Mafuta ya mizeituni inachukuliwa kuwa moja ya faida zaidi, kwani ina athari nzuri kwenye mfumo wa moyo na mishipa, inaboresha kimetaboliki na ina idadi kubwa ya vitamini. Matumizi ya mafuta ya mzeituni katika cosmetology pia imeenea.
Bei ya mafuta ni kubwa sana, na wakati wa kununua bidhaa hii, hautaki kulipa pesa kwa bidhaa ya hali ya chini. Hapa kuna vidokezo kukusaidia kununua mafuta bora ya mzeituni halisi:
1. Tafuta uandishi Bikira na Bikira ya Ziada kwenye lebo - hupatikana kwa kubonyeza mitambo na ndio muhimu zaidi. Mafuta yaliyoandikwa iliyosafishwa imesafishwa na yanafaa kwa kukaanga, lakini pia ni afya. Na uandishi pomace au orujo inamaanisha kuwa mafuta ni keki. Inatumika kwa kuoka na ni ya hali ya chini kabisa.
2. Mizeituni hukua Misri, Uhispania, Ugiriki, Italia - mojawapo ya nchi hizi inapaswa kuwa mzalishaji wa mafuta ya mizeituni yaliyoonyeshwa kwenye lebo hiyo.
3. Wakati wa kuchagua mafuta ya mzeituni, chagua moja ambayo yalizalishwa na kuwekwa chupa katika nchi hiyo hiyo.
4. Ladha ya mafuta ni bora na sifa zake za faida ni kubwa wakati ni safi iwezekanavyo. Kwa hivyo chagua ile iliyotolewa hivi karibuni.
5. Mtengenezaji mzuri anajua kuwa mafuta ya mzeituni yanapaswa kuwekwa kwenye kontena lenye glasi na kuitumia, usinunue mafuta kwenye plastiki.
6. Kamwe usinunue mchanganyiko wa mafuta kadhaa, kama sheria, kila moja yao haina ubora.
7. Tafadhali kumbuka kuwa haipendekezi kuweka mafuta kwenye jokofu, lakini haipaswi kuhifadhiwa karibu na jiko, chagua mahali pa giza kwake kwenye kabati la jikoni.