Pika mchele mweupe uliochomwa kwa dakika 12 - dakika 15, na mchele wa kahawia kwenye mifuko - dakika 20 - dakika 25.
Jinsi ya kupika mchele kwenye mifuko
Utahitaji - mfuko wa mchele, maji
1. Chukua begi la mchele, angalia ikiwa uadilifu wake umevunjika.
2. Weka begi kwenye sufuria na takribani kadirio la maji - unahitaji maji mara mbili zaidi ya urefu wa begi la mchele ili mchele ufunikwe kabisa kwenye maji wakati wa kupika.
3. Chemsha maji, weka begi (au mifuko) na mchele.
4. Chumvi maji ili mchele uliochemshwa kutoka kwenye begi uweze kuhudumiwa mara moja.
5. Funika sufuria na kifuniko na upike mchele kwa dakika 20-25 kwa kuchemsha kidogo, ukizingatia kiwango cha maji wakati wa kupikia.
6. Mwisho wa kupikia, chukua begi la mchele kwa kitanzi na uma na uhamishe kwa colander kwa glasi maji (kutakuwa na kidogo).
7. Mara tu mkoba umepoza kidogo, ukiunga mkono kwa upole, kata begi na ugeuke, na kuweka mchele kutoka kwenye begi kwenye bamba.
8. Mchele kutoka kwenye begi uko tayari - ongeza mafuta na upake, au tumia kama ilivyoelekezwa.
Ukweli wa kupendeza
- Kupika mchele kwenye mifuko kwenye oveni ya microwave, nguvu yake lazima iwe angalau watts 800 - kwa nguvu ya chini, mchele hautapika kabisa, itakuwa kavu, ngumu. Ili kupika mchele katika microwave ya watt 600, ongeza muda wa kupika kwa dakika 5.
Mchele kwenye begi hauitaji kusafishwa baada ya kuchemsha, kwani tayari umesindika katika uzalishaji kwa njia ambayo itakuwa mbaya baada ya kuchemsha.
Mchele kwenye mfuko ni rahisi kuandaa, lakini ni ghali sana: kwa mifuko 5 yenye uzani wa jumla ya gramu 400, rubles 70-80. (mistral, uvel, haki). Wakati huo huo, kilo 1 ya mchele wazi hugharimu rubles 60-70. (bei zote ni wastani katika Moscow kwa Juni 2019).
Mchele lazima uchukue unyevu wote wakati wa kuchemsha, lakini maji mengi zaidi hutumiwa wakati wa kuchemsha mchele uliojaa. Kuna mashimo maalum kwenye mifuko ya mchele, shukrani ambayo mchele umejaa unyevu na wakati huo huo haupoteza thamani yake ya lishe.
Mchele kutoka kwa begi, shukrani kwa kifurushi na usindikaji maalum wa mchele, hauunganiki pamoja na kila wakati hubadilika kuwa mbaya. Walakini, ikiwa hali ya kuhifadhi imekiukwa na mchele bado unashikamana, inashauriwa kuongeza mafuta na kutumikia mchele na mchuzi.