Yaliyomo
Molybdenum ni mojawapo ya vipengele adimu zaidi duniani, lakini bado inaweza kupatikana katika tishu za binadamu na wanyama. Ziada au upungufu wake unaweza kuwa na madhara sana kwa mwili, hivyo unahitaji kuhakikisha kuwa daima ni katika kiwango sahihi katika mwili wetu. Unawezaje kujaza upungufu wa molybdenum? Je, kipengele hiki kinapatikana katika vyakula au unahitaji kuchukua virutubisho vya chakula?
Jukumu la molybdenum katika mwili
Molybdenum katika mwili wa binadamu, inaweza kupatikana hasa katika ini, figo, meno na mifupa. Unaweza kusema hivyo, ingawa molybdenum katika mwili wa mwanadamu hutokea kwa kiasi cha ufuatiliaji, bado ina jukumu muhimu sana. Inawezesha, kati ya mambo mengine, uzalishaji wa vimeng'enya ambavyo ni muhimu kwa ufyonzwaji wa mafuta na sukari, yaani, inahitajika kutoa seli na nishati. Molybdenum pia huathiri ngozi ya chuma, na kwa hiyo inatulinda kwa njia isiyo ya moja kwa moja kutokana na kuanguka katika upungufu wa damu. Inatokea kwenye meno na mifupa na inahitajika kwa ukuaji wao sahihi, haswa katika ujana. Inashangaza, pia huathiri uzazi wa kiume.
Upungufu wa molybdenum na ziada katika mwili
Kama ilivyo kwa kirutubisho chochote, upungufu wa molybdenum na ziada ni hatari kwa afya. Ikiwa tunapenda kula mboga mboga na matunda, hatupaswi kuteseka kutokana na upungufu wa molybdenum, kwa sababu hutokea kwenye udongo wa udongo na calcareous, na kutoka kwenye udongo huhamishiwa kwenye mboga au matunda yanayokua juu yake. Hata hivyo, si udongo wote una kiwango sawa cha molybdenum. Kwa hiyo, haiwezi kusema kwamba kila matunda au mboga hutoa mwili kwa kiasi sawa cha kipengele hiki.
Dalili za upungufu wa molybdenum kunaweza kuwa na maumivu ya kichwa yasiyoelezewa, kuchanganyikiwa, kuwashwa, matatizo ya kupumua, mapigo ya moyo ya kutofautiana, upungufu wa chuma, kutapika.
Kuzidi kwa molybdenum katika mwili kunaweza kuonekana wakati viwango vya juu vya kipengele hiki vinachukuliwa - zaidi ya 10 mg kwa siku. Mfumo wa utumbo na viungo mara nyingi huharibiwa wakati huo. Dalili za molybdenum nyingi pia hupunguzwa kunyonya kwa shaba na chuma.
Molybdenum - iko wapi?
Ili kutoa mwili kwa molybdenum, ni muhimu kutoa katika chakula bidhaa kama vile: maharagwe, mbaazi, soya, mboga za kijani au bidhaa za unga wa nafaka.. Mayai, nyama ya ng'ombe na mnyama pia yana molybdenum. Kipengele hiki kinaweza pia kupatikana katika kabichi nyekundu, maziwa, jibini, mkate wa mkate, buckwheat na mchele.