Kwa muda mrefu, mabaharia wa Uingereza, wakifanya safari ndefu kuvuka Bahari ya Atlantiki, waliongeza maji ya chokaa kwenye glasi ya maji ili kujikinga na kiseyeye. Siku hizi, matunda hayapoteza umuhimu wake, kusawazisha kiwango cha pH katika mwili, kuongeza nishati na kuimarisha kinga. Shirika la Afya Duniani linakadiria kuwa mbu wa malaria husababisha takriban vifo 700 kila mwaka. Katika nchi zilizoendelea, dawa za gharama kubwa zinapatikana, lakini wengi hawana uwezo wa kujipatia dawa hizo, na hapa chokaa kinaweza kuwaokoa. Utafiti wa hivi majuzi uligundua kuwa unywaji wa maji ya chokaa una athari kubwa ya manufaa katika matibabu ya malaria inapojumuishwa na tiba ndogo ya dawa. Ugonjwa huu ni wa urithi na una sifa ya ukiukwaji wa muundo wa hemoglobin. Ikiachwa bila kutibiwa, ugonjwa husababisha maumivu ya muda mrefu, uchovu, na uharibifu mkubwa wa chombo. Majaribio ya matumizi ya maji ya chokaa yalirekodi kupunguza maumivu na homa kwa watoto hadi 000%. Magonjwa haya ni maambukizi kwenye utumbo mwembamba ambayo husababishwa na unywaji wa maji yaliyochafuliwa na kinyesi, pamoja na chakula chenye mabaki ya E. koli. Nchi zinazoendelea zina matatizo ya upatikanaji wa maji safi ya kunywa, ambayo ndiyo sababu ya kuenea kwa maambukizi katika mikoa hii. Chokaa kinaweza kuua maji na chakula, na kuua vimelea vya ugonjwa wa kipindupindu na E. koli. Kwa hivyo, matunda ni mkombozi wa asili wa bei nafuu kutoka kwa magonjwa mabaya, haswa katika nchi ambazo hazijaendelea na zinazoendelea.
2022-11-11