Walaji wa nyama ambao hubadili mlo wa mboga hupata uzito mdogo zaidi baada ya muda kuliko wale ambao hawabadili mlo wao. Hitimisho hili lilifanywa na wanasayansi wa Uingereza. Utafiti huo ulifanywa kama sehemu ya kampeni ya saratani - inajulikana kuwa Kuna uhusiano wa moja kwa moja kati ya fetma na saratani.
Wanasayansi kutoka Chuo Kikuu cha Oxford walichunguza data juu ya tabia ya kula ya watu 22 iliyokusanywa mwaka wa 1994-1999. Waliohojiwa walikuwa na mlo tofauti - walikuwa walaji nyama, walaji samaki, walaji mboga kali na wasio na msimamo mkali. Walipimwa, vigezo vya mwili vilipimwa, lishe na mtindo wao wa maisha ulisomwa. Takriban miaka mitano baadaye, kati ya 2000 na 2003, wanasayansi waliwachunguza tena watu wale wale.
Ilibadilika kuwa kila mmoja wao alipata wastani wa kilo 2 kwa uzito wakati huu, lakini wale ambao walianza kula chakula kidogo cha asili ya wanyama au kubadili chakula cha mboga walipata takriban 0,5 kg ya uzito wa ziada chini. Profesa Tim Key, ambaye aliongoza timu ya wanasayansi, alisema kuwa tayari Imejulikana kwa muda mrefu kuwa walaji mboga huwa konda kuliko walaji nyama., lakini kamwe masomo hayajawahi kufanywa kwa muda.
Aliongeza: “Inakubalika kwa ujumla kuwa mlo usio na wanga na protini nyingi huchangia kupunguza uzito. Lakini tuligundua hilo watu wanaotumia wanga nyingi na protini kidogo wana uzito mdogo.
Pia alisisitiza kwamba wale ambao wanapata shughuli ndogo za kimwili huongeza uzito. Hii inathibitisha kwamba njia bora zaidi ya kuzuia unene ni kupitia mchanganyiko wa lishe bora na mazoezi.
Dakt. Colin Wayne, msimamizi wa Baraza la Kitaifa la Kunenepa Kunenepa, akitoa maelezo juu ya matokeo ya uchunguzi huo, alionya hivi: “Hata ulaji wako upi, ukitumia kalori nyingi kuliko unavyotumia, utaongezeka uzito.” Aliongeza kuwa, licha ya matokeo ya utafiti, mboga sio jibu la jumla kwa matatizo ya kuwa overweight.
Ursula Ahrens, msemaji wa Jumuiya ya Chakula cha Uingereza, alithibitisha kuwa lishe ya mboga haitasaidia kukabiliana na unene uliopo. "Lishe ya chipsi na chokoleti pia ni 'mboga', lakini haina uhusiano wowote na maisha yenye afya na haitakusaidia kupunguza uzito." Lakini bado, aliongeza, walaji mboga kwa kawaida hula zaidi matunda, mboga mboga, kunde, na nafaka nzima, ambayo ni nzuri kwa afya.
Kulingana na vifaa vya tovuti