Ili kuandaa pipi, utahitaji 150 g ya viungo vifuatavyo: walnuts, apricots kavu, zabibu na prunes, pamoja na zest ya machungwa moja. Kwa shell ya pipi - 100 g ya nazi, mbegu za sesame, mbegu za poppy, poda ya kakao au almond iliyokatwa.
Sehemu kuu katika mapishi ni matunda yaliyokaushwa, kwa hivyo ni muhimu kujua kwamba wanaweza kutibiwa na dioksidi ya sulfuri kama kihifadhi. Ili kuiosha, unahitaji loweka matunda yaliyokaushwa kwenye maji baridi, suuza, na kisha kumwaga maji ya moto juu yao ili kuua vijidudu.
Sasa unaweza kuanza. Chukua blender na saga karanga, zabibu, prunes na apricots kavu na peel iliyokunwa ya machungwa hadi hali ya puree. Changanya viungo kwenye bakuli hadi laini. Pindua kwenye mipira na uviringishe nazi, ufuta, poppy, poda ya kakao au mlozi. Pipi pia inaweza kufanywa kwa umbo la piramidi na kupambwa na karanga kubwa au mbegu za komamanga juu. Unaweza pia kuweka mlozi mzima, hazelnuts au karanga nyingine ndani.
Utahitaji: ndizi mbili, tarehe 300 g, hercules 400 g, mbegu za alizeti 100 g na nazi 150 g. Unaweza pia kuongeza viungo kwa ladha.
Loweka tarehe katika maji baridi kwa masaa 2, kisha uikate kwenye blender. Kwa kawaida, tarehe zinapaswa kupigwa. Ongeza ndizi na saga hadi laini. Kisha kuchukua bakuli la nafaka iliyochanganywa, mbegu na flakes za nazi, kuchanganya mchanganyiko kavu na wingi wa tarehe na ndizi. Weka unga unaozalishwa kwenye safu ya cm 1,5 kwenye karatasi ya kuoka iliyofunikwa na karatasi ya kuoka. Washa oveni kwa digrii 180, weka karatasi ya kuoka ndani yake kwa dakika 10, unga unapaswa kahawia.
Ondoa sahani iliyooka kutoka kwenye tanuri, kata ndani ya baa za mstatili na waache baridi. Tenganisha baa kutoka kwenye karatasi na uweke kwenye jokofu kwa dakika 20-30 ili kuimarisha.
Ili kuandaa keki, unahitaji 450 g ya walnuts, 125 g ya zabibu tamu, 1 tsp. mdalasini, machungwa madogo na 250 g ya tarehe laini, na kwa cream - ndizi mbili na wachache wa apricots kavu.
Osha tende na zabibu kavu na loweka kwa maji kwa masaa 1,5 ili kuvimba. Kusaga katika blender pamoja na karanga na kuweka molekuli kusababisha katika bakuli. Ongeza zest ya machungwa iliyokunwa na itapunguza juisi ya machungwa hapo, ongeza mdalasini na uchanganya kila kitu vizuri. Kisha kuweka kwenye sahani na kutoa keki sura ya pande zote. Tofauti, saga ndizi na apricots kavu katika blender, uweke kwa makini cream iliyosababishwa kwenye keki.
Keki ya kumaliza inaweza na hata inahitaji kupambwa kwa kuinyunyiza na chokoleti au chips za nazi, kuweka zabibu, zabibu au vipande vya mananasi juu. Hakuna mipaka katika mapambo, kuwa wabunifu, majaribio! Hatimaye, weka keki kwenye jokofu kwa masaa 2-4: hii inapaswa kufanyika ili inakuwa mnene na rahisi kukata vipande vipande.
Unahitaji kuchukua glasi mbili za unga, glasi nusu ya oat au flakes ngano, 30 g ya apricots kavu, 30 g ya zabibu, 30 g ya cherries kavu, apple, glasi nusu ya juisi ya zabibu, 1,5 tsp. poda ya kuoka na kijiko cha mafuta ya mboga.
Kata apple ndani ya cubes, suuza na loweka zabibu kwa nusu saa. Katika chombo tofauti, mimina nafaka juu ya juisi na wacha kusimama kwa dakika 5, kisha ongeza poda ya kuoka, maapulo, zabibu, unga na siagi. Kusaga kila kitu katika blender na kuikanda unga mpaka msimamo wa sour cream. Rekebisha msimamo kwa kuongeza unga au juisi ya zabibu. Ongeza matunda yaliyokaushwa kwenye unga na uwashe oveni hadi digrii 180. Jaza vikombe vya muffin 2/3 kamili na wingi unaosababishwa na uwaweke kwenye oveni kwa dakika 20. Juu na sukari ya unga, poda ya kakao, mdalasini au viungo vingine.
Kwa mtihani wa konda, utahitaji 2 tbsp. unga wa unga, 0,5 tbsp. cherries, 2 tbsp. asali, 3 tbsp. mafuta ya mboga na kuhusu 6 tbsp. l. maji ya barafu.
Safi cherries zilizopigwa kwenye blender hadi laini. Baada ya kuchuja unga, changanya na siagi. Ongeza puree ya cherry, asali na maji: changanya kila kitu vizuri hadi fomu ya unga. Ugawanye katika sehemu mbili zisizo sawa. Wafunge kwenye filamu ya kushikilia na uweke kwenye jokofu kwa dakika 40.
Wakati huo huo, jitayarisha kujaza. Kwa ajili yake, chukua matunda: ndizi, apples, kiwi, cherries, currants, raspberries au blackberries. Matunda yoyote yanafaa, chagua moja unayopenda zaidi.
Toa kipande kikubwa cha unga kilichopozwa na uweke kwenye sura ya pande zote, fanya pande. Weka matunda juu yake na ufunike na kipande kidogo, funga pande. Hakikisha umechoma mashimo machache juu. Washa oveni hadi digrii 180 na uweke keki ndani yake kwa saa. Itoe na kuipamba upendavyo. Keki iliyokamilishwa inapaswa kuruhusiwa kupendeza, kisha kuiweka kwenye jokofu kwa dakika 60 - kwa njia hii ladha ya viungo itakuwa bora kuchanganya na keki itakuwa rahisi kukata.
Hapa kuna mapishi 5 ya dessert yenye afya. Wapike kwa tabasamu, furahiya pipi za nyumbani za kupendeza, zenye afya na za kuridhisha sana. Furahia mlo wako!