Samaki na sahani zilizotengenezwa kutoka kwake zina harufu nzuri sana, ambayo sio kila mtu anapenda. Wakati wa kupikia sahani za samaki, hakuna kofia ya dondoo itakayookoa - harufu hii itaingizwa ndani ya kila kitu karibu - ndani ya nguo zako, taulo za jikoni, vyombo ... Kweli, kwa kweli, harufu haipaswi kuwa sababu ya kukataa samaki, unahitaji tu kujua jinsi ya kuiondoa.
Kuna ujanja kukusaidia kufanya hivi:
- Weka samaki kwenye siki na maji kwa masaa kadhaa kabla ya kupika.
- Wakati wa kuweka samaki kwenye jokofu, pakiti kwa nguvu iwezekanavyo.
- Angazia ubao tofauti na kisu cha kuchinja nyama na samaki.
- Baada ya matumizi, suuza bodi ya kukata na kisu na maji na siki.
- Harufu ya samaki hula mara moja kwenye sahani, kwa hivyo baada ya samaki lazima ioshwe mara moja na sabuni.
- Ili kuzuia harufu ya samaki kubaki mikononi mwako, ifute kwa haradali kavu au piga zest ya limao au machungwa mikononi mwako.
- Ili kuondoa harufu ya samaki iliyovuta sigara, kausha mikono yako na bia, kisha uoshe kwa sabuni na maji.
- Wakati unahitaji kuondoa haraka harufu ya samaki jikoni, chaga zest ya limao au machungwa, na jikoni chemsha maji na siki - harufu kama hizo zitachukua nafasi ya harufu ya samaki.
- Kwa kusudi sawa, ikiwa una maharagwe ya kahawa, kaanga kwenye skillet - hii itajaza ghorofa na harufu nzuri ya kahawa.
- Ikiwa vitu na vitambaa vimelowekwa kwenye harufu mbaya, kabla ya kuosha, loweka kwa muda kwa maji na siki, kwa kiwango cha vijiko 2 kwa lita 5-6 za maji.