Yaliyomo
Omelet labda ni sahani kamili ya kiamsha kinywa. Kwanza, mayai ni muhimu katika lishe ya kila siku, pili, omelet ni tamu, na tatu, kupika ni rahisi kama makombora. Ukweli, ikiwa unajua kuifanya kwa usahihi.
Ikiwa omelette zako zinaonekana kama pancake na unaota omelet ndefu na laini kama vile ilivyokuwa ikihudumiwa chekechea, tumia ujanja huu mdogo wa upishi.
Maisha hack namba 1 - maziwa na mayai kwa uwiano wa 1: 1
Inashauriwa kufuata mchanganyiko wa 1: 1 - kwa sehemu moja ya mayai kulingana na mapishi ya omelet, sehemu 1 ya maziwa inahitajika.
Ikiwa unataka kuwa sahihi iwezekanavyo, unaweza kufanya yafuatayo. Chukua yai, suuza vizuri chini ya maji ya bomba (unaweza hata kufanya hivyo kwa sabuni), uivunje, mimina yaliyomo ndani ya bakuli, na mimina maziwa katika nusu iliyobaki ya ganda la yai. Kwa yai 1, utahitaji kujaza ganda na maziwa mara mbili.
Maisha hack namba 2 - sahihisha "bibi" kuchapwa
Ili kuandaa omelet, mayai hayachapwa kamwe na mchanganyiko au mchanganyiko. Tunatumia uma tu au whisk. Piga mayai kidogo, usifikie povu, lakini mchanganyiko wa homogeneous.
Maisha hack namba 3 - mayai yaliyoangaziwa sio mayai yaliyosagwa, tunapika bila viongezeo
Usitumie unga, wanga, mayonesi, viungio: nyama, mboga, mimea, uyoga. Viungo hivi hupunguza tu omelet na huizuia kuongezeka. Ni bora kufunika viungo vyote baadaye kwenye omelet iliyotengenezwa tayari.
Maisha hack namba 4 - kupika kwenye sahani inayofaa
Kwenye jiko, pika kwenye skillet yenye uzito-chini na pande za juu, iliyofunikwa. Bora zaidi, weka omelet kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 190 au upike kwenye jiko la polepole.
Maisha hack namba 5 - ipumzishe
Wakati omelet iko tayari, usikimbilie kuitumikia mara moja. Acha omelet kwenye jiko kwa dakika 2-3. Kwa hivyo mabadiliko kutoka kwa joto la juu hadi joto la kawaida yalikuwa taratibu.
Na ikiwa unahitaji mapishi ya kupendeza ya omelet, tumia utaftaji kwenye wavuti, tuna mengi yao!
Bon hamu!