Wanasayansi wametambua kwa muda mrefu kwamba mafuta mengi "muhimu", kama vile omega-3s, hupatikana katika zaidi ya samaki na wanyama tu, na kuna vyanzo vingine vya maadili vya virutubisho hivi.
Hivi karibuni, ushahidi mpya umepatikana kwa hili - iliwezekana kupata chanzo cha mimea ya Omega-3 polyunsaturated fatty acids (PUFAs).
Watu wengine wanafikiri kwamba asidi ya omega-3 hupatikana tu katika samaki ya mafuta na mafuta ya samaki, lakini hii si kweli. Hivi karibuni, wanasayansi wa Marekani wamegundua kwamba mmea wa maua Buglossoides arvensis pia una vitu hivi, na ni chanzo chao tajiri zaidi. Mimea hii pia inaitwa "Ahi flower", inasambazwa sana Ulaya na Asia (pamoja na Korea, Japan, na Urusi), na pia huko Australia na USA, na sio kawaida.
Mmea wa Ahi pia una asidi ya mafuta ya Omega-6 polyunsaturated. Ili kuwa sahihi kisayansi, ina vitangulizi vya vitu hivi vyote viwili - yaani asidi ya stearic (lebo ya kimataifa - SDA, asidi hii pia hupatikana katika chanzo kingine muhimu cha virutubisho muhimu - spirulina), na asidi ya gamma-linolenic (inayojulikana kama GLA. )
Wataalamu wanaamini kwamba mafuta ya mbegu ya maua ya Ahi ni ya manufaa zaidi kuliko, kwa mfano, mafuta ya flaxseed, ambayo yanajulikana sana kati ya mboga na mboga, kwa sababu. asidi ya stearic ni bora kukubaliwa na mwili kuliko asidi linolenic, dutu ya manufaa zaidi katika mafuta ya linseed.
Wachunguzi wanaona kwamba inawezekana kabisa kwamba ua la Ahi lina mustakabali mzuri, kwa sababu. mafuta ya samaki leo - kutokana na hali mbaya ya mazingira kwenye sayari - mara nyingi huwa na metali nzito (kwa mfano, zebaki), na kwa hiyo inaweza kuwa hatari kwa afya. Kwa hivyo hata kama wewe si mla mboga, kula samaki au kumeza mafuta ya samaki kunaweza kuwa si suluhisho bora.
Kwa wazi, chanzo mbadala, chenye msingi wa mimea ya mafuta ya omega-3 ni uvumbuzi wa kukaribisha kwa mtu yeyote anayejali afya zao na wakati huo huo anaongoza maisha ya kimaadili.
Ugunduzi huo uliwasilishwa kwenye kipindi maarufu cha TV cha afya cha Dr. Oz huko Amerika na Ulaya, na inatarajiwa kwamba maandalizi ya kwanza kulingana na ua la Ahi yatauzwa hivi karibuni.