Saladi ya uyoga "Renaissance"
Maandalizi:
Kata fillet ya sill iliyowekwa kwenye maziwa ndani ya cubes,
uyoga wa porcini kuchemshwa na kukaanga katika mafuta, makopo
uyoga, vitunguu na nyanya safi, changanya kila kitu kwa upole na uma.
Mimina mavazi ya saladi, changanya kwa upole na baridi vizuri.
Maandalizi ya mavazi: saga na vijiko 2 vya jibini la Cottage, maziwa au caviar
herring, changanya na mayonnaise kwa ladha.
Bon hamu!