vyenye yote hayo
unaweza kuhisi nini
lakini haiwezi kuelezewa kwa maneno… "
Lakini mnamo 2020, kwa sababu ya janga la coronavirus, hafla za sherehe zinaweza kufutwa.
Historia ambayo imetujia kupitia milenia inashuhudia kuwa ni moja ya ya zamani zaidi na tangu zamani mvinyo ya Kiarmenia ya zamani ilijulikana ulimwenguni kote. Aina za zabibu za Kiarmenia, kulingana na mazingira ya hali ya hewa, zina asilimia kubwa ya sukari, kwa hivyo, zina kiwango kikubwa cha pombe, ambayo inachangia uzalishaji wa divai yenye nguvu na tamu.
Na katika suala hili, ni vin hizi ambazo hazina milinganisho. Hizi ni hali tu za asili na hali ya hewa ya Armenia, shukrani ambayo zabibu hapa zinajulikana na sifa za kipekee. Asili imeunda hali zote za utengenezaji wa divai. Mkusanyiko wa ulimwengu ni pamoja na vin laini, muscat, Madeira, bandari.
Zaidi ya mara moja, vin za Kiarmenia zilitoa "baba za kihistoria" za vin. Kwa hivyo, Sherry ya Kiarmenia ilishinda maonyesho na uuzaji huko Uhispania, na bandari huko Ureno. Tangu nyakati za zamani, Armenia imekuwa maarufu kwa watengenezaji wa divai, ambao mila yao ya asili imesalia hadi leo. Unaweza hata kujifunza juu ya hii kutoka kwa kazi za wanafalsafa kama vile Herodotus na Strabo.
Mnamo 401-400 KK, wakati wanajeshi wa Uigiriki wakiongozwa na Xenophon "walipotembea" katika nchi ya Nairi (mojawapo ya majina ya zamani kabisa huko Armenia), katika nyumba za Kiarmenia walitibiwa divai na bia, ambayo iliwekwa kwenye visima vikuu katika maalum karasah… Inashangaza kwamba mianzi iliingizwa ndani ya wasulubishaji na bia, ambayo ilitumika kama majani ya babu zetu.
Uchunguzi uliofanywa na msomi Pyatrovsky katika karne ya 19 na 20 ulithibitisha ukweli kwamba katika karne ya tisa KK Armenia ilikuwa nchi iliyoendelea kutengeneza divai. Wanaakiolojia wamegundua katika ngome ya Teishebaini uhifadhi wa divai na karas 480, ambazo zilikuwa na wapunguza divai 37. Wakati wa uchunguzi huko Karmir Blur (mojawapo ya makazi ya zamani kabisa huko Armenia, ambapo ishara za kwanza za maisha ziligunduliwa miaka elfu kadhaa iliyopita) na Erebuni (jiji lenye ngome katika eneo la Yerevan ya leo, lilijengwa miaka 2800 iliyopita na kuwa mji mkuu ya Armenia miaka 2700 baadaye), ghala 10 za divai, ambazo zilikuwa na wasulubishaji 200.
Hata mababu za Waarmenia - wenyeji wa moja ya majimbo ya zamani zaidi ulimwenguni - Urarta, walikuwa wakifanya kilimo cha vitamaduni. Nyaraka zilihifadhi ushahidi kwamba umakini maalum ulilipwa hapa kwa ukuzaji wa kilimo cha mimea na ukuaji wa matunda. Mara nyingi katika habari ya kihistoria ambayo imetujia, teknolojia ya kutengeneza divai na bia inatajwa.
Kwa sababu ya ukweli kwamba zabibu nyingi huenda kwenye utengenezaji wa chapa ya hadithi ya Kiarmenia, divai ya Kiarmenia hutolewa nje kwa idadi ndogo tu. Kwa hivyo, haijulikani vizuri kwa watumiaji "wasio Waarmenia".