Fikiria "usawa"

Amua kozi kuu za chakula cha jioni kwa kutofautisha vyanzo vya protini (samaki, dagaa, kuku, mayai, nyama, kunde, pamoja na tofu).

Nyama au mbadala inapaswa kuwa kwenye menyu yako angalau mara mbili kwa siku. (Kwa habari zaidi, angalia faili yetu "Nguvu ya protini").

Kamilisha na kuambatana. Hakikisha una mboga na matunda katika kila mlo, na pia nafaka nzima (= nafaka nzima) bidhaa ya nafaka. Maziwa, au mbadala iliyoboreshwa na kalsiamu, inapaswa kuwa na angalau mara mbili kwenye menyu ya siku.

Tengeneza orodha ya ununuzi ukizingatia usambazaji wa msimu wa bidhaa

Kwa mfano, unaweza kupendelea Blueberries (= blueberries) safi wakati wa kiangazi na unapendelea matunda yaliyohifadhiwa wakati wa baridi. Fikiria matunda haya madogo ambayo yatapaka rangi kwenye sahani zako za dessert na ambayo ni matunda tajiri zaidi katika antioxidants, pamoja na prunes. Utapata thamani ya lishe na akiba pamoja na kufanya ishara ya kiikolojia.

Hifadhi chakula kinachokusaidia: sanduku za nyanya, tuna, dengu, n.k.

Pata na uweke wakati wa kupika, kila wakati na raha

Fanya shughuli ya familia, juhudi ya timu!

Andaa supu ya unga, ratatouille au sahani nyingine ambayo inafungia kwa urahisi mapema. Chakula nyama kabla ya kufungia. Pika chakula cha jioni kwa nakala mbili, au hata mara tatu, ili kutumia tena mabaki ya kiamsha kinywa chako. Milo mingi chini ya kupanga!

Wapendeze mapishi rahisi, yenye lishe na ya haraka.