Kutana na sahani za Uhispania zilizo na majina ya kushangaza sehemu ya 2

Jina haitoi kila wakati ladha ya sahani

Katika chapisho lililopita tulikuletea sahani 6 maarufu zaidi za Uhispania kwa kuwa na majina ya kushangaza.

Na kutokana na mapokezi mazuri ya chapisho hili, tumeamua kukutambulisha kwa sahani zingine 6 ambazo majina yao sio kawaida kabisa.

Kwa kweli, iko chini sana kosa la kufikiria kuwa mapishi haya sio ladha.

Sasa, wakati umefika wa kujua vyombo na majina ya kushangaza sehemu ya pili:

bienmesabe

Sahani ya kwanza ambayo tunakuletea inataja jina lake na hakika hautasikitishwa ukiamua kujaribu. Walakini, kuna shida, na hiyo ni kwamba, kulingana na eneo ambalo tuko, sahani ya "bienmesabe" itakuwa moja au nyingine.

Na jambo ni kwamba, huko Madrid samaki wa mbwa aliyepigwa Cadiz anapokea jina hili. Kwa upande wake, katika Canaries hii ni jina la kichocheo cha mlozi, mayai na limao. Na, kwa upande mwingine, huko Antequera sahani ya bienmesabe inalingana na msingi wa keki ya sifongo.

Kwa hali yoyote, bado ni jina la kipekee.

Jamaa

Hili ndilo jina lililopewa lupins, mbegu inayoliwa ambayo, pamoja na jina hili, inasimama kwa faida zake nyingi, kama vile, kwa mfano, hatua yake kama kupungua kwa cholesterol, hypoglycemic, hypotensive, cardioprotective au antioxidant, na pia kuwa na lishe sana.

Japuta

Jina lingine la kipekee ni ile ya samaki wa fedha, ambao kwa bahati nzuri pia inajulikana kama palometa. Anaishi katika maji ya kina kirefu, lakini msimu wake wa kuzaa huanza majira ya joto, wakati samaki hawa wanapokaribia pwani. Kwa hivyo, itakuwa rahisi kula hizi katika maeneo ya pwani ya nchi, haswa ikiwa unasafiri kwenda Andalusia.

Morteruelo

Sahani ya mwisho ambaye jina lake haachi kukushangaza ni morteruelo, ambaye jina lake inahusu chombo ambacho imeandaliwa Mashariki. Kwa viungo vyake, inahitajika kuwa na ini ya nyama ya nguruwe, nyama, mafuta, vitunguu, viungo na mkate, ambavyo vimeunganishwa kwenye chokaa.

Saladi ya pilipili iliyooka

Is mapishi ya mboga, kwa urahisi, ingawa jina lake halionekani. Viungo vyake ni mbilingani, pilipili, nyanya na kitunguu. Mbali na jina lake la kushangaza, lazima tuongeze kuwa kwa mtazamo wa kwanza haionekani kama sahani ya kupendeza zaidi. Walakini, ukishaijaribu, hakika utabadilisha mawazo yako.

Amelazwa

Dhehebu la neno hili linatokana na neno la Kigalisia "folla", ambalo linamaanisha "jani". Pamoja na hayo, jina hili la kushangaza na adimu haliachi kushangaza. Sahani hiyo ina unga wa mitindo na bakoni.

Kama ilivyo kwenye chapisho lililopita, tunatumahi kuwa majina ya sahani hizi hayatakuwa kizuizi cha kujaribu au kuandaa mapishi haya nyumbani. Matokeo yake hakika yatakushangaza, na usisite kutazama chapisho la kwanza ikiwa haujafanya hivyo.