Morels katika cream ya sour 
Kwa kupikia unahitaji:
- mboga (safi) - 500 g
- cream ya sour - kioo 1
- jibini - 25 g
- mkate - 1 tsp.
- mafuta ya mboga - 1 tbsp.
- chumvi - kwa ladha
- parsley kwa ladha
Maandalizi:
Morels (au kofia za morel) safi, suuza na uweke kwenye maji yanayochemka kwa dakika 10. Kisha ukimbie maji, suuza uyoga katika maji baridi, ukate vipande vipande, chumvi na kaanga katika mafuta ya moto. Mwishoni mwa kukaanga, nyunyiza uyoga na unga, kaanga tena, ongeza cream ya sour na chemsha. Juu na jibini iliyokatwa, nyunyiza na siagi, uoka katika tanuri hadi rangi ya dhahabu.
Mapambo ya sahani: