Lactarius vietus (Lactarius vietus) picha na maelezo

Blechnik (Lactarius vietus)

:

Maziwa yaliyofifia (Lactarius vietus) ni kuvu wa familia ya Russula, wa jenasi Milky.

Mwili wa matunda wa lactarius uliofifia (Lactarius vietus) una shina na kofia. Hymenophore inawakilishwa na aina ya lamellar. Sahani ndani yake mara nyingi ziko, zina rangi nyeupe, zinashuka kidogo kando ya shina, zina rangi ya manjano-ocher, lakini hugeuka kijivu wakati wa kushinikizwa au kuharibiwa katika muundo wao.

Kipenyo cha kofia kinaweza kutoka 3 hadi 8 (wakati mwingine 10) cm. Inaonyeshwa na unyeti, lakini wakati huo huo nyembamba, katika uyoga usio kukomaa ina bulge katikati. Rangi ya kofia ni divai-kahawia au hudhurungi, katika sehemu ya kati ni nyeusi, na kando kando ni nyepesi. Tofauti inaonekana hasa katika uyoga kukomaa. Hakuna maeneo ya kuzingatia kwenye kofia.

Urefu wa shina hutofautiana katika safu ya cm 4-8, na kipenyo ni 0.5-1 cm. Ina sura ya cylindrical, wakati mwingine imefungwa au kupanua kuelekea msingi. Inaweza kupindika au hata, katika miili michanga yenye matunda ni thabiti, na kisha kuwa mashimo. Nyepesi kidogo kwa rangi kuliko kofia, inaweza kuwa na rangi ya hudhurungi au tint ya cream.

Nyama ya Kuvu ni nyembamba sana na brittle, awali nyeupe katika rangi, hatua kwa hatua hugeuka nyeupe, na haina harufu. Juisi ya maziwa ya Kuvu ina sifa ya wingi, rangi nyeupe na causticity, juu ya kuwasiliana na hewa inakuwa mizeituni au kijivu.

Rangi ya poda ya spore ni ocher nyepesi.

Kuvu husambazwa sana katika mabara ya Amerika Kaskazini na Eurasia. Unaweza kukutana naye mara nyingi, na maziwa ya faded hukua katika makundi makubwa na makoloni. Miili ya matunda ya Kuvu hukua katika misitu yenye majani na mchanganyiko, huunda mycorrhiza na kuni ya birch.

Matunda mengi ya Kuvu yanaendelea mwezi wa Septemba, na mavuno ya kwanza ya milkweed iliyofifia yanaweza kuvunwa mapema katikati ya Agosti. Inakua katika misitu yenye mchanganyiko na yenye majani, ambapo kuna birches na pines. Inapendelea maeneo ya kinamasi na viwango vya juu vya unyevu na maeneo ya mossy. Matunda mara nyingi na kila mwaka.

Maziwa yaliyofifia (Lactarius vietus) ni ya jamii ya uyoga unaoweza kuliwa kwa masharti, huliwa kwa chumvi nyingi, hutiwa maji kwa siku 2-3 kabla ya kuweka chumvi, baada ya hapo huchemshwa kwa dakika 10-15.

Lactarius iliyofifia (Lactarius vietus) inafanana kwa kuonekana na uyoga wa serushka wa chakula, hasa wakati hali ya hewa ni mvua nje, na mwili wa matunda ya lactic iliyofifia huwa lilac. Tofauti yake kuu kutoka kwa serushka ni muundo mwembamba na dhaifu zaidi, mzunguko mkubwa wa sahani, juisi ya maziwa ya kijivu kwenye hewa, na kofia yenye uso wa fimbo. Aina iliyoelezwa pia inaonekana kama maziwa ya lilac. Kweli, wakati wa kukatwa, mwili unakuwa wa zambarau, na maziwa ya faded - kijivu.

Aina nyingine kama hiyo ni lactarius ya papilari (Lactarius mammosus), ambayo inakua tu chini ya miti ya coniferous na ina sifa ya matunda (pamoja na mchanganyiko wa nazi) harufu na rangi nyeusi ya kofia yake.

Lactiki ya kawaida pia ni sawa na lactic iliyofifia, lakini tofauti katika kesi hii ni saizi yake kubwa, kivuli giza cha kofia na juisi ya maziwa, ambayo inakuwa ya manjano-kahawia inapokaushwa.