Mafuta ya Mizeituni: kuchukuliwa ndani
Mafuta ghafi ya mizeituni yanachukuliwa kuwa ya manufaa sana kwa wale wanaosumbuliwa na gallbladder na matatizo ya njia ya utumbo, na hasa kwa vidonda. Mafuta ya mizeituni lazima iwe kwenye orodha ya bidhaa za lishe kwa wale ambao wana kidonda cha peptic. Inapaswa kuchukuliwa kwenye tumbo tupu, kijiko moja kwa siku. Ulaji wa utaratibu wa mafuta huendeleza kutolewa kwa bile kutoka kwa gallbladder, na pia ni prophylactic bora dhidi ya cholelithiasis.
Ya muhimu zaidi kwa afya na pia ladha zaidi ni ile inayoitwa mafuta ya kwanza yenye shinikizo baridi, au inayoitwa Bikira (EVOO). Nafasi ya pili kwa maana ya faida ni mafuta ya pili ya taabu baridi - Virgin ya mzeituni… Kama chupa ya mafuta inasema mizeituni, mzeituni iliyosafishwa au mwishowe pomace, hatuzungumzii juu ya faida yoyote ya mafuta kama hayo.
Mafuta ya Mizeituni: tunatumia nje
Wagiriki hupaka mafuta kwenye ngozi kwa maumivu ya misuli, ugonjwa wa arthritis na rheumatism. Katika Ugiriki, inaaminika kuwa kwa ukuaji mzuri wa mifupa na misuli, mara tu baada ya kuzaliwa kwa mtoto, anahitaji kusugua na mafuta ya moto na majani ya Fascomil (hii ndio jina la mmea unaokua Krete, karibu jamaa wa sage).
Mafuta ya mizeituni inachukuliwa kuwa dawa bora ya kuzuia na kuondoa magonjwa ya ngozi, ambayo ni ya kawaida kwa watoto wachanga. Kwa hivyo, kuanzia siku za kwanza za maisha ya mtoto, wazazi lazima wampake mtoto mafuta ya mzeituni kutoka kichwa hadi kidole.
Walakini, kusugua na mafuta sio muhimu tu kwa watoto, bali pia kwa watu wazima. Tone la puree iliyotiwa mizeituni ina athari ya faida kwa maumivu ya papo hapo kwenye sikio. Na kwa magonjwa ya tezi, mizaituni ya kijani iliyovunjika, inayotumiwa kwa kidonda, msaada.
Mafuta ya mizeituni katika vipodozi vya asili
Mafuta ya mizeituni ni msingi bora wa marashi na mafuta ya ngozi kavu na ya kuzeeka. Kwa hivyo, mistari yote ya mapambo huundwa kwa msingi wa dondoo za mzeituni na dondoo. Walakini, unaweza kuandaa kinyago cha nywele au sabuni ya mzeituni mwenyewe.
Katika siku za zamani, wanawake wa Uigiriki, kabla ya kuweka nywele zao za kifahari kwenye nywele zao, walizipaka mafuta. Shukrani kwa mafuta, nywele zilichomwa kidogo kwenye jua, hazikugawanyika, na nywele hiyo ilihifadhiwa kwa siku nzima. Mwanamke wa kisasa katika jiji kuu hawezekani kutumia kichocheo hiki, lakini inafaa kuizingatia - kama, kwa mfano, mapishi ya wikendi au "spa ya nchi" kwa nywele.
Kuchochea mizizi ya nywele na mafuta ya mzeituni kuna athari ya faida sana kwa ukuaji wa nywele na kuhifadhi. Inatosha kulainisha vidokezo vya vidole vyako na mafuta na kupaka kidogo kichwani chini ya nywele.
Kulingana na kusudi, mafuta yanaweza kutumika pamoja na viungo vingine vya mimea. Kwa hivyo, kuwapa nywele rangi nzuri ya giza, mchanganyiko wa mafuta na majani yaliyoangamizwa au mzizi wa mti wa walnut hutumiwa. Wakati huo huo, nywele hupatikana sio tu kwenye kivuli kizuri, lakini inakuwa na nguvu na rahisi kuchana.
Sabuni ya mafuta ya mzeituni iliyotengenezwa nyumbani
Sehemu 3 za mafuta
Sehemu 1 ya potashi *
Sehemu 2 za maji
1. Katika sufuria kubwa, koroga potashi na maji. Weka sufuria juu ya joto la kati.
2. Joto hadi chemsha, lakini usichemke. Punguza moto hadi chini. Ongeza mafuta ya mzeituni kwa sehemu ndogo, ukichochea na kijiko cha mbao au spatula.
3. Wakati mchanganyiko ni laini, mnato na laini, na sabuni huanza kujitenga, ikiongezeka juu, ondoa sufuria kutoka kwa moto.
4. Tenganisha sabuni kutoka kwa maji kwa kuipitisha kwa njia ya colander au kijiko kikubwa cha kutobolewa.
5. Mimina sabuni kwenye ukungu ya baridi (unaweza kutumia chombo chochote).
6. Mara tu sabuni inapozidi, gawanya vipande vipande. Ruhusu kupoa hadi joto la kawaida. Funga kwa karatasi au filamu.
* Potashi - potasiamu kaboni, moja ya chumvi ya zamani inayojulikana kwa watu. Ni rahisi kupata kutoka kwa lye kwa kuvuja majivu kutoka kwa nafaka au mwani na maji: potasiamu ndio iliyo kwenye sehemu ya mumunyifu ya mabaki ya mimea ("majivu" meupe kutoka kwa moto ni potashi haswa). Potash imesajiliwa kama nyongeza ya chakula E501.