hamisha hawthorn kwenye sufuria na mimina 500 ml ya maji juu yake.
3. Weka sufuria juu ya moto mkali na chemsha.
4. Kupika hawthorn mpaka zabuni, kama dakika 15.
5. Baada ya dakika 15, futa mchuzi wa hawthorn kutoka kwenye sufuria kwenye chombo tofauti.
6. Sugua hawthorn iliyopikwa kupitia ungo ili mbegu na ngozi zitenganishwe kutoka kwa wingi.
7. Changanya puree ya hawthorn na gramu 800 za sukari na kutumiwa kwa matunda.
8. Weka sufuria kwenye moto mdogo na upike jam kwa muda wa dakika 25, hadi itaanza kubaki nyuma ya sufuria.
9. Mimina jam ya moto kwenye mitungi na usonge.